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在 大書城 以“ 精确模式”搜“ 丹克里斯蒂安·科夫丹克裏斯 ”共有 1 结果：

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	味道伦理学：食物消费的道德『简体书』作者：[丹]克里斯蒂安·科夫著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2022-10-01 本书从哲学和伦理学的角度，分析了在整个人类文明进程中，尤其是工业化背景下，食物消费所涉及的人与自然、个人与社会、消费者与生产者、烹饪与健康等的伦理问题。全书包括绪论及六章内容。第一章介绍了书中所发展的具体的食品伦理，以及对工业化国家占主导地位的科学食品制度的批判性分析。第二章展示了作为一门自然科学的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1

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