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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 史正良,张汝才 ”共有 7 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
海鲜风味菜：史正良作品集 海鲜风味菜：史正良作品集
『简体书』 作者：史正良　　出版：四川科学技术出版社　　日期：2007-11-01
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售價：HK$ 83.6

巧烹淡水鱼 巧烹淡水鱼
『简体书』 作者：史正良,张汝才　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2003-01-01
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售價：HK$ 38.4

百变麻辣香 百变麻辣香
『简体书』 作者：史正良　　出版：四川出版集团，四川科学技术出版社　　日期：2008-09-01
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售價：HK$ 54.6

家常小锅炒 家常小锅炒
『简体书』 作者：史正良　　出版：四川出版集团，四川科学技术出版社　　日期：2008-09-01
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售價：HK$ 28.4

金牌当家菜/大师陪你下厨房 金牌当家菜/大师陪你下厨房
『简体书』 作者：史正良 著　　出版：四川科技出版社　　日期：2008-09-01
《金牌当家菜》中收录了我们日常生活中经常食用的家常菜的制作方法及菜谱。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.6

巧手一招鲜/大师陪你下厨房 巧手一招鲜/大师陪你下厨房
『简体书』 作者：史正良 著　　出版：四川科技出版社　　日期：2008-09-01
《巧手一招鲜》中大师教您做菜的巧招。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱，其中 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.6

川菜食经 川菜食经
『简体书』 作者：兰明路　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-06-01
本书是川菜大师兰明路先生从业多年的烹饪心得。明路先生师从川菜泰斗史正良，出身川菜名厨世家。他的菜品蕴含着川菜原汁原味的传统韵味，又饱含着他对川菜创新的理解。书中所选菜品均是在传统中付以创新的精品，同时每道菜品又配以专文注解，大快朵颐之前，需沉下心来了解诸多川菜的来龙去脉。同时，本书详细介绍了川菜的味 ...		 詳情>>
售價：HK$ 238.6

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