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一个人吃饭真香
『简体书』 作者:[韩]白成珍 出版:化学工业出版社 日期:2020-08-01 从单身族必须要摄取的营养开始入手,到简单的下厨指南,基本计量法,基本调料,还有所有料理的基础之煮饭与基本味汤的做法也详细收录在里面。还有介绍择菜方便的料理道具, ... |
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凡料成珍:烹饪名师谈味随笔
『简体书』 作者:魏博 出版:生活书店出版有限公司 日期:2024-01-01 一本由资深厨师撰写的独家、新鲜、好看的中华美食休闲读物,干货满满,长知识 三十年奇特餐饮阅历,细品一百五十种肴馔真趣 ... |
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日之味
『简体书』 作者:[韩]白成珍,陈义涛 等译 出版:青岛出版社 日期:2015-10-01 本书是嫁到日本的韩国媳妇将自己在日本生活5年间通过学习与钻研,并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享。作者由一开始 ... |
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