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在家轻松做蛋糕 超人气蛋糕轻松做 入门级零基础一学就会百变面点在家就能做的简单创意面点甜品蛋糕书籍
『简体书』 作者:舒客烘焙生活馆 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 ... |
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假日食话:杯子甜点 家用布丁果冻乳酪蛋糕书玻璃杯甜点 甜点西点烘焙书 家用甜品制作书 食谱甜点玻璃蛋
『简体书』 作者:黄蕾 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 ... |
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假日食话:在家做披萨 零基础学做披萨简单易上手的创意披萨意大利面制作书披萨烘焙烤制食谱休闲生活美食家
『简体书』 作者:彭依莎 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 ... |
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在家轻松做饼干 人气饼干在家做 烘焙书家用新手入门家庭烘培教程烤箱食谱书 饼干制作教程大全配方书 曲
『简体书』 作者:舒客烘焙生活馆 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 ... |
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用平底锅做甜点 81款不用烤箱就能做的美味甜品教程书 酸奶薄饼芝士蛋糕蛋卷饼干派可丽饼煎饼面包松饼制
『简体书』 作者:彭依莎 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 ... |
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在家轻松做面包 人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面
『简体书』 作者:舒客烘焙生活馆 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 ... |
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烘焙传奇:大师的面包风味密码【精装大本】
『简体书』 作者:[法]菲利普 著,张政海 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 精选多个世界甜品大赛夺冠作品,详细介绍每一道经典之作 欧式面包、软欧面包、甜面包、调理面包、吐司、起酥丹麦、三明治……涵盖多种类面包 精准用量、基本技法、制 ... |
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看菜吃饭系列—家常主食面点 手工制作教学营养面点糕点早点食谱书籍大全家用新手入门学做点心书家常菜谱早
『简体书』 作者:, 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-02-01 ... |
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人气烘焙6000例
『简体书』 作者:彭依莎主编. 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-09-01 ... |
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巾帼粤点师 精致点心技法 粤式点心制作工艺粤菜粤点菜谱 9位巾帼粤点大师 108款广府潮汕客家点心制
『简体书』 作者:徐丽卿 吴筱华 陈莉 出版:广东科技出版社 日期:2025-01-01 9位巾帼粤点师,108款精致点心,清晰的介绍,精准的配方,详细的方法,细致的要点,精美的图片,本书既是不容错过的点心制作教程,也是值得欣赏的美食图集,还是了解粤 ... |
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夏季冷饮甜点制作套装(2册)
『简体书』 作者:[日]下迫绫美 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-04-01 1.想吃甜点又怕胖?本书中介绍的果冻、布丁、慕斯、冰激凌、果子露、冰棒,还有冰激凌蛋糕,都是少油、低脂、减糖的配方,满足你的味蕾,健康无负担。 2.不用烤箱, ... |
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我的零基础烘焙书
『简体书』 作者: 出版:中国纺织出版社 日期: ... |
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在家做馋嘴美食
『简体书』 作者: 出版:中国纺织出版社 日期: ... |
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用科学了解面包的“为什么” (全彩图解版)
『简体书』 作者:[日]梶原庆春 [日]木村万纪子著,王春梅 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2025-04-01 以科学角度解答制作面包的疑问,就是零失败与进步的诀窍! 本书包含233个制作面包中常见的问题,以Q & A的形式进行了详细的解答。书中以详细的文字和图片为例,将读者们在制作时产生的种种疑问,引导读者 ... |
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西式面点制作
『简体书』 作者:胡虹,方芳 出版:东北大学出版社 日期:2021-12-01 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者:李春香,刘昀丽 出版:东北大学出版社 日期:2021-12-01 ... |
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面包+稻田老师的百变蛋糕(套装2册)
『简体书』 作者:[日]吉野精一 稻田多佳子 出版:应急管理出版社 日期:2025-03-01 《面包》 1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的,可作为面包制作教科书或参考用书,是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。 ... |
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详尽的日式点心教科书+详尽的甜点基本功教科书(套装2册)
『简体书』 作者:[日]梶山浩司,[日]川上文代 出版:中国民族文化出版社有限公司 日期:2025-02-01 《最详尽的日式点心教科书》 1、东京制果学校校长梶山浩司的正宗和果子的制作经验大分享,60款四季和果子与不常见和果子款款精美得如同艺术品! 2、全步骤、全图 ... |
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新版-人气饼干在家做
『简体书』 作者:, 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2025-01-01 ... |
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酸面包的细节
『简体书』 作者:[美]查德·罗伯逊 出版:北京科学技术出版社 日期:2025-02-01 ◆15年蝉联美国亚马逊面包类畅销榜!近万条真实好评,4,8高分力荐! ◆查德·罗伯逊大师教程,从天然酵种到酸面包的全面指南! ◆被《纽约时报》誉为最美面包书 ... |
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