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张有林，杨秀生 编
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地震者说
『简体书』 作者：张有林，杨秀生 编 出版：地震出版社 日期：2020-06-01 ... |
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食品科学概论（第二版）
『简体书』 作者：张有林等 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 本书分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要包括食品科学及其发展，食物的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产食品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，软饮料加工，水产食品加工，果品蔬菜贮藏保鲜，食品微生物与发酵，食品腐败与保藏， ... |
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沙漠红枣优质高效栽培技术
『简体书』 作者：张有林，郝哲，张润光 著 出版：中国林业出版社 日期：2018-09-01 张有林，郝哲，张润光著的《沙漠红枣优质高效栽培技术》是作者们在从事十多年沙漠红枣栽培技术和提质增效研究的基础上形成的，对治理我国丝绸之路沿线沙漠，改善生态，精准扶贫有的理论价值和实践指导意义。本书可作为从事沙漠治理、环境保护、经济林建设和红枣栽培等科技工作者和生产者的参考书。 ... |
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食品科学概论
『简体书』 作者：张有林 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 本书共分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，软饮料加工，水产食品加工，果品蔬菜储藏保鲜，食品微生物与发酵，食品腐败与保藏 ... |
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终端思变六论——从潞安学习中心到开放学院
『简体书』 作者：杨秀生 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2016-11-01 本书是远程开放教育一线探索者直面现实问题进行积极实践探索、深度思考后的成果，用通俗语言归纳总结出的基层开放教育机构在网教招生、教学管理、职工培训教育等方面的经验具有很强的现实针对性和一定的普适价值。呈现了基层远程教学机构狠抓教育教学实践、落实网络教学过程、突出行业办学特色的探究成果，凸显了基层远程教 ... |
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