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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 舌尖上的中国美食研究小组 ”共有 545763 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南
『简体书』 作者:老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南 出版:湖南科技出版社 日期:2024-11-01 ★ 正确认识自己,科学精准养生。 图书从老年人的生理、心理、体质着手,帮助老年人正确认识自己,依据自己的情况精准养生。 ★ 把养生融入生活,用美食成就 ... |
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舌尖上的中国 : 中华美食的前世今生
『简体书』 作者:李春梅,刘佳 出版:中国华侨出版社 日期:2012-10-01 中国以“美食大国”享誉世界。不仅各种美昧佳肴遍布全国各地。中国菜品更是风行海外。然而,美食一事,除品味之外,更有文化内涵与人文特色融会其中。每一个中国人舌尖上的故乡构成了整个中国。并且形成一种文化得以 ... |
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味道南山(地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅)
『简体书』 作者:高青,汪玲 出版:中国地图出版社 日期:2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点,让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标,以美食为抓手,让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要,学 ... |
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舌尖上的旅行:旅游中饮食消费的价值研究
『简体书』 作者:管婧婧,夏明 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-02-01 国内对美食旅游这一议题的系统研究较少,本议题进行系统性研究,对学界具有一定参考意义 ... |
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影响中国菜的那些人 梁健宇(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华,还勇于创新、改良,将传统粤菜与其他菜系融合,料理出新的口感,创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地,梁大师的美食启蒙之乡,了解了他丰富的人物 ... |
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影响中国菜的那些人 鄢赪(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平倾
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华,他又是新一代的云南菜大师,创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起,看到了名厨的业界影响力,从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承,让人感 ... |
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影响中国菜的那些人 陈汉宗(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平
『简体书』 作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华,他又是新一代的粤菜大师,创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘,终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事,也有艰苦条件下磨砺的人生体 ... |
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舌尖上的乡愁
『简体书』 作者:张福臣 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2022-04-01 《舌尖上的乡愁》是一部以吃吃喝喝为题材的散文集,分为上、中、下三辑。上辑为“舌尖上的童年”。作者童年时期克服一切困难的果腹小记,同时也是记录那个时期普通人生活的 ... |
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烟草制品管制科学基础报告:WHO研究组第八份报告
『简体书』 作者:WHO烟草制品管制研究小组 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组第十次会议的结论和建议。该次会议讨论了新型烟草制品,如电子烟碱传输系统(ENDS)、电子非烟碱传输系统(ENNDS)和加热型烟草制品(HTP)管制科学基础方面的优 ... |
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
『简体书』 作者:虫离先生, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-05-01 中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样子?中间衍生过怎 ... |
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舌尖上的中国:中国美食全典(生活养生)
『简体书』 作者:李春梅 刘佳 出版:中国华侨出版社 日期:2013-05-01 ... |
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中国区域创新能力评价报告2023
『简体书』 作者:中国科技发展战略研究小组中国科学院大学中国创新创业管理 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-01-01 根据科技部《建立国家创新调查制度工作方案》,《中国区域创新能力评价报告》是国家 创新调查制度的重要产出之一,是对各省(自治区、直辖市)创新能力进行分析比较的评价 报告。报告的研究出版得到了科技部领 ... |
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舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略
『简体书』 作者:陈志田 出版:中国华侨出版社 日期:2018-06-01 本书精选1000余道中国经典美味,为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南,助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法,迅速成为烹饪高手。本书几乎囊括了中国各地具代表性的特色美食,让你品尽舌尖 ... |
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舌尖上的中国:中华美食的前世今生(生活养生)
『简体书』 作者:李春梅 刘佳 出版:中国华侨出版社 日期:2021-10-01 ... |
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美食(内容形式类似贝太厨房)(一年订阅,月刊,12期)
『雜誌』 作者:《美食》杂志社 出版:《美食》杂志社 日期:月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物,是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来,《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与 ... |
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舌尖上的八大菜系
『简体书』 作者:牛国平,牛翔著 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 在教会大家如何制作菜肴的同时,还能为大家普及各个菜系和菜品的特色及故事,让更多的美食文化在舌尖上跳动。 ... |
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舌尖上的安全
『简体书』 作者:肖湘雄,李雪芹,黄嫣,周梦芬,彭媛,熊菁 出版:经济科学出版社 日期:2022-05-01 能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们党执政能力的重大考验。习近平总书记强调,必须用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众“舌尖上的安 ... |
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舌尖上的奇遇:汤汤汤国奇遇记
『简体书』 作者:解旭华 出版:济南出版社 日期:2022-06-01 ★创造了一种全新的“食物童话”,故事好看,艺术性、知识性、可读性兼具。 ★富有想象力的美食童话,用故事带孩子认识美食,了解食物文化,尤其是传统美食,让孩子学会 ... |
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舌尖上的元素
『简体书』 作者:徐格林 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2022-03-01 本书介绍了相关营养不良性疾病的防治策略,批驳了各类微量元素保健品的不实疗效宣传,评估了食品、饮水、大气、日常用品中有害元素的潜在毒性。 ... |
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全2册舌尖上的中国舌尖上的世界传世美食炮制完全攻略老字号美食书籍营养食谱来自中外世界各地的特色美食饮
『简体书』 作者:陈志田 出版:北京联合出版公司 日期:2014-01-01 ... |
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