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功能型农业与健康
『简体书』 作者：吴殿星舒小丽 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 吴殿星、舒小丽主编的《功能型农业与健康》以让我们生活得更健康为目标，从大家熟知、日益递增并越来越受关注的食品安全、现代富贵病、隐性饥饿和亚健康的大背景入手，阐述了食物营养与平衡膳食的基础理论，介绍了各种概念的健康食品、各种功能的健康食物、餐桌上的污染问题以及现代农业生产模式，并结合日常的生活习惯和健 ... |
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