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张泓 陶静主编 張泓 陶靜主編
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康复评定学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者：张泓， 陶静主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 本教材为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一，是在全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《康复评定学》的基础上修订而成。 本教材由20章内容和附录两部分组成。第一章为绪论，第二章至第十六章为各项功能的评定，依次为基本生理指标、身体结构、肌肉骨骼和运动功能、发育性反射与反应、平衡与协调功能 ... |
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周易超强助记法 ： 周易卦爻彖象辞精解巧记
『简体书』 作者：张泓 出版：九州出版社 日期：2024-06-01 本书旨在帮助读者学习和记忆我国古代典籍《周易》，是将超级记忆法原理迁移运用于《周易》卦爻彖象辞记忆的具体方法与途径。根据《周易》六十四卦各卦不同语词特点，选用合适的记忆方法，对各卦卦形、卦辞、爻辞、彖辞、大象辞、小象辞进行记忆方法的全面解读，以帮助读者快速记住各卦卦爻彖象辞。并在精读古代先贤所著易传 ... |
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大数据视野下工程造价生态系统
『简体书』 作者：张泓，张振明 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 本书从大数据视野出发，运用生态学理论知识，对全面工程造价管理与工程造价生态系统的融合发展进行了深入阐述，分析了工程造价管理模式向数据驱动全面工程造价管理转型升级的逻辑基础，揭示了工程造价业务全程建模、智能算法与算力协调融合、分布式工程造价业务微服务计算的协同管理等实现工程造价管理数据化可持续发展的生 ... |
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修辞建构视角下的英语新闻传播研究（英文版）
『简体书』 作者：张泓 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-12-01 本书主要研究新闻话语的修辞建构，探讨新闻话语作为一种具有说服性的话语如何通过修辞手段来塑造、组织和传播以影响受众。本书将修辞学与新闻学相结合，为新闻话语研究提供一个跨学科的研究框架，以深入理解新闻话语的修辞性。本书回答的问题包括：西方修辞学的研究范围是什么？新闻话语的修辞性质是什么？如何从西方修辞学 ... |
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中央厨房导论
『简体书』 作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。本书以图文并茂的方式，清晰解读了中央厨房的概念与优势、国内外发展的现状、预制主食和菜肴的工业 ... |
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马铃薯米制主食加工技术与装备
『简体书』 作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯米制品是马铃薯主食的重要代表性品种，本书以图文并茂的形式和众多实例叙述了马铃薯复配米、米粉、特色米制品的加工技术、营养品质特征评价、生产装备等。 ... |
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马铃薯特色主食加工技术与装备
『简体书』 作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业正在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯特色主食体现了不同地域马铃薯主食的多样性，本书以图文并茂的形式和众多实例叙述了我国西北地区、华北地区、东北地区和西南地区等地方特色马铃薯主食制品的加工技术与装 ... |
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马铃薯面条加工技术与装备
『简体书』 作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业正在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯面条制品是马铃薯主食的重要代表性品类，本书以图文并茂的形式和众多实例叙述了马铃薯面条的原辅料、加工原理，马铃薯鲜切面、挂面、低GI面条的加工技术与装备，以及马 ... |
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无机与分析化学实验（宰建陶）（第二版）
『简体书』 作者：宰建陶、马荔、陈虹锦 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《无机与分析化学实验》（第二版）在介绍实验基本常识、数据处理、实验常用仪器和基本操作等基础知识后设置了48个实验项目，以制备合成、分离分析、测试表征为主线，按基本技能训练、综合性实验、设计性实验三个层次安排实验内容，18个基础实验可满足技能训练的需求，20个综合实验可培养学生独立思考、综合分析和解决 ... |
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全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材·康复评定学
『简体书』 作者：张泓 出版：中国中医药出版社 日期：2017-09-01 本书为全国中医药行业高等教育十三五规划教材，全国高等中医药院校规划教材（第十版），新世纪*版，由湖南中医药大学张泓主编，供康复治疗学专业用。 ... |
