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石澤清美
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我的第一本面包书
『简体书』 作者：石泽清美 出版：中国纺织出版社 日期：2016-06-01 《我的第一本面包书》为日本主妇之友社畅销品《手作面包》的新版，改版后全新上市。 石泽清美女士，专业从事食品工作，近10年来，一直坚持自己在家烘烤面包，本书为其 ... |
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好好科学·科学好好吃（全5册）
『简体书』 作者：[日]石泽清美 [日]田村孝介 摄 出版：接力出版社 日期：2023-08-01 1.中科院动物所国家动物博物馆副馆长张劲硕、首都师范大学生命科学学院副教授顾有容联袂审订推荐。 2.品牌好经典，源自有50年历史的日本科普月刊 3.内容好权 ... |
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美味诀窍一目了然——意大利面制作基础
『简体书』 作者：[ 日] 石泽清美 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-01-01 1.美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，本书是帮助初学者轻松掌握制作意大利面的技巧和方法。 2.五星难度标注法便于您选择适合自己能力 ... |
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美味诀窍一目了然——面包制作基础
『简体书』 作者：[ 日] 石泽清美 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-01-01 1.美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，本书是帮助初学者轻松掌握制作面包的技巧和方法。 2.五星难度标注法便于您选择适合自己能力的美 ... |
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美味诀窍一目了然：面包+甜点+意大利面（全3册）
『简体书』 作者：[日]石泽清美 [日]小田真规子 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-01-01 ... |
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51款超美味奶酪蛋糕
『简体书』 作者：石泽清美 出版：南海出版社 日期：2015-01-01 甜品店最受欢迎的蛋糕类型！冷冻型烘烤型舒芙蕾3大类型51款配方。 奶酪蛋糕形式多样，口味浓郁、香滑，口感多变，一直都是西点店里最受欢迎的蛋糕类型。 ... |
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不会让人发胖的甜点配方
『简体书』 作者：〔日〕石泽清美；盛莉 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-11-01 ◆由于人们对美体塑身的需求，低糖饮食一直备受关注。对于很多需要减肥或者控制血糖的朋友来说，一日三餐都在烦琐的糖分和热量计算中失去了美味和乐趣。 ◆本书作者 ... |
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