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阚建全
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食品化学 （第4版）
『简体书』 作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的 ... |
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食品化学 第3版
『简体书』 作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分12章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对 ... |
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英语有效教学与教师智慧
『简体书』 作者：全建强 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-03-01 全建强，华东师范大学外语学院副教授、外语教学研究中心主任本书以论文集的形式，基于当前新颁布的英语课程标准和英语学科核心素养，结合单元整体教学、语篇教学、读写整合、教学评价等热点问题，探究英语教学的有效性，并注重挖掘教学过程中的教师反思和教师 ... |
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建康实录（中国史学基本典籍丛刊 全2册）
『简体书』 作者：许嵩 撰，张忱石 点校 出版：中华书局 日期：2024-02-01 《中国史学基本典籍丛刊：建康实录（套装全2册）》是*早著录建康实录的新唐书。晃公武郡齐读书志、陈振孙直齐书录解题、郑樵通志艺文略等所记大致相同，可知自唐至宋，许 ... |
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南京稀见文献丛刊——景定建康志（全四册）
『简体书』 作者：[清]顾炎武 出版：南京出版社 日期：2009-09-01 本书是我国历史上的一部名志，也是南京现存早、完整的一部地方志。内容涉及建置、疆域、山川、城阙、职官、科举、财赋、名人、儒学、文籍、武卫、河渠、关隘、金石、名迹、风土等方面，是研究宋史和南京地方史的一部经典文献。 ... |
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肖全和妲妲的世界
『简体书』 作者：肖全 出版：中国青年出版社 日期：2020-01-01 *中国zui好的人像摄影师肖全历时六载的倾情拍摄*雨林精灵林妲宛妲小姐妹与雨林共生的传奇童年*你守护雨林，我守护你*这是一份关于爱和成长的礼物* zui美的书设 ... |
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奇方妙药：中医百首经典名方解读与应用
『简体书』 作者：全世建 出版：中山大学出版社 日期：2023-12-01 本书对国家中医药管理局公布的《古代经典名方目录（第一批）》的100首经方进行解读，按功效将其分为解表、清热、温里、泻下、理气、理血、补益、祛湿、祛痰、和解、治风11类方，对每首经方的方源、组方药物、用法与用量进行考证，同时分析、归纳、总结这 ... |
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射频通信全链路系统设计
『简体书』 作者：马文建 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ... |
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拓扑传播与传媒经济基础：昝廷全自选集
『简体书』 作者：昝廷全 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-09-01 本书收录了昝廷全教授在重要学术期刊发表的代表性论文，主要包括两个部分：第一部分包括拓扑传播学初探、价格形成的信息自组织机制、智能传播系统模型和传播有效性原理的粗集模型等；第二部分详细介绍了传媒经济的哲理基础、相关模型和应用理法，特别给出了元 ... |
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中国通建史
『简体书』 作者：中国通信建设集团有限公司 出版：中国经济出版社 日期：2024-06-01 再现七十五年来中国通信施工建设波澜壮阔的历史画卷，深度解码中国通建由小到大、由大到强的秘诀 ... |
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AIGC智能营销：4A模型驱动的AI营销方法与实践 栗建
『简体书』 作者：栗建 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 （1）作者背景资深：资深AI和营销专家，喜利得亚太区品牌、营销和数字渠道总监，AI营销领域的先行者和实践者。 （2）独创AI营销方法论：作者基于扎实的理论功底和 ... |
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分析化学（景中建）
『简体书』 作者：景中建、师兆忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理，定量分析的一般步骤，滴定分析，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，重量分析法，分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题，并以二维码形式附有答案，扫描二维码即可查看解析，增加学习实用性和 ... |
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中文版Photoshop电商美工设计从入门到实战（全程视频版）（全两册）
『简体书』 作者：唯美世界瞿颖建 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 1. 配备大量视频讲解，手把手教您学 本书配备了大量的教学视频，涵盖全书几乎所有实例和常用重要知识点，如同老师在身边手把手教您，让学习更轻松、更高效。 2. ... |
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京都大阪神户玩全攻略
『简体书』 作者：《玩全攻略》编辑部著 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 《京都大阪神户玩全攻略》是一本专为前往京都大阪神户自由行游客而撰写的旅游攻略。书中不仅对京都大阪神户主要景点进行了详尽的介绍，而且对于游客喜欢的购物场所和美食天 ... |
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幽默与爱情：林语堂与廖翠凤（林语堂研究领域的开拓者施建伟先生力作）
『简体书』 作者：施建伟 出版：华文出版社 日期：2024-02-01 初萌的爱情看到的是生命 持续的爱情看到的是永恒 穷牧师的儿子和富商的千金 一个外向有才，一个内向有骨气 他们先结婚后恋爱，同甘共苦风雨同舟 他是她眼里 ... |
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中华阚氏家谱
『简体书』 作者：阚氏家谱编委会 出版：海洋出版社 日期：2018-03-01 历史上，一部忠实、全面记录阚氏家族起源与发展史的《中华阚氏家谱（首卷家族文化）》终于问世了。她的出版发行，不仅是全球阚氏族人的一件大事、喜事，同时也填补了一项全 ... |
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电子商务物流应用 王子建 冀贵雪
『简体书』 作者：王子建 冀贵雪 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
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工程制图与计算机绘图 李虹 暴建岗 主编
『简体书』 作者：李虹 暴建岗 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
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赢得养育马拉松 家庭教育 0~18岁养育长期主义，孩子因被爱而可爱 鹿永建 钱红林
『简体书』 作者：鹿永建 钱红林 出版：中国言实出版社 日期：2025-02-01 《赢得养育马拉松》是一本值得好好研读的育儿读物，此书的与众不同之处在于：作者分享的养育经验和国内外养育案例贯穿了孩子0-18岁成长的各个阶段。作者形象地把养育孩 ... |
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铁军故事 弘扬铁军精神，赓续红色血脉；彰显铁军价值，传递时代力量
『简体书』 作者：山东电建一公司 出版：中国经济出版社 日期：2024-10-01 本书以时间为轴，按照“燃情岁月”“沐浴春风”“市场弄潮”“新时代放歌”四篇，对山东电建一公司70年历程中发生的35个重要事件、典型人物进行记录和讲述。这些故事反映了作为与共和国几近同龄的电力工程企业，山东电建一公司始终坚持以发展电力事业、服 ... |
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