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陶艺设计与制作(高等院校艺术设计专业精品系列教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材)
『简体书』 作者:穆波 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 高等院校课程思政教材,有丰富的配套数字资源。 ... |
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中国名菜
『简体书』 作者:闵二虎,穆波 出版:重庆大学出版社 日期:2019-10-01 《中国名菜》根据高职高专教材建设的具体要求和高等职业教育的特点编写。在内容安排上,以对应职业岗位的知识和技能要求为目标,以够用实用为重点,以项目为主线,分5个部分介绍中国名菜。项目1为辣文化集聚区名菜,项目2为北方菜集聚区名菜,项目3为淮扬 ... |
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