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餐饮头条 钟彩民 餐飲頭條 鐘彩民
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餐饮开店实战指南 新店筹备 内部管理 营销推广 品牌构建
『简体书』 作者:餐饮头条,钟彩民 出版:人民邮电出版社 日期:2019-11-01 行业经验,干货很足:根据餐饮头条的内部重要资料汇编、写作,实操性极强,清晰完整地呈现了餐饮行业从开店选址到资本运作、品-牌宣传的各个层面知识。 顺应市场,贴近需 ... |
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商业模式九经
『简体书』 作者:吴树江,刘钰,钟彩民 出版:中国商业出版社 日期:2025-01-01 本书从商业模式的认知和企业发展进化入手,使读者在了解商业模式构成要素的基础上,分析和借鉴以往大量优秀企业的不同商业模式,从而能够诊断自己的企业,找到属于自己企业商业模式的创新和发展之路。本书结合多年课程教学和学员企业辅导经验,从企业发展各种 ... |
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餐饮方法论
『简体书』 作者:钟彩民,刘士盛,陈建荣 出版:中国商业出版社 日期:2021-03-01 这书对所涉及餐饮开店的一些经营核心问题,都有针对性的剖析讲解。从餐饮店项目选择,到餐饮店选址、装修、菜单菜品,再到餐饮店营销、服务、管理、连锁、成本控制、模式创新等,都讲得非常周全。开一家餐饮店容易,但要经营好一家餐饮店,并且要长盛不衰,就 ... |
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