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李斯特菌病
『简体书』 作者：焦新安，殷月兰 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 动物和人的李斯特菌病呈全球分布，在许多国家呈暴发或散发流行。多年来，虽然很多国家制定了防控策略，但李斯特菌病防控仍是全球共同面对的挑战。重视养殖环节畜禽群体中李斯特菌（病）源头防控，加强对动物源性食品中的李斯特菌的监测和控制，有效防控食源性 ... |
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食品检验检疫学（第二版）（焦新安）
『简体书』 作者：焦新安 出版：中国农业出版社 日期：2016-09-01 《食品检验检疫学（第2版）》在修订过程中更加注重教材的系统性、科学性、先进性、实用性，以及与相关课程的衔接性，参考了大量国内外的资料，进一步与我国的实际相结合，力求反映国内外有关的新科技成果。与第1版相比，第二版内容做了较大调整、优化，分上 ... |
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