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烹饪基本功训练:刀工(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:李天乐,孙江山 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《烹饪基本功训练:刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师,为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取,遵循学生的 ... |
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计算机实用技术
『简体书』 作者:平红梅 芦关山 张红艳 吕天雯 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-08-01 在当今的数字化时代,计算机技术已经成为人们生活和工作中不可或缺的一部分。随着科技的不断发展,计算机实用技术的应用范围也日益广泛,从个人日常生活到企业管理,从科学 ... |
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藏装结构与工艺基础(活页式)
『简体书』 作者:次仁顿珠、翁定莉 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-08-01 卫藏地区的装束以严整、规范、简约著称,材料以氆氇、织锦、绸缎、棉麻、纱、真丝、皮草等为主,相对其他区域,更以典雅、朴实实用为特点。夏季以织锦布、真丝等制作“曲吧 ... |
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直播电商基础
『简体书』 作者:贺庆,蒋卫东 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-08-01 《直播电商基础》以《国家职业教育改革实施方案》为指导,以职业教育作为类型教育来规划设计本中职教材。直播电商是当前电商实践的新型业态,在传统电商运作模式与经营方式 ... |
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电工技能实训
『简体书』 作者:倪秋萍 主编 出版:水利水电出版社 日期:2024-06-01 《电工技能实训》以能力为本位,贴近实际工作过程,注重与新知识和新技能相结合,侧重于学生实践能力的培养。 《电工技能实训》全书共3章,内容包括常用低压电器安装 ... |
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情景英语口语
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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面试英语
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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会计信息系统应用
『简体书』 作者:王婧伊 任纪霞 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 1. 严格依据于2022年发布的中职财会专业简介各项要求及课程标准编写 2. 考虑当前中职学生以升学为主的现状,强调知 ... |
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管理理论与方法
『简体书』 作者:朱雪芹,刘静 出版:中国财政经济出版社 日期:2024-10-01 本书立项为“十四五”首批职业教育河南省规划教材。 管理理论是所有管理类专业学生和企事业单位从事管理工作的人士必须掌握的知识。管理理论是前人无数的成功和失败的经验 ... |
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新能源汽车空调检修
『简体书』 作者:孟磊 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 本书是新能源汽车检测与维修专业技能人才培养工学一体化课程教材之一。本书主要围绕新能源汽车空调异味故障检修、新能源汽车空调不制冷故障检修、新能源汽车空调无暖风故障 ... |
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中国饮食文化(第三版)(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:赵建民,金洪霞,邢君 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 这本《中国饮食文化(第三版)》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。 ... |
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新能源汽车检查与常规维护
『简体书』 作者:刘卯 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 本书是新能源汽车检测与维修专业技能人才培养工学一体化课程教材之一。全书共4个学习任务、13个学习活动,主要内容包括职业感知与安全防护、高压用电安全与急救、新车P ... |
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会计基本技能(第四版)
『简体书』 作者:黎旭坚 出版:中国财政经济出版社 日期:2024-09-01 本教材在修订过程中,认真学习领会《国家职业教育改革实施方案》精神,落实好立德树人根本任务,以“德技并修,工学结合”为引领,以培养促进经济发展和高素质技术技能人才 ... |
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财税代理服务(微课版)
『简体书』 作者:李颖超,张文华 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 市面上竞品少,本书作为中职财会系列教材整体推广 配套微课视频,讲解重点难点知识 大数据会计技术融合 校企双元合作开 ... |
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新编财务会计实务 中等职业教育“ 十四五” 规划教材,职业教育课程改革规划创新教材
『简体书』 作者:苏勇,陈宪光,温杰 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2024-06-01 本书的编写充分借鉴了课岗赛证的教学需要,在编写内容上下足功夫,在融合多方面教学目标的基础上,精挑细选、多方磨合,使之适合 ... |
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建筑CAD项目教程(微课版)
『简体书』 作者:沈敬 出版:科学出版社 日期:2024-02-01 本书采用“项目、任务驱动”和“基于工作过程”的编写理念, 以台州市城乡规划设计研究院的真实工程项目、典型工作任务、案例为载体组织教学内容, 共设计9个项目、54 ... |
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传感器基础及应用
『简体书』 作者:唐峥嵘,李登科主编 出版:科学出版社 日期:2024-02-01 本括1个课程准备、6个工作领域, 共14个工作任务。课程准备介绍了传感器及测量的基础知识与应用。工作领域1-工作领域6, 围绕压力、温度、位移、环境量、位置及速 ... |
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人工智能基础
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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服装立体裁剪
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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音乐素养(第3版)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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