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美丽乡村建设旅游规划：实践与案例
『简体书』 作者：李俊，庄军 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 美丽乡村建设是一个复杂且庞大的工程，涉及多个方面，不仅包括外在表现，还具有丰富的内涵，包括文化建设、人才建设、环境建设、产业建设、生态建设等方面的内容。美丽乡村的建设实质上是我国社会主义新农村建设的一个升级阶段，它的核心在于解决乡村发展理念、乡村经济发展、乡村空间布局、乡村人居环境、乡村生态环境、乡 ... |
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中小餐馆标准化运营手册
『简体书』 作者：庄军 出版：化学工业出版社 日期：2012-11-01 本书从前期准备、开业筹备、服务流程、服务细节、员工管理、餐馆卫生、餐馆安全、财务管理、成本控制等关系到中小餐馆运营的九个方面出发，提出一套科学规范的运营标准，针对中小型餐馆运营过程中存在的各种问题提供解决思路及方法。本书适合中小型餐馆经营管理人员及投资者阅读，也可供旅游院校餐饮管理专业师生参考。 ... |
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