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普洱古树茶
『简体书』 作者：普洱市政协 出版：云南科学技术出版社 日期：2019-12-01 古树茶是指从树龄百年以上的过渡型和人工栽培型茶树上采摘加工而成的茶叶。普洱古树茶是指以地理标准保护范围内树龄在百年以上的过渡型、栽培型古树新叶制作的晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征和古树茶韵味的茶叶。普洱是世界茶树起源地的中心地带，茶叶种植历史悠久。普洱茶不仅是一种饮品，还是一 ... |
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普洱茶马古道
『简体书』 作者：普洱市政协 出版：云南科学技术出版社 日期：2021-11-01 普洱是世界茶树起源地的中心地带，是普洱茶的原产地和集散地，是茶马古道的源头。普洱茶马古道源于东汉，兴于唐宋，盛于明清，与“南方丝绸之路”齐名，是中国乃至世界交通史上的活化石。为深入挖掘普洱茶马古道史料资源，进一步弘扬普洱茶文化和茶马古道文化，更好地宣传普洱，提升普洱知名度和影响力，也为今后申报世界文 ... |
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普洱绿色发展蓝皮书
『简体书』 作者：普洱市发展和改革委员会、普洱学院 出版：北京大学出版社 日期：2021-11-01 普洱是我国首个、也是目前 一个 国 家级绿色经济试验示范区，自2014年创建以来，大力发展循环经济，建设特色生物产业、清洁能源、林产业和休闲度假基地。推行GDP与GEP双核算、双运行、双提升机制，为当前“唯GDP论英雄”评价经济社会发展的大环境提供了另外一种核算思路。《普洱绿色发展蓝皮书》由普洱学院 ... |
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遇见普洱
『简体书』 作者：蔡妙芳，陈达舜，陈镜顺 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-06-01 《遇见普洱》是继《遇见手拉壶》《遇见莞香》之后的又一本薪传立体图书。书中不仅有关于普洱茶的历史文化背景，还有收藏、品鉴、评茶等一系列专业知识。以美文美图加小视频，串起一幅普洱茶的人文地图；且以二维码形式，打通与茶叶平台电商的串联。 420天书写编辑，30人探访团队，10天无间断茶山直播，每天百万人 ... |
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普洱黄刚说
『简体书』 作者： 出版：云南科学技术出版社 日期： ... |
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普洱传统文化
『简体书』 作者：白应华等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-10-01 本书在分析普洱传统文化生成机制的基础上，系统全面地阐述了生活在普洱这块热土上的各民族在长期交流交往交融过程中，共同创造的、独具特色的、丰富多样又内在统一的传统生产文化、制度文化、饮食文化、婚姻文化、居住文化、服饰文化、丧葬文化、节庆文化、竞技文化、生态文化、审美文化、宗教文化、普洱茶文化、地名文化、 ... |
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绿海仙境——玩转普洱
『简体书』 作者：普洱旅游系列丛书编委会 出版：云南人民出版社 日期：2016-08-01 该书稿是普洱旅游系列丛书中的一本，由普洱旅游书系编委会著。慕名普洱，但不知道怎么游普洱？那好办！带上这本信息满满的宝典，它将告诉你普洱所有不能错过的旅游线路和景点，还把普洱旅途中吃、住、行、购、乐的方方面面（如普洱地图、交通、美食、住宿等各类小贴士）一一奉上，只有走不到，没有想不到。本册在手，玩转普 ... |
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普洱知行录
『简体书』 作者： 出版：云南科学技术出版社 日期： ... |
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探寻百年普洱—走进原始森林里的古茶山
『简体书』 作者：王泰凤 出版：人民交通出版社 日期：2023-11-01 本书以云南省普洱、西双版纳、临沧三大茶叶产区为重点，以28个有百年以上古树茶的村寨为脉络点，以游记的形式向读者全方位地解读和诠释了古树普洱茶的分布、种植、种类、工艺，以及当地茶山及茶山文化等资讯，并对普洱茶文化及普洱茶相关知识作了详实的描述，将探寻中的所行、所观、所感、所悟融入其中，同时配有作者手绘 ... |
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古茶树木质部进化特征与普洱茶树亲缘关系研究
『简体书』 作者：梁涤，邱坚 著 出版：中国林业出版社 日期：2024-04-01 本书基于茶山植物群落调查，茶树的植物特征和生态条件考察，通过对中华木兰、五桠果、不同类型古茶树（野生型、过渡型、栽培型）、不同地区普洱茶树（临沧市永德县西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇、普洱市国家优良品种云抗10号）、普洱市思茅区同一茶山不同品种普洱茶树（国家级茶树良种云抗10号、云南省优良品种长叶白 ... |