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千变万化的马铃薯主食食谱
『简体书』 作者：张泓，戴小枫 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 《千变万化的马铃薯主食食谱》图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食，又可做菜品的相关知识，从土豆基础知识、面制类主食、米制类主食、杂粮类主食、热菜、凉菜及汤类等方面对土豆食谱进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化，改善人们膳食结构，促使人们增强体质健康有有益的作用。 ... |
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工程造价咨询实务
『简体书』 作者：张振明，张泓 出版：厦门大学出版社 日期：2019-01-01 本书主要内容包括工程造价咨询概论、工程造价咨询业务的基础依据与方法、工程造价咨询机构的管理与服务、工程造价咨询项目管理、工程造价咨询的法律责任、工程造价咨询数据的识别与诊断、建设工程招标代理、工程造价咨询实际操作、工程造价纠纷处理、工程造价司法鉴定、网络技术在工程造价咨询中的应用等。 ... |
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童立方·爱与奇迹：陶·尼欧经典绘本：亲亲我的宝贝
『简体书』 作者：[美]陶·尼欧 出版：花山文艺出版社 日期：2019-05-01 亲亲我的宝贝： 雨林里的睡觉时间到了，熊猫宝宝、大象宝宝、猩猩宝宝和豹子宝宝却不见了踪影。妈妈们开始到森林里寻找贪玩的小宝贝们，唱着摇篮曲，带它们回家，哄它们入睡。可动物宝宝们有的在爬行，有的在捉迷藏，有的在咯咯笑，妈妈们会找到它们的小宝贝吗？ 这是一部宁静安详的晚安绘本。句子重复、押韵，如 ... |
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童立方·爱与奇迹：陶·尼欧经典绘本：奇迹熊
『简体书』 作者：[美]陶·尼欧 出版：花山文艺出版社 日期：2019-05-01 奇迹熊： 两个孩子，种下一包神秘的种子，午夜时分，奇迹发生了一株硕大的植物从泥土中拔地而起，上面开满了漂亮的橙色花朵。一只戴着蓝色礼帽、温文尔雅的大熊先生从花心走出，绅士地鞠上一个躬。于是，属于他们的魔法之夜正式开启啦！他把一只只猴子从帽子里拽出来，把狮子形状的泡泡吹得漫天飞，还把花朵和树叶变成了 ... |
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童立方·爱与奇迹：陶·尼欧经典绘本：永远是朋友
『简体书』 作者：[美] 陶·尼欧 出版：花山文艺出版社 日期：2019-05-01 陶尼欧 美国著名插画家，先从事平面设计工作，后专注于绘本创作，在纽约视觉艺术学院从事研究，其作品《奇迹熊》出版后即取得成功，荣获艺术创始人奖和玛丽恩-李奇韦奖。此外，《兔岁月》赢得艾兹拉季兹奖和金风筝奖；《永远的朋友》荣获纽约图书展览奖和金融街学院年度儿童读物。 其作品幽默有趣，插画多使用丝 ... |
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童立方·爱与奇迹：陶·尼欧经典绘本：兔岁月
『简体书』 作者：[美]陶·尼欧 出版：花山文艺出版社 日期：2019-06-01 六只爱嬉戏的小兔子、两只忙碌的山羊和一只机灵的大熊生活在一起。小兔子们常常会因为山羊夫妇陷入各种各样的麻烦之中被拖拉机溅得满身泥水；被吸进吸尘器沾满了灰尘；被剪刀不小心剪断了尾巴。每次遇到麻烦，它们都会向大熊求助，大熊先生能完美解决这些麻烦吗？ 书中的每一个故事都出人意料，让人捧腹大笑。不仅能学习 ... |
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懂点茶事（由六大茶类的源出演进 展现历代制茶、饮茶之流变 通过丰富的茶事典故 还原古人真实的品茶生活）
『简体书』 作者：耕而陶 出版：九州出版社 日期：2024-10-01 本书是作者多年来习茶路上一些随笔的集结，观而有感，随性而述，由六大茶类的源出演进串联起历代具有代表性的人与茶相关之事，亦讲述了当下生活中与茶相关之人、事，力求从人文生活角度出发，阐述与茶相关之点滴。本书与作者已出版的茶类书籍《懂点茶道》《懂点茶器》互为补鉴，希望能为朋友们额外提供一条对茶文化理解的脉 ... |
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BIM技术应用：Revit建模与工程应用
『简体书』 作者：周基，张泓 编 出版：武汉大学出版社 日期：2017-10-01 《BIM技术应用：Revit建模与工程应用》由浅至深、循序渐进地介绍了Revit 2016的基本操作及命令的使用，并配合实际工程实例，全面讲解Revit参数化的具体应用，使读者能好地巩固所学知识。书中紧扣建筑工程专业知识，带领读者熟悉、掌握该软件，帮助读者了解建筑的三维建模过程，是真正应用于实际的R ... |
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数字化转型对中国企业国际化行为的影响
『简体书』 作者：陶 攀 著 出版：人民出版社 日期：2025-04-01 数字化转型是企业高质量发展的重要引擎，是数字经济时代我国企业参与国际大循环的有力抓手。本书从理论和实证两个层面系统探讨了数字化转型对中国企业国际化行为的影响。在企业出口层面，系统检验了数字化转型对企业出口规模和出口品质的作用效果及其影响渠道，为数字经济时代我国“稳外贸”以及出口企业“提质升级”提供了 ... |
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青衣翘楚：李炳淑
『简体书』 作者：张泓 出版：上海人民出版社 日期：2015-05-01 李炳淑，当代最杰出的京剧梅派艺术家。早在1961年她就随上海青年京昆剧团到香港等地参加《杨门女将》的演出，被誉为“国剧之后的后起之秀”、“六十年代最杰出的梅派青衣”。她的《龙江颂》、《白蛇传》和《太真外传》等戏奠定了她在上世纪70-80年代京剧界的领衔地位。 ... |
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