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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 金小庆，魏益民，赵志 主编 ”共有 29 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品安全学导论 食品安全学导论
『简体书』 作者：魏益民　　出版：科学出版社　　日期：2022-03-01
本书参照国际食品法典委员会（CAC）的文件和指南，根据国内外食品安全领域研究成果，全面介绍了食品安全学的基本概念、基本原理、管理原则、基本方法，与其它相关学科的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

面条加工与质量控制技术 面条加工与质量控制技术
『简体书』 作者：刘锐，魏益民，张影全 等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01
面条是我国传统主食，约占我国面粉消费总量的40%。面条产业升级过程中存在原料专用化程度低、数字化转型基础薄弱等技术挑战。本书综述了小麦粉主要成分对面条质量的影响 ...		 詳情>>
售價：HK$ 92.0

基本解方法的理论及应用（英文版） 基本解方法的理论及应用（英文版）
『简体书』 作者：李子才，黄宏财，魏益民，张理评　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01
基本解方法最早由V.D. Kupradze 在文章Potential methods in elasticity J.N.Sneddon 和 R.Hill E ...		 詳情>>
售價：HK$ 193.2

谷物产地指纹溯源理论与技术 谷物产地指纹溯源理论与技术
『简体书』 作者：魏益民等　　出版：科学出版社　　日期：2019-06-01
《谷物产地指纹溯源理论与技术》是在作者长期从事食品安全方面的研究，尤其是在食品溯源技术方面做了大量深入系统的科研工作的基础上，重点以谷物的典型代表作物——小麦为 ...		 詳情>>
售價：HK$ 132.3

挂面干燥技术 挂面干燥技术
『简体书』 作者：魏益民，王振华，张影全 等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01
1.国内di一本全面介绍挂面干燥技术的图书； 2.本书以理论研究结果为基础，以开发合理的干燥技术为目标，通过企业实施和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 158.4

广义逆的符号模式（英文版） 广义逆的符号模式（英文版）
『简体书』 作者：卜长江，孙丽珠，魏益民　　出版：科学出版社　　日期：2021-06-01
his book addresses recent developments in sign patterns for generalized inverses ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.5

帮会与中国政治 帮会与中国政治
『简体书』 作者：赵志　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2017-08-01
帮会问题可大可小，上可影响一个朝代的治乱兴衰，下可生成聚合民众的民间自组织机制。其治其乱，其正其邪，多取决于当朝统治职能的强弱以及民间文化、大众文化中关于结社行 ...		 詳情>>
售價：HK$ 94.3

黄淮冬麦区小麦质量研究报告 黄淮冬麦区小麦质量研究报告
『简体书』 作者：魏益民　　出版：科学出版社　　日期：2017-02-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 127.6

食品挤压理论与技术 上卷 食品挤压理论与技术 上卷
『简体书』 作者：魏益民, 杜双奎, 赵学伟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 99.0

食品挤压理论与技术 中卷 食品挤压理论与技术 中卷
『简体书』 作者：魏益民, 康立宁, 张氽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 82.5

中华拉面 中华拉面
『简体书』 作者：魏益民，张影全，张波　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-04-01
中华拉面是中华面条家族中的重要一员，包括兰州拉面、新疆拉条子、扯面（揪片子）、手工挂面等。兰州拉面是中华拉面成员中商业化程度较高、产业化开发较快的产品之一。本书 ...		 詳情>>
售價：HK$ 139.2

边缘计算：原理 技术与实践 边缘计算：原理 技术与实践
『简体书』 作者：赵志为，闵革勇　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-10-01
随着通信和计算技术的快速发展、计算成本的不断降低，物理世界与信息世界正在发生加速融合。不仅仅是物理世界的信息被映射到网络当中，通信和计算的能力也随着嵌入式技术的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 123.8

数值线性代数及其应用（第二版）（英文版） 数值线性代数及其应用（第二版）（英文版）
『简体书』 作者：金小庆，魏益民，赵志 主编　　出版：科学出版社　　日期：2015-12-01
数值线性代数（又称矩阵计算）是科学计算以及工程计算等领域中的一个核心研究课题。科学计算以及工程计算中的大多数问题*终可转化归结为矩阵计算中的某类问题。金小庆、魏 ...		 詳情>>
售價：HK$ 162.8

版式力：设计师的最强职场提案 版式力：设计师的最强职场提案
『简体书』 作者：[日]动力设计著，赵志　　出版：中国青年出版社　　日期：2021-01-01
风靡日本的平面设计职场实战书！ 同一主题4款设计方案，完美捕捉甲方诉求点，掌握设计中标的核心竞争力。 4位设计师方案 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.3

建筑工程专业新形态丛书--Revit建筑建模基础与实战 建筑工程专业新形态丛书--Revit建筑建模基础与实战
『简体书』 作者：赵志 主编 林格，王胜男，倪海江 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-10-01
建筑工程系列新形态丛书，紧跟建筑产业升级、技术进步和学科发展变化的要求，以立德树人为根本任务，以工作过程为导向，以企业真 ...		 詳情>>
售價：HK$ 73.0

数值线性代数及其应用（英文版） 数值线性代数及其应用（英文版）
『简体书』 作者：金小庆　　出版：科学出版社　　日期：2017-12-15
本书是为大学数学系信息与计算专业本科生编写的《数值代数》课英文版教材。全书共分九章，内容包括：引言；求解线性方程组的直接解法；扰动和误差分析；最小二乘问题；经典 ...		 詳情>>
售價：HK$ 127.6

块-特普利兹迭代方法（英文版） 块-特普利兹迭代方法（英文版）
『简体书』 作者：金小庆　　出版：科学出版社　　日期：2017-12-18
本书介绍区组Toeplity方程迭代解法的理论和应用。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 156.6

应用矩阵分析导论（英文版）（An Introduction to Applied Matrix An 应用矩阵分析导论（英文版）（An Introduction to Applied Matrix An
『简体书』 作者：金小庆 黄锡荣　　出版：高等教育出版社　　日期：
科学和工程中的大部分问题最终将纳入矩阵问题。 《应用矩阵分析导论（英文版）》提供了应用矩阵理论基础介绍，也包括最近几年的一些新的结论。《应用矩阵分析导论（英文 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.7

黄淮冬麦区小麦籽粒质量调查与研究 黄淮冬麦区小麦籽粒质量调查与研究
『简体书』 作者：魏益民　　出版：科学出版社　　日期：2013-01-01
“国家科技最高奖”获得者李振声院士作序推荐；国家级科研项目研究成果；研究团队汇集中国农科院、河北、河南、山东等地诸多高校 ...		 詳情>>
售價：HK$ 180.2

偏微分方程数值解的有效条件数（第二版） 偏微分方程数值解的有效条件数（第二版）
『简体书』 作者：李子才，黄宏财，魏益民，程宏　　出版：科学出版社　　日期：2015-12-01
李子才、黄宏财、魏益民、程宏达编*的《偏微分方程数值解的有效条件数第2版英文版精》主要介绍偏微分方程数值解的有效条件数.首先介绍有效条件数的概念,与经典条件数概 ...		 詳情>>
售價：HK$ 255.3

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