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中国闽菜(平装) 中国闽菜(平装)
『简体书』 作者:  出版:福建人民出版社  日期:
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售價:HK$ 180.1

日式料理基础课 日式料理基础课
『简体书』 作者:市濑悦子  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2018-09-1
1.基础。3堂基础料理课,从准备锅碗瓢盆等厨具讲起,包括如何握刀、按食材、切菜,食材的焯水、去腥、腌制,调味料的选取、投放顺序,煎炒烹炸的技巧,火候、水量、油温的调节等,事无巨细,适合零基础的初学者。 ...
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售價:HK$ 68.2

美食辞典系列:西餐+咖啡+清酒+意大利面(套装共4册) 美食辞典系列:西餐+咖啡+清酒+意大利面(套装共4册)
『简体书』 作者:日本枻出版社  出版:南海出版公司  日期:2018-09-1
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售價:HK$ 218.9

巴马味道 巴马味道
『简体书』 作者:  出版:经济管理出版社  日期:
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售價:HK$ 41.0

中国大锅菜·南方卷 中国大锅菜·南方卷
『简体书』 作者:[中国]李建国  出版:中国铁道出版社  日期:2018-10-1
名师做大锅菜:大锅菜很难做,用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养:好吃又好看,大锅菜更讲究色香味,更追求口感滋味。95道菜品及面点:照学照做,一个月不重样。食材易得,制作方便。 ...
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售價:HK$ 180.1

儿童补钙补铁补锌食谱 儿童补钙补铁补锌食谱
『简体书』 作者:  出版:福建科技出版社  日期:
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售價:HK$ 51.3

法国甜点家中出炉/法国料理秘方、手工烘焙、家常甜点/在家制作法国甜点 法国甜点家中出炉/法国料理秘方、手工烘焙、家常甜点/在家制作法国甜点
『简体书』 作者:  出版:浙江科学技术出版社  日期:
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售價:HK$ 45.4

堂本面包店 堂本面包店
『简体书』 作者:陈抚洸  出版:福建科技出版社  日期:2018-08-1
这本书是我从台湾引进大陆出版的。而在*初,我差点与它失之交臂。因为我们社在饮食类图书方面历来走实用路线,所以当我见到这本书的资料,看到它有较多(约略过半篇幅)的叙事文字时,我认为它讲了太多个人的东西, ...
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售價:HK$ 78.7

我的家庭蔬菜园. 杯子花盆 我的家庭蔬菜园. 杯子花盆
『简体书』 作者:  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
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售價:HK$ 45.4

创意手工私房素点心 创意手工私房素点心
『简体书』 作者:  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
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售價:HK$ 45.4

减脂增肌健身餐单 减脂增肌健身餐单
『简体书』 作者:顾玉亮  出版:化学工业出版社  日期:2018-09-1
1.俗话说三分练、七分吃,在锻炼之余,营养的健康是更为重要的 2.本书是由酒店大厨、厨王争霸赛冠军顾玉亮 解放军306医院营养师左小霞联手,为了健身人群或者说是渴望身体健康人群提供的一份健身营养餐。 ...
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售價:HK$ 66.1

一定要学会的72款饼干 一定要学会的72款饼干
『简体书』 作者:彭依莎  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-09-1
饼干是学习烘焙入门的好选择,本书则是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始,由简单到困难,学习实际操作的方法和诀窍,让您跟着图解步骤和二维码视频,在家也能轻松学会各式饼干! ...
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售價:HK$ 45.4

新编妙手烘焙3600例 新编妙手烘焙3600例
『简体书』 作者:彭依莎  出版:陕西旅游出版社  日期:2018-09-1
本书囊括饼干、面包、蛋糕、甜点等人气烘焙产品。详细的制作方法和一步一图的图解示范,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜点。本书从基础入手,讲解详尽,简单易学,轻松做出各式烘焙点 ...
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售價:HK$ 45.4

无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙 无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙
『简体书』 作者:彭依莎  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-09-1
对于追求优雅生活的现代人来说,素食的概念并不陌生。谈起烘焙就想到高糖、高油、高热量,让许多人望而却步。本书带来了素食烘焙理念,无糖、无黄油、无鸡蛋也能做出美味的烘焙点心。坚持素食理念,或者拒绝高热量的人总是无法体会到烘焙的美好与乐趣,翻开本书,在烘焙的美妙世界中,给素食主义的你一席之地! ...
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人气烘培6000例 人气烘培6000例
『简体书』 作者:彭依莎  出版:陕西旅游出版社  日期:2018-09-1
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售價:HK$ 45.4

经典手工中式糕饼 经典手工中式糕饼
『简体书』 作者:陈绪荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-09-1
端午吃粽子、中秋吃月饼、春节吃年糕、元宵吃汤圆......这些特殊的时节在我们看来,也许是某个糕饼的代名词。但是除了这些带有节庆意味的糕饼,中国还有许许多多经典糕饼,简单的笑口酥你会做吗?漂亮的水晶糕 ...
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100种煎出来的烘焙料理 100种煎出来的烘焙料理
『简体书』 作者:彭依莎  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-09-1
甜点总是与烤箱联系在一起,很多人都以为没有烤箱就做不出美味甜点。其实不然,家中普通的平底锅就可以完成很多甜点的制作。薄饼、煎饼、松饼、蛋糕、面包、饼干简单易上手。现在不用羡慕那些有烤箱的小伙伴了,自己 ...
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售價:HK$ 45.4

旺店爆款招牌菜200款(上下册) 旺店爆款招牌菜200款(上下册)
『简体书』 作者:陈长芳  出版:山东省地图出版社  日期:2018-10-1
俗话说,一招鲜吃遍天,对于餐厅更是如此!一道特色鲜明、口味犀利、一吃难忘的招牌菜能吸引源源不断的新顾客、留住大批老顾客。中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家特色餐厅,寻找、探访、挖掘、拍摄店内招牌菜, ...
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售價:HK$ 155.0

饼干研究室2 饼干研究室2
『简体书』 作者:林文中[著]  出版:湖北科学技术出版社  日期:2018-08-1
台湾畅销饼干书! 美食达人Amanda实力推荐! ...
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售價:HK$ 78.7

好吃02 好吃02
『简体书』 作者:谢安冰  出版:电子工业出版社  日期:2018-08-1
蔡澜、沈宏非联合推荐!吃喝玩乐买,美食+美酒+旅行,优质生活提案都在这里!一本以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的"人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于"用心”。是好吃的食物分享,实用的生活日常 ...
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售價:HK$ 45.4

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