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何东平,陈明锴,闫子鹏
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南瓜籽油加工技术（现代油脂科技丛书）
『简体书』 作者：雷芬芬，闫子鹏，何东平 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 南瓜籽油是世界上公认的高品质药食两用植物油，具有降低人体血清胆固醇和甘油三酯、防治男性前列腺疾病、降低血糖、防止糖尿病、促进新陈代谢等作用。本书主要介绍南瓜籽油概念，南瓜籽油压榨制取技术、溶剂萃取技术、超临界CO2萃取技术、水酶法制取技术、乳液制备技术、原料和加工方式对南瓜籽油品质及氧化稳定性的影响 ... |
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微生物油脂发酵与加工技术
『简体书』 作者：何东平,陈明锴,闫子鹏 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 共分十章，系统介绍了微生物油脂的发展历程，产脂微生物的种类，产脂微生物的筛选和育种，微生物油脂的发酵技术，微生物油脂的提取和精炼，微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测，微生物油脂的安全性评价和在食品中使用的管理，微生物油脂的应用。适合油脂科学和生物工程科学的大中专学生、科研、生产单位的技术及管理 ... |
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油脂精炼与加工工艺学（何东平）（二版）
『简体书』 作者：何东平 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 ????本书系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、油脂酯交换、油脂深加工产品、油脂产品包装及储存、油脂检验分析、油脂精炼实例及附录等内容。阐述了油脂精炼和加工过程的基本原理、工艺流程及相关参数、设备结构及操作方法。 ??? ... |
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政府与非营利组织会计 （第２版·立体化数字教材版）（新编21世纪会计系列教材）
『简体书』 作者：常丽 何东平 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 本书以公共受托责任理论和政府财政预算管理理论为基础，紧密结合我国政府与非营利组织会计改革的最新进展，全面阐释了政府与非营利组织会计的基本理论、主要方法和实务处理。 第2版的修订主要体现在以下方面： 第一，调整教材内容结构。将政府财政总会计划分为政府财政财务会计和政府财政预算会计两个部分，与政府单 ... |
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为健康生活加“油”：食用油营养与安全知识手册
『简体书』 作者：何东平 等主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 油脂是人类膳食重要的成分之一，食用油与我们的生活息息相关。随着对油脂营养和理化性质的认识不断深入，以及人们生活水平的提高和健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有着更高的要求。本书精选 122 个百姓关心的食用油营养与安全方面的热点问题并进行解答，包含食用油的概念、生产加工、消费、营养、安全、储存等 ... |
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石雷鹏 考研英语（一）作文冲刺背诵20篇
『简体书』 作者：石雷鹏 出版：商务印书馆 日期：2023-09-01 ... |
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石雷鹏 石麻麻 30个功能句搞定考研英语作文（第2版）
『简体书』 作者：石雷鹏 出版：商务印书馆 日期：2023-02-01 ... |
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“人民文选”丛书：闫志民精选集
『简体书』 作者：闫志民 出版：人民日报出版社 日期：2024-04-01 本书收录了闫志民教授近年来在《人民日报》等媒体发表的理论文章，其中包括《贯穿中国特色社会主义全过程的历史任务》《坚定对中国特色社会主义发展方向》《马克思主义中国化的重要理论基石》《社会主义具有强大生命力》《创造新时代中国特色社会主义的新辉煌》《百年大党对世界社会主义的贡献》《引领世界社会主义进入和平 ... |
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走向上的路（千万粉丝教育博主石雷鹏励志作品）
『简体书』 作者：石雷鹏 著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-07-01 全书收录了作者亲身经历，或者是发生在学生及朋友身上的故事，涉及工作、学习、生活等方面。作者以风趣幽默的笔触，通过一个个生动有趣的故事，不仅教会大家如何处理学习的压力、事业的迷茫、感情的困惑……同时，让大家知道如何在竞争激烈的社会中做一个情绪稳定的成年人。 每一个故事都能够给人启发，让人警醒，尤其那 ... |
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水电厂动力设备（闫树斌 ）
『简体书』 作者：闫树斌 主编 方勇耕 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书与化学工业出版社出版的《水电厂电气设备》上下衔接，相辅相成。 本书简要介绍了水电厂动力设备的基本知识，包括水力发电基本原理、水电站类型、机组布置形式和连接方式、水轮机类型、水轮机主要参数、水轮机汽蚀，重点介绍了水轮机非过流部件、反击式水轮机、水轮机调节、冲击式水轮机、水电厂辅助设备、水电厂运行安 ... |
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较量：陆战雄狮 赵云鹏
