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恋味地中海——从托斯卡纳到里昂的慢食之旅(美味寻踪)
『简体书』 作者:卢珉永 出版:水利水电出版社 日期:2013-09-01 每一张餐桌都有无数个故事。作者在推崇慢食哲学的意大利美食科学大学(University of Gastronomic Sciences)研修的一年中,先后于地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、法国南部地区,探访、学习当地人的传统饮食文化。期间收获到的不仅仅是愉悦感官的美味佳肴,更有深刻的饮食关 ... |
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