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老城湘味 老城湘味
『简体书』 作者:甘智荣凤凰含章 出品  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-07-1
"1. 77道超人气的风味湘菜,在家就能做,轻松烹制吃不够的家常湘味。 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,轻松易上手,完美 ...
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售價:HK$ 47.0

川香九重 川香九重
『简体书』 作者:甘智荣凤凰含章 出品  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-07-1
"1. 爱上川菜,做幸福的吃货!78 道精选家常川菜,换着花样享受美味。 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,即使是新手,也 ...
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售價:HK$ 47.0

悦食粤美 悦食粤美
『简体书』 作者:甘智荣 凤凰含章 出品  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-07-1
"1. 跟着味蕾,去领略76 道经典粤菜的独特魅力。素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类,每一道都让人胃口大开,垂涎三尺! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;200 ...
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售價:HK$ 47.0

悦食粤香 悦食粤香
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-07-1
"1. 把好吃的粤式美食一次学回家!精选77到地道美味粤菜,烹制美味又健康的好食光! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,轻 ...
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售價:HK$ 47.0

蜀味百变 蜀味百变
『简体书』 作者:甘智荣凤凰含章 出品  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-07-1
"1. 77道超下饭的家常川菜,好吃不上火,让你打包口福。 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,轻松易上手,做出麻辣新鲜的家 ...
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售價:HK$ 47.0

热辣新湘 热辣新湘
『简体书』 作者:甘智荣凤凰含章 出品  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-07-1
"1.经典湘菜食谱大收录, 77道超地道的家常湘菜,让你的舌尖过足瘾! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,自己动手,让你的 ...
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售價:HK$ 47.0

全球美食发现之旅系列:东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道(全四本) 全球美食发现之旅系列:东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道(全四本)
『简体书』 作者:[日]室田万央里、[法]马克·格罗斯曼、[法]博姆·拉姆瓦耶  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-05-1
全球美食发现之旅系列丛书带给你四种味蕾的高强度体验,发现不同国家割据风情的味道: 1.发现土耳其味道:美食作家博姆拉姆瓦耶真情传授100种土耳其佳肴食谱家宴厨王必备秘笈美食痴迷者不容错过的异域美食指 ...
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售價:HK$ 614.4

全球美食发现之旅系列:东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道(全四本) 全球美食发现之旅系列:东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道(全四本)
『简体书』 作者:  出版:华中科技大学出版社  日期:
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售價:HK$ 625.2

舟山老味道 舟山老味道
『简体书』 作者:袁甲  出版:宁波出版社  日期:2018-07-1
本书是舟山*本饮食文化小品集,对儿时故乡味道的深情凝望。装帧精美,插图诱人,文字雅丽,这是一本有味道的书。 土生土长的舟山老饕、离岛多年的舟山游子、被舟山味道征服的新舟山人希望都能从此书中找到熟悉的 ...
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售價:HK$ 55.2

全球美食发现之旅系列:东京味道 110道日式料理的家常美味 全球美食发现之旅系列:东京味道 110道日式料理的家常美味
『简体书』 作者:[日]室田万央里  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-05-1
1.东京通必备的饮食文化手册 不仅是一本生活类厨事工具书,还能跟随书中的文字与图片探访日本的老酒馆、甜品店,看师傅制作荞麦面。 2.简单易学的东京美食 家常日料烹调步骤详细指导,一页一食谱,操作 ...
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售價:HK$ 153.6

全球美食发现之旅:威尼斯味道-我家厨房里的异国美味 全球美食发现之旅:威尼斯味道-我家厨房里的异国美味
『简体书』 作者:[法]劳拉·扎万  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-05-1
1.可能是现今*全面的威尼斯美味菜肴 跟随食谱制作威尼斯美味佳肴,意大利菜爱好者的福音 2.找寻远离游客聚集区的威尼斯特色小众美食 被威尼斯游客遗忘的小众美食:鳕鱼松、醋渍沙丁鱼、黑墨鱼等 3 ...
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售價:HK$ 153.6

