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	原麦面包 『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	你不懂巧克力+你不懂面包（有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图，给热爱生活的你，奉上乐趣与美好！） 『简体书』 作者：香川理馨子；日本面包推广协会 快读慢活 出品　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2018-06-1 《你不懂巧克力》 ★巧克力控必读经典！ ★有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科。 ★443个和巧克力有关的词语，全方位解读巧克力世界的秘密。 ★从可可树到巧克力，让你在历史中探寻甜蜜，在阅读中 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	熊谷裕子甜点教室 『简体书』 作者：[日]熊谷裕子　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-06-1 全新【升级版】：熊谷裕子代表作优化升级！ 一本满足【6大口感】：湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感，面面俱到！ 专注口感的【味道哲学】：2大神器3大奇招示范44 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	零基础学中式点心随手查（跟着视频同步做中式点心！） 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-07-1 《零基础学中式点心随手查》本书介绍了中式点心的制作方法，包括包点、糕点、饺子、酥、饼、糍粑、烧麦、春卷、粽子等，清晰的步骤图展示和详细的文字说明，即使是厨艺新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松。此外，本书还介绍了制作中式点心的窍门，即使没有基础的人也能轻松学会。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.4

	零基础学甜点随手查（跟着视频同步学做甜点！） 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-07-1 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.4

	零基础学面包随手查（轻松学做天然又健康的美味面包！） 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-07-1 面包渐渐出现在了大众的餐桌上，越来越多人愿意自己在家制作面包。千变万化的佐餐面包、口感丰富的夹馅面包、吃不厌的咸面包、创意满满的造型面包，《零基础学面包随手查》本书收录了市面上高人气的面包产品，可以让喜欢制作面包的你从中选择自己喜爱的人气面包。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.4

	零基础学烘焙随手查（跟着视频同步学烘焙！） 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-07-1 《零基础学烘焙随手查》本书集结市面上受欢迎的基础烘焙食谱，跟着作者从基础开始一步步，开始家庭烘焙吧！本书涵盖饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁和泡芙等内容，简单易上手！此外，本书中的还分享了烘焙美食的制作技巧，简单易学，让新手也能快速上手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.4

	零基础学蛋糕随手查（跟着视频同步学做蛋糕！） 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-07-1 蛋糕美味、精致，如今越来越常见地出现在家庭中。《零基础学蛋糕随手查》本书为大家介绍了制作蛋糕的常用工具和材料，也介绍了各种入门技巧和学习烘焙要掌握的问题，还有各种造型精致、色彩缤纷、口味多变的蛋糕的做法，以及相应的步骤图和视频，让您在制作过程中游刃有余。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.4

	零基础学饼干随手查（跟着视频同步学做饼干！） 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-07-1 饼干种类多样，酥脆诱人，深受人们喜爱。《零基础学饼干随手查》本书选取市面上受欢迎的饼干，细分为挤出来的简单饼干、刀切出来的酥脆饼干、手揉出来的喷香饼干、模具压出的造型饼干几个部分，简单易上手，教您轻松在家自制饼干！ ...	詳情>>	售價：HK$ 36.4

	河田胜彦的美味手册：甜点完全掌握 『简体书』 作者：河田胜彦　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2018-05-1 1、具有50年从业经验的甜点师亲自撰写制作方法，不仅讲怎么做，还讲述该甜点的历史、来历、特色、品尝方式。 2、一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。 3、讲解详细，除基本步骤外，还有主厨亲授 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	藤森二郎的美味手册：面包完全掌握 『简体书』 作者：藤森二郎　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2018-05-1 1、由拥有近三十年从业经验的面包师亲授面包制作方法，还介绍了面包的由来、美味的关键点、主厨的想法、制作的要领和建议以及食用方法。 2、一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。 3、讲解详细，重 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	经典法式烘焙起步就成功：步骤图解?关键技法 『简体书』 作者：[法]托马斯·菲乐　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-05-1 巴黎知名主厨为烘焙初学者奉献的力作。本书包括：主厨私藏面团与内馅关键技巧：掌握每种基础技法，演变出多种创意思路，精进你对基础技巧的认知。经典珍藏级甜点配方：循序渐进，按图索骥，从*步到*后成果，助力你升级成为真正的甜点师。书中介绍的每一道甜点均以步骤图清晰演绎,手把手教读者进行制作，以插图＆温馨提示 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.4

	和果子·四时物语：跟着日式甜点职人，领略春夏秋冬幸福滋味 『简体书』 作者：[日]渡部弘树 [台]傅君竹　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2018-06-1 有『食之艺术』之称的和果子， 展露流水高山、鸟虫花木的自然意境。 于职人手中反复揉合、形塑，融入日本文化严谨、细腻精神。 只要依循食谱配方与步骤， 初学者也能做出美味动人的精致果物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.4

	闪电泡芙专业图解教程 『简体书』 作者：[法]克里斯托·亚当　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-06-1 巴黎星级甜品大师Christophe Adam独特配方 甜品基础：厨具清单 初始建议 基础配方 泡芙案例：巧克力、焦糖、黑加仑、柠檬、树莓、榛果20种创意满满的闪电泡芙详细图解教程 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.6

	甜点 『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2018-06-1 1.本书为大家带来了各式甜点制作，从易到难，从简到繁，从细微处拆解甜点的组成 部分，配上细致图片，让大家轻松掌握每一个精致细节。 2.产品制作来自基础教案、名厨、米其林、世界甜点冠军、法国MOF ...	詳情>>	售價：HK$ 107.4

	爱的魔法盛宴：甜品台的设计美学 『简体书』 作者：Sissi　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-04-1 每一个与幸福欢乐相关的日子，总是充满了对美好的期待。 婚礼、派对、生日宴，在能想到的这些日子里，没有什么比一桌甜品更能让人感到幸福了。 有隆重的蛋糕负责造梦，时而是花园围绕的城堡，时而又是田园诗般 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	国宝级大师的中式面食圣经 『简体书』 作者：　　出版：海南出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 242.8

	完美甜点的10个关键 『简体书』 作者：蔡佳峰著　　出版：海南出版社　　日期：2018-05-1 新手必看，熟手必修！蔡佳峰老师教授烘焙*需要弄清楚的10个关键技法 OBS烘焙教室40道人气烘焙课程的食谱配方首次同步公开 达人之路一气呵成！从此烘焙0失败！ ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	爱烘焙 会拍照：速成烘焙大师攻略 『简体书』 作者：马琳　　出版：湖南科技出版社　　日期：2018-6-1 烘焙是件快乐的事。看着手中的面团或者蛋糕糊在你的精心调配和打造下，一步步化身为专属于你的浪漫情调的点心，这一刻，你享受的不仅仅是美味，还有用相机定格的温馨时光。《爱烘焙 会拍照：速成烘焙大师攻略》为你 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	走进焙烤的世界 『简体书』 作者：　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 28.1

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