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中世纪厨房:一部食谱社会史
『简体书』 作者:[芬]汉内莱·克莱梅蒂娜 欧阳瑾 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-09-01 一百多幅出自经典手抄本的彩图;近百份选自著名文本的食谱。呈现中世纪餐桌的五味俱全;讲述中世纪饮食的方方面面。全书全彩印刷,精装锁线,可180度平摊,在有限的纸面 ... |
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安全生产常识 第3版 郑立冬 凌志杰 李玉芬
『简体书』 作者:郑立冬 凌志杰 李玉芬 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
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等明天(精)百年百部图画书经典书系 李树芬/文 姜成安/绘 原创儿童图画书百年名作
『简体书』 作者:李树芬,文 姜成安,绘 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-09-01 今日事,今日毕!让孩子在每个‘今天’都充满意义 经典故事,现代教育,带给孩子时间管理的第一课 ★中国原创儿童图画书百年名作★ ★中国小读者绕不过去的民族经 ... |
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病人、医生、江湖郎中:近代英国的医疗与社会
『简体书』 作者:罗伊·波特,欧阳瑾 出版:工人出版社 日期:2022-07-01 医学社会史大师千锤百炼之作, 124张精彩插图与离奇逸事,洞晓医学何以成为讽刺的尖刀! ... |
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海权论
『简体书』 作者:[美]马汉, 欧阳瑾 出版:群言出版社 日期:2023-03-01 ★海权决定着一个国家在国际政治、军事、经济、外交舞台上的地位和作用。 ★海洋不但有丰富的资源,更维系着国家的安全。 ★本书作者马汉说:“海上力量决定 ... |
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空权论 : 插图典藏版
『简体书』 作者:[意] 朱利奥·杜黑;欧阳瑾 出版:台海出版社 日期:2017-05-01 ★麦金德的地缘政治论强化了大陆与地缘战略 ★马汉的海军战略论孵化了海权的时代巨制 ★杜黑的空权论敲开了上帝之门,开创了空天时代 ★中国决不能落伍,务必构建 ... |
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中世纪的女巫
『简体书』 作者:[法]儒勒·米什莱 ,,欧阳瑾 出版:上海社会科学院出版社 日期:2019-10-01 法国史学之父米什莱的经典之作; 重回女巫审判现场, 看审判者的大义凛然, 听受审者的强词夺理, 感受其他人的冷眼旁观。 ... |
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圣殿骑士的日常生活
『简体书』 作者:[英]海伦·尼科尔森,欧阳瑾 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-01-01 作者对1308—1313年间英格兰与威尔士两地的圣殿骑士团的财产史料进行详细的分析,以此为基础撰写而成本书。在书中,作者摘录并分析了英国国王爱德华二世手下官吏对 ... |
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君主之逝:千年来英国诸王死亡史
『简体书』 作者:[英]苏系·艾奇,欧阳瑾 宋安可 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-06-01 在学校里和课本上,我们常常能了解到中世纪君主的死亡日期及其继承人,但对于其具体死因则不甚了了,其中既有史料记载不全的问题,也有医学知识欠缺的影响。如今,随着我们 ... |
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拯救不列颠
『简体书』 作者:[美]乔纳森?施内尔 欧阳瑾 宋和坤译 出版:上海人民出版社 日期:2018-09-01 《国王的演讲》《至暗时刻》《敦刻尔克》之后,丘吉尔与他的战时内阁如何拯救不列颠,走向战争胜利? 如何应对种种纷争,着手战后重建? ▲清晰刻画英国*伟大的战时联 ... |
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地理与世界霸权
『简体书』 作者:〔英〕詹姆斯·菲尔格里夫,欧阳瑾 出版:台海出版社 日期:2019-12-01 历史、地理与政治之间有着错综复杂而又密不可分的关系,构成了人类历史发展进程中的一条主要线索,也一直吸引着人们加以关注和思考。在20世纪初政治地理学研究兴起的背景下,作者通过引入地理条件能量支配作用等概 ... |
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中国手作:年画唯美
『简体书』 作者:周莉芬 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-12-01 本书选取了九个极具地方色彩的年画种类,分别是佛山年画、武强年画、滩头年画、滑县年画、杨柳青年画、绛州年画、风翔年画、桃花坞年画、绵竹年画。每一个章节都具有一件作品、一位有缘人、一门手艺、方水土、一段历 ... |
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中国手作:木作传奇
『简体书』 作者:周莉芬 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-12-01 本书选取了几件代表中国传统文化的经典木制作品,从样式、制作技艺、制作人、历史、文化、产地6个方面对作品分别进行了介绍。每个篇章的内容主要包括6个模块,分别为“一件作品”“一门手艺”“一位有缘人”“一方 ... |
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中国手作:瓷器光华
『简体书』 作者:周莉芬 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-12-01 本书主要介绍了中国古代瓷器的发展情况,以及对世界的影响。中国是瓷器的故乡,一度被西方称为“瓷国”。中国瓷器的发展史在某种程度上是中国文明发展史的一个缩影。在海上贸易繁盛的阶段,大量的瓷器远销海外,对西 ... |
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郇味苏菜
『简体书』 作者:李玉芬 出版:河北教育出版社 日期:2023-04-01 传承百年经典 弘扬国粹美食 京朝淮扬菜郇味师门掌门人 国宝级烹饪大师 中国功勋烹饪艺术家李玉芬 厘清脉系传承,讲述师门故事 中华饮 ... |
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“中国手作”非凡匠心系列丛书:木作传奇+瓷器光华+年画唯美+金艺呈瑞+绣艺绮丽+泥火陶炼(共6册)
『简体书』 作者:周莉芬 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-06-01 匠人,在保护与传承优秀传统文化中具有重要的地位。他们一生只做一件事,把手工技艺做到极致。他们身负精湛的手艺,他们专注而低调,他们与日常生活息息相关,他们是中华文明的承载者,他们是很多中华传统符号的制作 ... |
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中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》(全5册)
『简体书』 作者:周莉芬 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-09-01 套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容,以精美文字和高清图片为载体,通过精心设计的全彩版式,讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴:日出而作,日落而息,凿井而饮,耕田而食,各类美食在创新与传 ... |
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中古阳声韵韵尾在现代汉语方言中的读音类型
『简体书』 作者:张燕芬 出版:商务印书馆 日期:2023-12-01 汉语鼻音韵尾的演变主要是两个方面:一是韵尾的归并,二是韵尾的弱化乃至消失。两者都走着简化的道路,但古阳声韵和现代汉语各种方言对应关系极其复杂,本书依据对930个方言点的共时调查,将汉语方言古阳声韵今读 ... |
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中国舞蹈发展史(中国专题史系列丛书)
『简体书』 作者:王克芬 出版:上海人民出版社 日期:2014-06-01 王克芬著的《中国舞蹈发展史》是一部阐述中国舞蹈发展史的专题学术著作。全书以8章篇幅和132幅伴文插图,系统地论述了我国舞蹈艺术自原始社会至明清时期产生、发展、传承、变异的历史轨迹,丰富而又多采地展现了 ... |
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明代金银器研究
『简体书』 作者:张燕芬 出版:故宫出版社 日期:2023-12-01 本书以明代金银器为研究对象,通过梳理其在所属历史背景下形制演变、时代审美和文艺潮流走向,结合陶瓷、玉石、织绣等其他门类在同时期的时代特点,以大量文献与实物为基础,辅以相关图像,真实全面地展现明代金银器 ... |
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