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林举择、佘自强 著
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儿童食疗汤谱
『简体书』 作者:林举择、佘自强 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-08-01 本书为广东省人民医院中医科副主任医师林举择与广东省中医院中药师佘自强的合力之作。 本书根据小儿的生理特点和病例特点,详细列举了上百道儿童日常保健汤谱和儿童常见病辅助治疗汤谱。汤谱皆经过临床验证,安全有效。并详细介绍了广东汤的烹饪技巧、小儿常用食材和药材等基础知识,通俗易懂、实用性强,是一本不可多得的 ... |
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王昌俊辨治恶性肿瘤心得
『简体书』 作者:林举择, 黄旭晖 出版:中国中医药出版社 日期:2025-08-01 王昌俊,广东省名中医,全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。从医30余年来在中医诊治癌症方面颇具心得。本书深入整理王昌俊名中医历年发表学术文章、日常教学查房、学术讲座、病例讨论、临证师带徒情况,总结其学术思想和临证经验,专业特色鲜明,实为肿瘤专业的中西医同道提供良好实践案例。全书分为四章,第一二 ... |
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佘自强24节气滋补靓汤
『简体书』 作者:佘自强 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 本书为岭南汤神佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。 书中共收录320道汤谱,皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便捷;既有调养体质的功效,又不失清润鲜美的口感;且不受地域、人群限制,男女老少皆可放心食用。 ... |
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佘自强24节气滋补靓汤2
『简体书』 作者:佘自强 著 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 本书为岭南汤神佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。 书中收录的汤谱皆为佘老师根据24节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便捷;既有调养体质的功效,又不失清润鲜美的口感;且不受地域、人群限制,男女老少皆可放心食用。 本书全彩印刷,每道汤 ... |
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 春季篇
『简体书』 作者:林举择 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 广东有句俗语:宁可食无菜,不可食无汤。广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上,融入自己多年的临床经验和生活理念撰写 ... |
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 秋季篇
『简体书』 作者:林举择 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 广东有句俗语:宁可食无菜,不可食无汤。广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上,融入自己多年的临床经验和生活理念撰写 ... |
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 冬季篇
『简体书』 作者:林举择 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 广东有句俗语:宁可食无菜,不可食无汤。广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上,融入自己多年的临床经验和生活理念撰写 ... |
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 夏季篇
『简体书』 作者:林举择 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-04-01 广东有句俗语:宁可食无菜,不可食无汤。广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各类疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上,融入自己多年的临床经验和生活理念撰写 ... |
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煲好汤 24节气广东靓汤轻松学
『简体书』 作者:佘自强 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-01-01 本书以四季为序,24节气为主线,详细介绍了320道适合全家共享的广东靓汤制作方法。这些靓汤兼顾了南北方人民的体质特点和饮食习惯,不受地域、人群限制,男女老少皆可放心食用;取材方便,制作便捷;既有调养体质的功效,又不失清润鲜美的口感。本书全彩印刷,每道汤谱均配详细步骤图解,并解读了主要食材的保健功效, ... |
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今日靓汤(第5辑):秋
『简体书』 作者:佘自强 出版:广州出版社 日期:2011-01-01 ... |
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今日靓汤(第5辑):冬
『简体书』 作者:佘自强 出版:广州出版社 日期:2011-01-01 ... |
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今日靓汤:春
『简体书』 作者:佘自强 出版:广州出版社 日期:2006-12-01 ... |
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今日靓汤:冬
『简体书』 作者:佘自强 出版:广州出版社 日期:2007-12-01 ... |
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《喝对凉茶才健康》佘自强——王老吉不是谁都能喝的,只有对体质
『简体书』 作者:佘自强 出版:广东南方日报出版社 日期:2013-03-01 凉茶历史悠久,但喝凉茶必须先“把脉”,因人、对症,在适宜的时节、用正确的方法饮用凉茶,才能使之成为真正的“良”茶,有益身体。“广州汤王”佘药师集多年收集、研究凉茶的丰厚经验,并顺应现代生活环境以及人们的生活习惯对凉茶进行改良,将近200剂实用、有效验的凉茶献给读者。同时从专业角度,用通俗语言详细分析 ... |
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百病食疗-佘药师之广东汤对应100病症药膳调养
『简体书』 作者:佘自强 著 出版:广州出版社 日期:2012-06-01 《百病食疗:佘药师之100病症对症广东汤谱》汇集了煲汤窍门和针对某些疾病辅助治疗的养生汤水。佘自强告诉记者,为了能准确回答读者五花八门的回答,他经常和一些老中医、专家教授商量,请他们提供临床治疗上已经被证明有效的保健汤。“每一个回答都不能糊弄读者。 ... |
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广东糖水(清润篇)
『简体书』 作者:佘自强 出版:广东科技出版社 日期:2013-08-01 本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。 书中总结了广东糖水 ... |
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广东糖水(养颜篇)
『简体书』 作者:佘自强 出版:广东科技出版社 日期:2013-08-01 本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。 书中总结了广东糖水 ... |
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广东糖水(秋冬篇)
『简体书』 作者:佘自强 出版:广东科技出版社 日期:2013-08-01 本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。 书中总结了广东糖水 ... |
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广东糖水(春夏篇)
『简体书』 作者:佘自强 出版:广东科技出版社 日期:2013-08-01 本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。 书中总结了广东糖水 ... |
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餐桌上的药材
『简体书』 作者:佘自强 出版:羊城晚报出版社 日期:2013-08-01 《餐桌上的药材》针对不同的保健目的,从日常调养、四季养生等方面入手,并详解100多种药食材的性味、适宜人群、营养成分等常识性知识,还重点为读者讲解了各种食材的食疗功效,食材如何搭配才营养,而不当的食材搭配会对身体造成怎样的伤害等等。每种药食材都对应为您推荐几款滋补药膳。特别值得一提的是,每一种食材都 ... |
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