登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站
在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 郑建仙 ”共有 8 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
生物活性物质学（中国轻工业“十三五”规划教材） 生物活性物质学（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：郑建仙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01
生物活性物质学是研究生物活性物质化学、营养、生物、毒理、工程和管理等内容的一门综合性学科，具有很强的科学性、实用性和社会性，与国计民生的关系密切，对促进人体健康 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

食品工程高新技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 食品工程高新技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
『简体书』 作者：高福成，郑建仙 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01
本书介绍了32种应用于食品工业的高新工程技术，重点论述了它们的原理、装置和应用。具体包括：食品粉碎造粒高新技术中的超微粉碎技术、冷冻粉碎技术、微胶囊造粒技术；食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.2

功能性食品学（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 功能性食品学（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：郑建仙 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-11-01
本书立足科学性、实用性、简明性、启发性、可读性原则，系当今国内外功能性食品领域蕞权威的专著和教材，对今后相当长时间内功能性食品工业的发展都具有重要的指导意义。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

功能性食品生物技术 功能性食品生物技术
『简体书』 作者：郑建仙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 132.0

低能量食品 低能量食品
『简体书』 作者：郑建仙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 112.2

植物活性成分开发 植物活性成分开发
『简体书』 作者：郑建仙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 85.8

食品工程高新技术（高等学校专业教材） 食品工程高新技术（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：高福成，郑建仙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01
本书是对目前国内食品学科的主干专业课程《食品工程原理》或《化工原理》的重要补充，也是当今国际食品工业发展的必然要求。有鉴于此，国内有很多高等学校食品科学及相关学 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

功能性食品学 功能性食品学
『简体书』 作者：郑建仙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2006-04-01
功能性食品学是食品科学与预防医学相关内容相互融合而成的一门综合科学，涉及功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等内容。功能性食品学是食品科学与预防医学相 ...		 詳情>>
售價：HK$ 141.6

>>> （頁碼:1/1　行數:20/8） 1  

 

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”


書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.