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郭本恒 著
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本语诗翰
『简体书』 作者：郭本恒 出版：中西书局 日期：2024-11-01 本诗集共收录七言律诗900余首，以欣赏的眼光观察世界，以敬畏的心态探究生活之本相、生命之本真；在诗词咏叹中反映一份人生的积淀、一份历史的承载。“史海钩沉”抒发了对历史人物、名胜古迹和历史典故的尊崇和感悟；“山水寄情”饱含对曾游历的祖国大好河 ... |
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恒言词薮
『简体书』 作者：郭本恒 出版：中西书局 日期：2024-12-01 《恒言词薮》 计收词570余首、37个词牌。以欣赏的眼光观察世界，以敬畏的心态探究生活之本相、生命之本真；在诗词咏叹中反映一份人生的积淀、一份历史的承载。其内容包括对历史人物、名胜古迹和历史典故的尊崇和感悟；对曾游历的祖国大好河山的眷恋和欣 ... |
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乳品化学
『简体书』 作者：郭本恒 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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干酪科学与技术
『简体书』 作者：郭本恒，刘振民 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 《干酪科学与技术》邀请了乳业生物技术国家重点实验室从事干酪研究和开发多年的专家、学者共同编写，介绍了干酪的发展历程、制造方法、著名干酪品种、干酪制造的基础科学、再制干酪、乳清深加工、干酪应用以及法规等，基本反映了国内外干酪科技的进展情况，具 ... |
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