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谭兴和
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新版酱腌泡菜与脱水菜配方
『简体书』 作者:谭兴和 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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现代农产品贮藏加工技术丛书:蔬菜茶叶贮运保鲜技术
『简体书』 作者:谭兴和 主编作 出版:湖南科技出版社 日期:2015-08-01 贮运得当,蔬菜不烂。 既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮 ... |
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国学经典丛书:菜根譚·幽萝影·圍爐夜話
『简体书』 作者: 出版:江苏广陵书社 日期: ... |
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水果贮运保鲜技术
『简体书』 作者:谭兴和 出版:湖南科技出版社 日期:2014-10-01 贮运得当,水果不烂。 既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家 ... |
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现代农产品贮藏加工技术丛书:酱腌泡菜加工技术
『简体书』 作者:谭兴和 出版:湖南科技出版社 日期:2014-07-01 303个加工实例,总有一款你的菜。 采用常见的加工原料,操作简单,内容丰富,信息量大。 ... |
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南海寄歸內法傳校箋
『简体书』 作者:撰者 [唐]義凈,校箋,譚代龍 出版:南京师范大学出版社 日期:2019-12-01 义净是中国佛教历史上与法显、玄奘并列的*为著名、*有成就、影响*的西行求法僧人。其所撰《南海寄归内法传》是反映古印度及南海地区佛教文化、僧伽生活及当时社会、历史、地理、中外交流等*代表性的文献。该书是作者主持的国家社科基金项目《南海寄归内法 ... |
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(民國)興仁縣志 : 全三冊
『简体书』 作者: 出版:贵州人民出版社 日期: ... |
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(民國)興仁縣補志 : 全二冊
『简体书』 作者: 出版:贵州人民出版社 日期: ... |
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るろうに剣心完全版ガイドブック剣心皆伝:明治剣客浪漫譚
『简体书』 作者:和月伸宏 出版:集英社 日期:2007-06-04 ... |
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九条家本群书治要(全二册)
『简体书』 作者:[唐]魏徵 等撰 潘銘基 校理,解題 出版:上海古籍出版社 日期:2023-12-01 本書是九條家本《群書治要》首次出版面世,是珍貴的中國佚籍古抄本,具有重要的文獻價值。所附校理揭示諸本之異同,爲進一步閱讀利用《群書治要》提供了便利。 ... |
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中兴小纪辑校(全三册)
『简体书』 作者:[南宋]熊克 撰,孔学, 辑校 出版:上海古籍出版社 日期:2025-02-01 《中兴小纪》辑校新成果 ... |
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公孫龍子集解
『简体书』 作者:何楊校注 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-06-01 《公孙龙子集解》,凡七卷。该书以明《道藏》六篇本《公孙龙子》为底本,汇集诸本与诸家校释(如陈仁锡、傅山、辛从益、严可均、钱熙祚、陈澧、俞樾、孙诒让、章太炎、章士钊、胡适、王琯、金受申、钱基博、谭戒甫、伍非百等),并附以己见。除校释《公孙龙子 ... |
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章学诚著述稿钞本研究
『简体书』 作者:王园园 出版:上海古籍出版社 日期:2023-09-01 章学诚,字实斋,号少岩,浙江会稽人。清代著名的史学理论家、校雠学家、方志学家。一生著作颇丰,但流传过程曲折,留下了大量的稿钞本。本书即以章学诚著述稿钞本为研究对象,对目前已知的章氏稿钞本作了全面而细致的研究。全书共分五章,分别从文本传播视阈 ... |
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十二石山斋丛录(岭南史料笔记丛刊)
『简体书』 作者:[清]梁九图 李福标 点校 出版:广东人民出版社 日期:2025-05-01 清广东顺德人梁九图精心营构十二石山斋,引民间文士、地方文武官员,甚至外省人士来访、题唱,先后题赠者有119人,包括徐广缙、罗文俊、梁廷枏、李可琼、苏六朋、张维屏 ... |
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岘泉全集
『简体书』 作者:吴受琚,羊洲廷编著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-09-01 《岘泉集》为明代道教正一派第四十三代天师张宇初的诗文集。张宇初的诗、文颇具文学性、哲理性,历来受到教门内外推崇。本书以《道藏》本为底本,参以《四库》、崇祯等本,并附张宇初所撰《元始无量度人上品妙经通义》和《道门十规》於后,名之为《全集》,以 ... |
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中国篆刻·明清篆刻诸家
『简体书』 作者:墨宝图书 出版:湖北美术出版社 日期:2016-10-01 在漫长的历史长河中,我们民族的祖先自刀耕火种、以佃以渔而渐进文明,便充盈着对宇宙时空以及近取诸身的独特智慧。天地大美而不言,先哲以为至诚。人别于禽兽,确有精诚之心。子曰:人而无信,不知其可也。古往今来的一切人事、社会的演进,信念终始一贯于民 ... |
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汲古阁汇记(上下)
『简体书』 作者:苏晓君 出版:北京大学出版社 日期:2019-01-01 《汲古阁汇纪》对汲古阁藏书、刻书、题跋等均有研究考证,在资料的搜集运用、版本鉴定、数量统计等方面弥补了过去既有研究的不足之处,内容更加准确、完整,有利于对汲古阁 ... |
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唐人选唐诗新编(增订本)
『简体书』 作者:傅璇琮,陈尚君,徐俊 出版:中华书局 日期:2024-07-01 唐人编选的诗歌总集,可知者有130多种,而今存世者不过十几种。1958年中华书局上海编辑所编印了《唐人选唐诗十种》,对唐诗研究起了积极推动作用。1993年,傅璇琮、陈尚君、徐俊三位学者在过去30多年中国唐诗研究的基础上,重新编选整理了一部《 ... |
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宋朝中兴纪事本末(宋代史料丛编)全两册
『简体书』 作者:熊克 出版:凤凰出版社 日期:2022-10-01 一部开南宋编年史先河、颇受史学研究者重视的宋朝编年体史书 ... |
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对于高中《文学》课本注释的商榷(裴学海著作集)
『简体书』 作者:郭万青 出版:凤凰出版社 日期:2023-12-01 1956年人民教育出版社出版的高中课本收录古典作品的商榷 ... |
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