全球美食发现之旅:纽约味道- 一间厨房里的世界美食之旅 全球美食发现之旅:纽约味道- 一间厨房里的世界美食之旅
『简体书』 作者:[法]马克·格罗斯曼  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-05-1
1.思乡客魂牵梦绕的纽约美食菜谱 思乡纽约客离家13年,搜罗了如大熔炉般的纽约特色美食:美式汉堡、布朗尼、松饼、以及在brunch界红人班尼迪克蛋,通过亲手制作美食聊表思乡之情 2.大杂烩式纽约菜 ...
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售價:HK$ 153.6

全球美食发现之旅:土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食 全球美食发现之旅:土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食
『简体书』 作者:[法]博姆·拉姆瓦耶  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-05-1
1.美食家博姆拉姆瓦耶真情传授 著名美食作家博姆拉姆瓦耶真情传授100种美味、地道的土耳其风情美食,从一日三餐到节日美食,足不出户感受浓浓异域风情。 2.美食痴迷者的异国风情烹饪指南 《土耳其味 ...
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售價:HK$ 153.6

(蔡澜寻味世界系列)寻味“南”半球:食肆无疆 (蔡澜寻味世界系列)寻味“南”半球:食肆无疆
『简体书』 作者:蔡澜  出版:青岛出版社  日期:2018-07-1
1.内容升级!这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载,又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹,更有精彩的世界美食之旅,游目驰怀,乐活人生。 2.装帧舒心!专用插画 ...
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售價:HK$ 54.0

(蔡澜寻味世界系列)寻味欧洲:接近完美 (蔡澜寻味世界系列)寻味欧洲:接近完美
『简体书』 作者:蔡澜  出版:青岛出版社  日期:2018-07-1
1.内容升级!这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载,又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹,更有精彩的世界美食之旅,游目驰怀,乐活人生。 2.装帧舒心!专用插画 ...
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售價:HK$ 54.0

(蔡澜寻味世界系列)寻味日韩:割烹纵意 (蔡澜寻味世界系列)寻味日韩:割烹纵意
『简体书』 作者:蔡澜  出版:青岛出版社  日期:2018-07-1
1.内容升级!这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载,又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹,更有精彩的世界美食之旅,游目驰怀,乐活人生。 2.装帧舒心!专用插画 ...
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售價:HK$ 54.0

蔡澜·寻味世界(套装4册) 蔡澜·寻味世界(套装4册)
『简体书』 作者:蔡澜  出版:青岛出版社  日期:2018-07-1
1.内容升级!这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载,又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹,更有精彩的世界美食之旅,游目驰怀,乐活人生。 2.装帧舒心!专用插画 ...
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售價:HK$ 216.0

福桃04:唐人街 福桃04:唐人街
『简体书』 作者:[美] 大卫?张 应德刚 彼得?米汉 等  出版:中信出版社  日期:2018-07-1
★《福桃04:唐人街》如约而至!超越食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报道、饮食文学,谈天说地大鸣大放! ★本辑的主题是唐人街。带你探访世界各地的唐人街,绘制中餐的世界版图, ...
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售價:HK$ 69.6

追味儿——跟着大厨游贵州 追味儿——跟着大厨游贵州
『简体书』 作者:  出版:青岛出版社  日期:
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售價:HK$ 58.8

川菜食经 川菜食经
『简体书』 作者:兰明路  出版:吉林科学技术出版社  日期:2018-06-1
川菜之所以为人们喜爱,在于其丰富多彩的菜式结构;川菜之所以为人们喜爱,在于其琳琅满目的食材组合;川菜之所以为人们喜爱,更在于川菜回味无穷,又具鲜明个性的味型特点;川菜之所以为人们喜爱,则是川菜清鲜为底 ...
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售價:HK$ 205.0

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