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我是饭团君：手把手教你做55款爱心饭团
『简体书』 作者：［日］稻田早苗 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 本书作者稻田早苗是一位极具创作精神美食达人。这50余款爱心饭团皆是她别具匠心的得意之作，从传统的酸梅干饭团到充满童趣的微笑饭团，从极具日本特色的金枪鱼蛋黄酱饭团到充满异国情调的泰式罗勒肉碎饭团，不一而足，无论烤着吃、蒸着吃、热着吃、凉着吃，都别具风味。 本书从教您煮一锅松软可口的米饭开始，超详尽、全方位地展示了成功制 ... |
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寿司饭团制作大全（套装2册）
『简体书』 作者：＂张家俊 [日]稻田早苗 著，张思捷 译 ＂ 出版：化学工业出版社 日期：2016-11-01 《寿司制作大全（第二版）》除了包括经典、前沿、畅销的花式寿司、饭团等，还新加入了最具人气海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷、竹轮手卷、坚果饭团等精美寿司、饭团的做法。窍门完全公开本书中，作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌等独家完全公开，感受优雅寿司文化同时，让 ... |
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