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迷上普洱
『简体书』 作者：石昆牧 出版：中央编译出版社 日期：2018-01-01 这是一部专门研究云南普洱茶的专著。他的重要贡献在于厘清了复杂的普洱茶历史渊源和产地不同的区别，深刻地阐明了图腾与艺术的关系，国内学者专门研究图腾文化的著作并不多见， 是一部 开拓性专著。目前石昆牧本人微博粉丝数量超过18万人，并在一直播等新媒体致力推广，行业中影响巨大。 ... |
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吴疆说普洱
『简体书』 作者： 出版：云南美术出版社 日期： ... |
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普洱熟茶教科书
『简体书』 作者：周重林，杨静茜 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 这是一本关于普洱熟茶的教科书，说明书，百科全书。用简单的语言清楚明白地描述了有关普洱熟茶方方面面的知识。这也是一本每个人都看得懂的普洱熟茶书。熟茶和生茶的关系是什么？从茶马古道的红汤茶到现代食品发酵工程的熟茶，都经历了什么？熟茶的品鉴与购买，和红茶、绿茶有什么不同？在普洱茶文化领从事多年研究的著名茶 ... |
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诗画普洱有机茶
『简体书』 作者：成文章，陆平 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 ... |
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经典普洱（钻石版）
『简体书』 作者：石昆牧 出版：中央编译出版社 日期：2021-03-01 本书精辟地讲述了国家名茶之一的普洱茶的各种重要实用知识，主要包括如下11类内容：（1） 普洱茶的现在与未来；（2） 滇青茶产区气候地理条件；（3）普洱茶古今制作与迷思；（4） 普洱生茶与熟茶制程辨识；（5） 滇绿与滇青普洱茶的特点及辨识；（6）如何选购新制生饼 ；（7）普洱茶的年份与断代；（8） 精 ... |
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凤凰单丛 单枞茶潮州工夫 白茶普洱品饮指南百科全书黄瑞光乌龙茶品鉴茶道茶树品种采茶制茶工艺加工技法茶文化历史精彩图文版书
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
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普洱帝国：云南普洱24寨
『简体书』 作者：郝连奇 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 ★ 一本用脚步丈量、用专业描绘的书 ★ 一本用内含物指标解析普洱茶口感的书 ★ 一本用24寨土壤分析揭秘普洱茶品质的书 ★ 一本用18年价格走势记录普洱茶发展历史的书 云南有很多茶山茶寨，环境优异，资源丰富，气候宜人，非常适合茶树的生长，所生产的茶叶品质不亚于部分名山名寨，但由于缺乏必要 ... |
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普洱藏茶
『简体书』 作者：吴德亮 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 历年来详实完整的普洱茶教战宝典。 本书希望能透过传递品茶、识茶、藏茶的正确观念，从生熟、外观、树种、年份、包装与制作方法等，辨识各种不同品项目，如老茶与手作、生普与熟普、乔木茶与台地茶等的判别，到深入茶乡，寻访野生茶树与茶区、茶厂，一步一脚印地引领读者进入普洱茶迷人的世界，并培养正确的藏茶方式与观念 ... |
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文化普洱·景谷
『简体书』 作者：罗海英 赖晓华 出版：云南人民出版社 日期：2016-12-01 翻开《文化普洱景谷》会发现，这个至今仍藏在远离都市山野之中的无量宝地，不仅有丰厚的历史底蕴，更因佛的灵光四射，人的内心澄澈而魅力无限。这里的山四季长青，水亘古长流，鲜花四时不败，人与自然和谐相亲。伴随着娓娓道来的行文，精美的图片，我们尽可以放松心灵，去重拾自我与梦想，重拾内心的怡然自得和宁静平和。因 ... |
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经典普洱：名词释义
『简体书』 作者：石昆牧 出版：中央编译出版社 日期：2018-01-01 《经典普洱：名词释义》是*本记载着近代数百个普洱茶历史、文化与商品名词解释之书，包含作者所创建的专有名辞，探讨浩瀚的普洱茶世界，引领读者进入普洱茶正确知识中。自古以来，只要是中国人，对品茶文化一定不陌生，但从没有一本专门针对普洱茶所撰写的名词专书。有鉴于此，作者以二十多年接触普洱茶的经验，于2005 ... |
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