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邮轮餐饮服务双语实训指导
『简体书』 作者：刘利娜 出版：大连海事大学出版社 日期：2020-01-01 《邮轮餐饮服务双语实训指导》是一本校企合作教材，本教材围绕邮轮餐饮服务的基本技能设计了七个实训项目，每个项目里又包含了基础知识、技能实训、技能评分表、英文词汇和拓展练习等内容，使学生通过对邮轮上的托盘、铺台布、餐巾纸折花、中餐摆台、西餐摆台、酒水服务和中西餐零点服务等内容的学习，了解该课程应包含的基 ... |
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邮轮运营与管理
『简体书』 作者：龙京红,刘利娜 出版：中国旅游出版社 日期：2015-03-01 ... |
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邮轮娱乐服务与管理
『简体书』 作者：龙京红,刘利娜 出版：中国旅游出版社 日期：2015-06-01 ... |
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