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圆猪猪 孙春娜 圓豬豬 孫春娜
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营养早餐一学就会
『简体书』 作者:孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2016-04-01 拿到这本书,也许您学到的是一种搭配,也许您看重的是某一个单品的制作,又或许您受到启发,悟出了新的早餐品种……不管怎样,只要这本书能够帮到您家里的早餐每天改善那么一点点儿,我就会非常非常开心! ... |
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圆猪猪 乐享烘焙
『简体书』 作者:圆猪猪 出版:青岛出版社 日期:2015-09-03 随着美食圈刮起的这股烘焙风,越来越多的人以极大的热情投入到烘焙中来。圆猪猪作为知名美食博主,在研究烘焙方面下了非常大的工夫,有很多自己的不传之秘。在本书中,她把自己的独家配方和心得体会一一分享,内容涵盖饼干、蛋糕、面包、月饼及多种极受欢迎的小零食,步骤极其详细,品类非常丰富,是烘焙爱好者必备的手边教 ... |
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圆猪猪烘焙宝典(套装共2册)(巧厨娘妙手烘焙+乐享烘焙,让你
『简体书』 作者:圆猪猪 出版:青岛出版社 日期:2015-10-01 《圆猪猪 乐享烘焙》:包括120款全新烘焙作品,涵盖饼干、面包、蛋糕、酥、挞、中式点心、零食、甜品等品类。作者自己研发了很多广受欢迎的品种,例如以前只能在超市或蛋糕房买到的蛋黄酥、松露巧克力、金丝肉松饼等,以及一些难度较高的中式点心如云腿月饼、广式莲蓉蛋黄月饼等,使得可以自己动手烘焙的品种极大丰富起 ... |
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家常主食——本味家常菜黄金搭档
『简体书』 作者:圆猪猪 出版:青岛出版社 日期:2020-06-01 主食是菜肴的好搭档,菜肴可以千变万化,其实主食也可以花样多多。本书收录100余道营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食,让你足不出户也能品尝各地风味;米类主食和面类主食分门别类,各领风骚;还有西点和零食,为生活添加幸福的味道。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌,让全家人吃得健康、吃得满意 ... |
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巧厨娘微食季:幸福的 手作面包(C06)
『简体书』 作者:圆猪猪;孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本真正教会你做面包的书。 直接法做面包、中种法做面包、汤种法做面包……还有赠送的面包机做面包。 如果自己能亲手做几款,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。 ... |
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健康宝宝餐(0~3岁宝宝饮食优选方案)(如何让小宝宝吃得更好
『简体书』 作者:圆猪猪 出版:青岛出版社 日期:2015-03-01 给宝宝一个崭新的起点,奠定健康身体的良好基础。本书由搜狐名博主圆猪猪撰写,为0~3岁宝宝精心设计日常食谱,兼顾营养与美味,操作简单;另外,书中还有宝宝在不同成长时期的饮食要求、智能发育特点等知识介绍,是一本极适宜新手爸妈阅读的参考书。一书在手,您也可以做出适龄、好看、好吃、好玩的辅食,让宝宝从小就有 ... |
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巧厨娘家常菜主食烘焙一学就会
『简体书』 作者:圆猪猪 出版:青岛出版社 日期:2015-02-01 ... |
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本味家常菜+孩子的营养早餐(凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节,100套美食早餐)
『简体书』 作者:屈浩 孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2021-09-01 《本味家常菜》 这是一本非常非常有诚意的美食书。 本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜,让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量,凉菜、热菜、汤煲,全是接地气的家常菜式;单独辟出章节,为正在上学的孩子设计营养早餐,为各种家宴接待设计套餐方案。分步图示近于啰嗦,从几步到十几步,鞭 ... |
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巧厨娘微食季:温馨的 甜蜜蛋糕(C08)
『简体书』 作者:圆猪猪,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本真正教会你做蛋糕的书。 蛋白打发法、全蛋打发法…… 从*容易做的简易蛋糕,到海绵蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕…… 将甜蜜和浪漫温馨进行到底。 如果自己能亲手做几款,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。 ... |
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巧厨娘微食季:健康的 爱心饼干(C07)
『简体书』 作者:圆猪猪;蝶儿 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本真正教会你做饼干的书。 小时候吃饼干是一个美好的回忆,现在做饼干是*有意思的尝试。 推压手法做饼干、冷藏冰箱后做饼干、用裱花袋挤出的饼干以及造型可爱的各种饼干…… 如果自己能亲手做几款,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。 ... |