『简体书』 作者：赵云鹏 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 如果单纯讨论武器装备的优劣，那么我们可以大胆假设敌对双方的资源、兵力、后勤、指挥等都在同一水平线上，这样才公平合理。本书以这样的前提，以比武大会的形式把各种坦克进行虚拟较量，对同一时期几种著名同类坦克进行对比、对抗，以讨论武器装备优劣为线索，使读者更深入地了解坦克这种武器。本书通过对武器装备的对比、 ... |
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过程装备腐蚀与防护（闫康平）（第4版）
『简体书』 作者：闫康平、王贵欣、罗春晖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材的修订版本，本次修订基于“过程装备与控制工程”的专业特点，丰富和完善了相关内容，融合了学科的新发展。本书共有9章，其中金属电化学腐蚀基本理论、影响局部腐蚀的结构因素、影响腐蚀的环境因素、防腐方法和腐蚀监控与分析5章内容，重点阐明腐蚀理论的应用，分析过程装备典 ... |
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较量（著名金融作家闫星华最新长篇小说）
『简体书』 作者：闫星华 出版：作家出版社 日期：2023-10-01 《较量》一书原题为“交流”，是农行作家闫星华继《查账》《贷款》均获金融系统征文一等奖后的第三部银行题材长篇小说，也是闫星华“银行五部曲”的第三部。小说讲的是银行交流干部的故事。主人公张海明是国兴银行的一位交流干部，从沿海经济发达省份清江交流到西南经济欠发达直辖市庆都任行长。面对庆都分行历史遗留问 ... |
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母亲家书
『简体书』 作者：陈明 出版：语文出版社 日期：2024-10-01 《母亲家书》是一本书信集，记录了陈明从1979年在中央财政金融学院（即现在的中央财经大学）上大学到结婚成家的近十年间，母亲孙兆卿写给他的信。 该书精选了27封家书，按时间进行排序，分六个部分：游子吟、谆谆诲、端志向、重择配、脉相连、长别离。每封家书都由家书背景、家书原文和家书手迹照片组成，并穿插相 ... |
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一县三长 中国好书作者、实力编剧津子围全新小说集
『简体书』 作者：津子围 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-08-01 本书是作家、编剧津子围的中短篇小说集，六个故事时间跨度从明代至今，包括《黄金埋在河对岸》《一县三长》《鸣桥》《裂纹虎牙》《狼毫毛笔》《宁古塔逸事》六个风格迥异的故事，深入历史缝隙中的奇崛之处。作者用他的善意和温情看待这个世界，并以他成熟的叙事技艺和艺术感染力展示生活的质地和纹理，对生活有一种特别的敏 ... |
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数据中心基础设备运行与维护（闫秀芳）
『简体书』 作者：闫秀芳、马文龙、王文婷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 本书分为五个模块，分别从基础设备、暖通设备运维、电气设备运维、消防设备运维及安防设备运维介绍了数据中心的基本概况及知识，包括设备功能作用、系统间的配合、数据中心设计思维方式及一些运维经验，并配有相应的任务工单以巩固所学知识。全书内容紧密结合工程法规、标准，既具有先进的理论知识，又具有丰富的工程实际运 ... |
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从提问到输出：上野千鹤子的知识生产术
『简体书』 作者：上野千鹤子 出版：文汇出版社 日期：2024-10-01 高等教育以上的阶段不再需要学生念书（死记硬背），而是要求学生做学问（学而后问）。换言之，学生该做的不是解出有标准答案的题目，而是提出还没有答案的问题，自己找到答案。 东京大学名誉教授上野千鹤子深耕研究和教育四十余年，著书上百部，shou次将毕生功力倾囊相授，以18个步骤，143个具体操作拆解做研究 ... |
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智能切削工艺与刀具（陈明）
『简体书』 作者：陈明 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本书以智能切削制造为主题，以高端装备制造企业生产一线案例为基础，结合计算机技术和人工智能技术，系统阐述了智能切削刀具、智能切削工艺、智能切削数控系统以及智能检测与评价等方面理论和技术，为我国制造企业转型升级提供理论指导。 ... |
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文学与图像：文图互释 陈明
『简体书』 作者：陈明 出版：北京大学出版社 日期：2023-05-01 “文学与图像的关系”是包括文学理论在内的整个文学、文化和知识界普遍关注的话题，具有很强的现实性。“文学图像论”提倡文图并重，以超越单纯的文字文本的考察，从文学直视图像，或从图像反观文学；主张从文学研究的本位立场，以图像研究为重点，以图文关系研究为核心，并围绕文学图像的生产、呈现、消费、传播、演变等历 ... |
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政府与非营利组织会计（第六版）
『简体书』 作者：常丽 何东平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-02-01 本书第六版在第五版的基础上，根据政府会计改革的总体思想，重新梳理了政府会计 的组成体系，引入了政府预算会计和政府财务会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织 会计的基本理论和方法的基础上，详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务操作，兼 顾了西方国家政府与非营利组织会计实践，形成了融贯中西的政府 ... |
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