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家庭农场果品标准化生产与经营实用指南
『简体书』 作者：冯晓元，孔巍，陈早艳 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-04-01 当前我国农业农村发展进入新阶段，要应对农业兼业化、农村空心化、农民老龄化，谁来种地、怎样种地己经成为社会广泛关注的热点问题，这一问题直接关系到农村基本经营制度的巩固和完善，关乎亿万农民的切身利益，是我国推进农业现代化的核心问题。本书以问答的形成，通俗易懂的解释了家庭农场果品标准化生产经营体系建设的主 ... |
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现代种植业标准化研究
『简体书』 作者：滕葳、李倩、孔巍、柳琪 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 本书在简述标准化发展和农业标准化发展的基础上，详细介绍了农业种植业标准化的基本概念，农业种植业标准及标准体系，农业种植业标准的编写与制定，农业种植业标准的法制管理与知识产权，农业种植业标准的实施与监督以及农业种植业标准化经济效益评价等内容。 本书可供农业标准化工作者和农业标准化管理人员、农业标准使 ... |
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根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术
『简体书』 作者：刘玉冬, 张平, 冯晓元 出版：中国农业科技出版社 日期：2004-05-01 本丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员，面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情，通俗易懂，图文并茂，先进性、实用性并重，可操作性强。我国农产品保鲜还属弱势产业，正是由于是弱势产业，所以也是最具发展潜势的产业，最具盈利的产业。客观地说，我国果蔬保 ... |
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鲜食农产品营养科学与安全消费指南
『简体书』 作者：冯晓元，王纪华 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《鲜食农产品营养科学与安全消费指南》从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从形式上，采取图文并茂的形式，让消费者充分理解鲜食农产品安全消费的科学常识。 ... |
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