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	豆制品生产一本通『简体书』作者：高海燕　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-09-01 本书主要介绍了一些豆制品生产的相关知识。书中内容包括豆清豆腐、内酯豆腐、南豆腐、北豆腐、老豆腐、豆腐脑、白豆腐干、卤制豆腐干豆浆等产品的生产原理、基本工艺、机械 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	粮油加工实验指导（高海燕）『简体书』作者：高海燕，曾洁主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-07-01 1.本书精选粮油加工食品方面的基本实验。加工实验产品紧贴实际。 2.实验检测指标合理，实验步骤详细，附有紧扣实验的思考题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	食品分析实验技术（高海燕）『简体书』作者：高海燕，李文浩主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 从大量食品分析实验中精选出具有代表性的实验；实验步骤详细，通过本书能比较容易地掌握食品分析实验能力；附带的思考题能帮助提高实验的深度思维能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	箱包结构设计与制板『简体书』作者：高海燕　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-11-01 《箱包结构设计与制板》围绕培养高素质技能型专业人才的要求，以能力培养为本位，坚持理论与实践相结合，注重技术能力的培养。本书用简洁的文字配以大量实例，介绍了各类典 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中书学研— 基于媒介融合的新闻传播创新发展『简体书』作者：高海燕　　出版：中国书籍出版社　　日期：2024-01-01 媒介融合已成为全球化背景下的一种不可逆转的必然趋势，媒介融合就是一场置身于社会转型和社会权力变革之中的媒介改革，对于当今的新闻传播与发展起着重要的导向作用。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	英文求职信写作对比修辞研究『简体书』作者：高海燕　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-09-01 本研究目的在于帮助中国英语学习者解决写作特定英语文体时可能遇到的困难，同时也为专门用途英语（外语）写作的教学和研究提供方法论的参考和借鉴。本研究以亚里士多德修辞 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	吸气式高超声速飞行器预测控制理论与方法『简体书』作者：唐伟强高海燕　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-01-01 从预测控制原理出发，讨论高超声速飞行器的预测控制器设计问题的一本专著！涉及了状态反馈预测控制、输出反馈预测控制、快速预测控制等内容。智能交通与运载工程前 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	临床基础检验学实验指导（第2版）『简体书』作者：岳保红，高海燕　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-08-01 本次修订拟设十一章，增加近几年临床检验方面的变化和进展内容，预计增加5个实验。全书内容涉及：血液学基础检验、血栓与止血基础检验、血液分析仪的使用、脱落细胞病理学 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食品机械与设备（高海燕）『简体书』作者：高海燕，曾洁主编王毕妮，黄晓杰副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-10-01 1.以产品为主线介绍相应的机械设备，实践性强 2.重点介绍机械设备的原理和结构3.有课件放在云端，便于形象理解 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	血细胞化学染色——理论与病例分析『简体书』作者：高海燕，张艳芬，伍平，田欣　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2023-10-01 本书主要介绍血细胞化学染色以及常见疾病病例分析。第一部分主要是各种常用的细胞化学染色技术的定义、染色原理、试剂配制及染色方法、结果判定、临床应用及注意事项等详细 ...	詳情>>	售價：HK$ 253.0

	休闲食品生产工艺与配方『简体书』作者：高海燕，孙晶主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-10-01 本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料上包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法上包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	唾液酸化乳果糖的合成与应用『简体书』作者：高海燕，曾洁，邸佳妮　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 本书作者多年从事有关功能性低聚糖的研究，应用了一些比较先进的实验方法和理念，对从事有关乳果糖等功能性低聚糖的研究人员具有较高的参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	血液病临床检验诊断『简体书』作者：高海燕，刘亚波，吕成芳，陈雪艳　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-02-01 该书分为两部分。*部分是血液病诊断常用的检验技术，详细讲解了各项检查技术的原理、临床应用及操作规范，包括外周血细胞检验分析、骨髓细胞形态学、流式细胞术、细胞遗传 ...	詳情>>	售價：HK$ 372.5

	食品工厂设计与环境保护『简体书』作者：高海燕，尚宏丽主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01 1.10余所院校一线任课教师的多年教学成果的积累。 2.在目前市场相关图书中，本书内容相对更新。 3..附有题库和电子课件，能取得更好的教学效果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	米制品生产『简体书』作者：高海燕，任雪娇，刘政主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 本书介绍的米制品种类多，包括米粉、米酒、粽子、米饼、米糕、寿司等。特别是米粉、米酒产品，消费者喜欢，市场上销售良好，书中对这两类产品介绍颇多，读者通过阅读本书， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	泡菜制作一本通『简体书』作者：曾洁，高海燕，穆静主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-02-01 很多人喜欢自己动手做泡菜，但又有点怵，或者做出来的泡菜不尽如人意。本书介绍了盐水的配制，如何运用香辛料、调味料对泡菜进行调香调味，如何使泡菜口感更好，以及详细的 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	黄酒米酒生产『简体书』作者：曾洁，高海燕，于小磊主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-08-01 1.附有多种黄酒、米酒的配方和酿造过程 2.化高深理论为普通语言，快速了解酿黄酒、米酒的秘密 3.操作简单明了，轻轻松松在家自己酿米酒，体会自己动手的乐趣 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.2

	长波近红外高光谱成像结合PLS算法快速监测冷鲜鸡肉中腐败微生物研究『简体书』作者：何鸿举，马汉军　　出版：中国农业出版社　　日期：2019-04-01 我国是世界上第二大鸡肉生产国和消费国，鸡肉已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。鸡肉因低脂肪、低胆固醇、高蛋白质、易被消化等优点而备受广大消费者青睐。目前我国鸡肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	冷冻猪肉微波复合解冻与高湿低温解冻特性及保水机制研究『简体书』作者：朱明明，彭泽宇，马汉军　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-07-01 复合解冻方式因其互补的优势可保证冷冻肉品质而逐渐受到关注，而且目前一些试验结果证明了其可行性。《冷冻猪肉微波复合解冻与高温低温解冻特性及保水机制研究》着重于研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	物理化学实验（顾文秀）『简体书』作者：顾文秀，高海燕主编，鲍明伟，董玉明副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 《物理化学实验》包含三章内容，*章介绍了物理化学实验要求及数据处理、测量结果的表达、实验室安全常识、作图软件Origin和Excel的应用等；第二章为具体实验内 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

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