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巧厨娘微食季:浪漫的 西式小点(C05)
『简体书』 作者:圆猪猪;蝶儿 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本真正教会你做西式小点的书。 蛋挞、派、酥点、泡芙、比萨……各种西式小点是幸福生活的点缀。 如果自己能亲手做几款,那将是多么值得傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。 ... |
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巧厨娘微食季:带馅儿的 中式面点(包子·饺子·馄饨·汤圆)(
『简体书』 作者:蝶儿;孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本真正教会你做中式带馅儿面点的书。 饺子和汤圆是节日的必备美食,包子和馄饨则更家常一些。 包子、饺子、馄饨和汤圆是平淡生活中*好的调剂,因为他们有馅儿。 调好馅,*关键,这些也是本书的重点。 步骤图详尽到近乎啰嗦,只为你能一次学做成功。 ... |
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巧厨娘微食季:蒸蒸日上 馒头花卷(C03)
『简体书』 作者:蝶儿;孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 全书介绍了几十种馒头和花卷的做法,既有普通的不加任何修饰的,也有杂粮的和造型生动增加食欲的。热气腾腾,蒸出的不仅是喷香的主食,还有“蒸蒸”日上的事业。 ... |
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巧厨娘微食季:喷香多变 一碗饭(C02)
『简体书』 作者:蝶儿;孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本书教你把白米饭做得多姿多彩,口舌生香。 有炒饭、焖饭、盖饭、饭团、寿司…… 告别外卖盒饭,“胃”自己做主 ... |
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巧厨娘微食季:热气腾腾 一碗粥(C09)
『简体书』 作者:蝶儿;孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本真正教会你煲粥的书。 煲粥大家都会做,但想煲得营养又美味却并不容易。 何况要变换花样呢? 素粥、杂粮粥、肉粥、海鲜粥……“粥”到的很。 如果自己能亲手做几道特别的粥,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。 ... |
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巧厨娘微食季:长长远远 一碗面(C10)
『简体书』 作者:蝶儿;孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本真正教会你做面的书。 简单下面条大家都会,但想做出搭配丰富营养又美味的面却并不容易。 何况要做出花样呢? 凉面、生面片、西式面条……面面俱到。 如果自己能亲手做几道特别的面条,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。 ... |
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巧厨娘微食季:圆圆满满 一张饼(C01)
『简体书』 作者:蝶儿;孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 一本介绍饼的做法的美食书,包括常见的发面饼、烫面饼和冷水面饼。 知识部分是对和面方法的详细介绍。 每个饼的操作包括原料、辅料、做法,图片包括成品图和步骤图。 用料具体、用量准确,照着一步步做就能做出美味可口的饼。 ... |
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巧厨娘-最爱家常菜(秘不外传的烹饪技巧 ,美食博主的拿手绝活
『简体书』 作者:圆猪猪 出版:青岛出版社 日期:2013-06-01 第一篇 烹饪技巧篇 常用刀工、常见食材挑选及处理??都是圆猪猪多年潜心研究的结晶。更实用,更有效! 第二篇 蔬菜、豆制品篇 清脆爽口的蔬菜,营养丰富的豆制品,简单的食材,简单的调味,掌握制作关键,做出的味道就是不一样! 第三篇 肉禽蛋、水产篇 您也是肉食动物吗?无肉不欢的您是否为没有可口的肉食而苦恼 ... |
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"巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全——素菜、肉菜、水产、汤煲家
『简体书』 作者:圆猪猪 著 出版:HarperCollins UK 日期:2014-05-01 《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》里的菜品都出自猪猪的巧手,包括家常菜、主食和烘焙三部分,菜品图片精美、真实,让人垂涎欲滴。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分;主食包含了米饭、面条、饼等品种;烘焙近几年愈来愈受到时尚主妇们的青睐,本书从简入繁,循序渐进地介绍了饼 ... |
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巧厨娘-百变面点(妈妈的味道,孩子的最爱!发面、冷水面、温水
『简体书』 作者:孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2013-06-01 巧厨娘百变面点》共分为六大篇章,包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点,将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收,有别于以前的面点类书籍分类方法,本书的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类,更方便读者根据自己的需要 ... |
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