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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 陈森英,欧时昌 ”共有 3 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
六堡茶种植与加工 六堡茶种植与加工
『简体书』 作者:陈森英,欧时昌  出版:中国农业大学出版社  日期:2017-08-01
《六堡茶种植与加工》系统介绍了茶叶的基本常识,包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等,在此基础上着重介绍了六堡茶,不仅对六堡茶的历史进行了追溯,还介绍了六堡茶的栽培(主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、茶园的管理、茶叶的采摘等)、六堡茶的加工 ...
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售價:HK$ 47.9

评茶与检验 评茶与检验
『简体书』 作者:欧时昌,黄燕群  出版:中国农业大学出版社  日期:2017-08-01
《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能,能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。 《评茶与检验》共5章,内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理和化学检验。 ...
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售價:HK$ 47.9

民族饮食文化 民族饮食文化
『简体书』 作者:欧时昌,黄艺 主编  出版:经济管理出版社  日期:2015-06-01
《国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目系列教材:民族饮食文化》旨在培养中职学生对民族饮食文化的了解和鉴赏能力。全书对中华民族饮食文化的区域性、茶文化、酒文化、传统饮食民俗、饮食工具等做了重点讲述。每章后都配有思考与练习题,让学生在循序渐 ...
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售價:HK$ 66.6

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