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食品化学（谢明勇）（第二版）
『简体书』 作者：谢明勇 主编 胡晓波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等14 章内容，在系统地 ... |
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食品机械与设备
『简体书』 作者：胡晓波 李清明 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 本书属于应用型本科食品科学与工程类专业系列教材之一，本教材按照设备的单元操作功能，结合食品生产特性及工艺过程，重点介绍食品机械与设备的类型、工作原理及性能特点，典型设备的结构、选型及操作要点。食品机械与设备共分15章 包括：绪论、输送机械与 ... |
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中药和食物对检验结果的影响
『简体书』 作者：胡晓波 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 本书共分二个章节，*章节介绍了干扰临床检验结果的中药和食物的成分、用途及对检验结果的干扰机制和干扰结果，第二章节以条目列举的方式从检验项目角度汇总了哪些中药和食物对临床检验项目有干扰、干扰的类型及干扰情况。本书力图从原理方面阐述中药和食物对 ... |
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显微血液学：案例分析
『简体书』 作者：[澳]R.吉莉安著，胡晓波 主译 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书主要内容分四个章节：第一章为如何开展血涂片观察：介绍了血涂片的基本制备、染色和观察方式。第二章为红细胞形态学案例：包括红系造血，缺铁性贫血，溶血性贫血、血红蛋白病与红细胞膜相关疾病，其他异常改变。第三章为白细胞形态学案例：包括髓系，单核 ... |
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临床实验室质量管理基础
『简体书』 作者：胡晓波、李莉 出版：人民卫生出版社 日期：2018-10-01 本教材从临床实验室质量管理的基础要求出发，涵盖临床实验室检验前、中、后各个环节的质量管理，包括安全管理、检验前过程管理、检测系统性能评价、检验结果的质量保证，以及检验后过程管理。本教材还提供了一系列临床实验室质量管理工作中实际案例，并提出了 ... |
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健康中国·家有名医丛书：名医教你看化验报告
『简体书』 作者：王韬，李校堃 总 主编，胡晓波 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-07-01 随着现代医学技术的发展，各类临床疾病的诊断与辅助检查项目层出不穷，各类报告所涉专业知识庞杂，对患者及家属了解疾病、配合治疗造成一定困扰。鉴于此，本书作者遴选数百 ... |
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音乐舞蹈欣赏（第二版）
『简体书』 作者：主编：曾琳，副主编：胡晓波，刘东，李宗亚，吴虑斌 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 文字流畅，图文并茂，让人不知不觉中沉浸在艺术美育熏陶中 ... |
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临床检验一万个为什么·检验质量管理分册
『简体书』 作者：胡晓波、项明洁、李莉 出版：人民卫生出版社 日期：2017-12-01 ... |
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明明白白看化验单（第三版）
『简体书』 作者：熊立凡，胡晓波 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-01-01 本书内容包括化验单基本知识、健康体检基本检验项目、疾病系统常用检验项目三个部分。 ... |
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音乐舞蹈欣赏
『简体书』 作者：曾琳、胡晓波、李宗亚、刘东、吴虑斌、袁文迪 出版：清华大学出版社 日期：2017-02-01 全书分为音乐欣赏和舞蹈欣赏两部分。音乐欣赏包括民族歌曲艺术、通俗歌曲艺术、高雅歌曲艺术、西洋乐器、中国民间戏曲和中国民族器乐。舞蹈欣赏包括舞蹈的起源和分类、古典 ... |
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心中无敌，无敌于下：马云献给创业者的12堂课
『简体书』 作者：胡晓波 出版：远方出版社 日期：2015-02-01 马云辞去教师一职，开始了他艰苦的创业历程，最终缔造了他的电商帝国，成为亚洲首富。作为一个草根英雄，马云是怎样完成从顽劣少年到“创业教父”？他人生的第一桶金，是如何挖掘的？他是如何在险恶而又诡谲的商场中抓住机遇、把住商机的？又是怎样在资金短缺 ... |
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