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张云甫 美食生活工作室 臧倩嵘 張雲
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味,内容丰富有料: “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工,帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道,人间烟火”从凉菜、热菜,到汤煲、饭面,食材分类,按图索骥,美味信手拈来。 “玩转厨房,创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理,为爱吃米饭的人士定制下饭菜,为节日家 ... |
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新能源材料与器件制备技术(张云)
『简体书』 作者:张云 主编 李美成、张静全、吴朝玲 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 《新能源材料与器件制备技术》系统介绍光伏材料与电池、锂离子电池材料与电池、氢能与燃料电池,以及超级电容器等的基本概念、基本原理、生产工艺和核心设备以及生产过程中的环境污染与治理的基本知识。书中以典型的、规模化的新能源材料或器件为例,将本专业所涉及的基本原理、工艺过程、关键设备等知识集成一体,使学生系 ... |
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百吃不厌的日料韩餐(爱心家肴系列)
『简体书』 作者:张云甫,美食生活工作室,臧倩嵘 编 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 爱心家肴系列,共20个品种,分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小系列。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 爱心家肴系列中绝大部分菜品都配有3-12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另 ... |
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百吃不厌的能量果蔬汁(爱心家肴系列)
『简体书』 作者:张云甫,瑞雅,美食生活工作室 著 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 《百吃不厌的能量果蔬汁》是一本介绍用水果蔬菜制作果蔬汁的食谱。 《百吃不厌的能量果蔬汁》不仅介绍了各种果蔬的知识,还有将色彩缤纷的果蔬随心组合的搭配。 《百吃不厌的能量果蔬汁》手把手教你做果蔬汁的技巧,让你如愿品尝到低糖、有机、天然的鲜美果蔬汁。 ... |
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美食养生堂—养心安神餐
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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一学就会的健康素食
『简体书』 作者:张云甫 出版:青岛出版社 日期:2018-02-01 ... |
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好吃易做的元气汤煲
『简体书』 作者:张云甫 出版:青岛出版社 日期:2018-02-01 ... |
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汴梁异闻录
『简体书』 作者:张云 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-09-01 棺材里飞出的黑色怪鸟,是冤死之人的亡魂向凶手索命? 黑雾中驶出的黄泉之车,怎会让人的双目发生异变? 长相普通的瓦肆艺人,绝技却是调动蚂蚁行兵列阵。 赤金龙鲤的腹中藏有古镜,镜中竟还有一位绝世美姬…… 大宋汴梁,熙来攘往,怪谈云集。 凡此种种,似乎都与汴梁城郊的老狸祠有关。 民间传言,若以 ... |
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妖怪相处指南:中国妖怪世界漫游
『简体书』 作者:张云 出版:人民文学出版社 日期:2025-07-01 中国妖怪学开创者张云通过中国历代典籍和民间传说中的一个个妖怪故事,带你“穿越”到古代,摸清妖怪底细,熟悉妖怪生活的山川湖海、乡村市镇。为了邂逅妖怪,你还要学点古代的“职场之道”,变身书生、农夫、商人、猎人、医生、士兵、旅行家等。在这些最容易碰见妖怪的职业中,你会与妖怪们结缘、做朋友、打交道。你会发现 ... |
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一学就会的小家电美食
『简体书』 作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2024-02-01 ... |
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好吃易做的营养早餐
『简体书』 作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2024-12-01 ... |
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好吃易做的新手家常菜
『简体书』 作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2024-12-01 ... |
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好吃易做的家常主食
『简体书』 作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2024-12-01 ... |
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一学就会的卤酱菜
『简体书』 作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2024-12-01 ... |
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百吃不厌的简单烘焙
『简体书』 作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2024-12-01 ... |
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百吃不厌的能量果蔬汁
『简体书』 作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2018-02-01 ... |
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Hello快意凉菜/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 凉菜并非只是夏天的专属,它清凉爽口、清脆鲜嫩、无汁少腻,是餐桌上必不可少的一道风景。凉菜的选材多样,蔬菜豆果、鸡鸭鱼肉都是合适的食材。美食生活工作室编著的《Hello快意凉菜吃货食堂》收录了凉菜的各种烹调方法,炝、卤、酱、腌、熏、泡、浇汁,满足你的不同味觉需求。 凉菜就是要做得好看、好吃叉不重 ... |
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Hello怡情小炒/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味,连炒菜的过程也是颇有气氛的,油锅里葱姜爆香,食材倒入瞬间发出的刺啦声,锅铲与锅壁碰撞的铿锵声,空气里飘散的香气,都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎,热菜的烹调技法可谓是五花八门,每一种都能给你 ... |
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Hello好吃家常菜/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款菜品,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。针对不同烹饪水平的读者,设定了不同的难易度,让您吃得开心,吃得精彩。 ... |
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Hello米饭好伴侣/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款重磅下饭的下饭菜,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。道道精彩,款款美味,分分钟成为米饭的好伴侣。 ... |
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