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牛奶：从地方史走向全球史
『简体书』 作者：[美]黛博拉·瓦伦兹[Deborah Valenze]著， 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-04-01 从神圣祭品到全球商品，牛奶的旅程远超你的想象！本书是一部跨越时空的饮食文化史诗，勾勒出牛奶如何从地方性饮品演变为全球性食品的宏大叙事。作者以全球史视野，串联神话 ... |
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牛奶可乐经济学
『简体书』 作者：[美]罗伯特·弗兰克，闾佳 出版：北京联合出版公司 日期：2025-04-01 《牛奶可乐经济学》是用经济学的原理和方法来解释我们在现实中司空见惯而又未注意到的现象，并通过这些事例和解释来加深人们对经济学的理解。可以说是通俗经济学开山之作。 ... |
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餐桌上的世界史·出发吧，牛奶！
『简体书』 作者：狐狸家 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐 适读人群：5-10岁 1.“好吃”又好记的世界史启蒙：五大食材串起17件世界历史大事，22个国家和地区，10000年人类文明史，从小食物看大世界， ... |
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牛奶可乐经济学3
『简体书』 作者：[美]罗伯特·弗兰克，闾佳 出版：北京联合出版公司 日期：2025-04-01 第四届“国家图书馆文津图书奖”获奖作品升级版。 用经济学解剖社会中的复杂难题，带你走进妙趣横生的经济学课堂。 中国银行业协会首席经济学家、香港交易所首席中国 ... |
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牛奶可乐经济学4
『简体书』 作者：[美]罗伯特·弗兰克，王堃 俸绪娴 康溪馨 出版：浙江人民出版社 日期：2025-04-01 没有艰涩的数学公式，只有有趣的生活事例，一本适合所有人阅读的经济学入门书，为普通读者打开更多扇窗，为专业人士提供更多视角。 “国家图书馆文津图书奖”获奖作品《 ... |
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儿童牛奶蛋白过敏百问百答
『简体书』 作者：江米足 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 ... |
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喝牛奶的猪
『简体书』 作者：格日勒其木格·黑鹤 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2021-05-01 ★ 作品以蒙古大草原为背景，讲述了发生在这里的人与动物的感人故事，营造了人与动物和谐相处的氛围，反映了人与动物互相依存的关系，展现了大自然广阔的图景与草原人的悲 ... |
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牛奶重要营养品质的形成与调控
『简体书』 作者：王加启 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 乳脂肪和乳蛋白是构成牛奶营养品质的主要物质基础，既涉及牛奶质量安全与消费者的健康，又决定了奶业的核心竞争力，同时还是生鲜乳收购计价的基础。乳成分前体物是日粮营养物质通过奶牛机体转化为乳脂肪和乳蛋白的物质基础，其生成与利用是形成牛奶营养品质的 ... |
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冰波童话：牛奶公主（精装原创图画书）
『简体书』 作者：冰波，文，赵楠，图 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-09-01 一、童话故事精挑细选。 《冰波精选童话 第二辑》中的10篇童话都是在分析、讨论、调研基础上精选出来的。首先，在选择文学作品的过程中注重教育概念，追求童话故事要 ... |
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食物的由来 牛奶（漫画食物由来 科普绘本）
『简体书』 作者：小小太阳花 出版：中国人口出版社 日期：2025-01-01 1、揭秘食物起源。追本溯源，探索与食物有关的知识，全面了解食物背后的故事，解锁美食背后的秘密。 2、内容丰富有趣。从生产场景到制作过程，从自然科学到历史故事， ... |
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金融生态：金融如何助力可持续发展
『简体书』 作者：[印]石天傑 等著，郭栋 等译 出版：中国金融出版社 日期：2024-04-01 本书是第一部完整阐述可持续金融这一快速发展领域的刊物，深度剖析了金融在推动可持续发展中的战略意义。本书结合了可持续金融最前沿的学术理论与实践案例，涵盖可持续（ESG）投资、影响力投资、分布式金融、自然保护金融、清洁科技金融、社会企业等多个领 ... |
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牛奶可乐经济学2
『简体书』 作者：[美]罗伯特·弗兰克[Robert H.Frank] 出版：北京联合出版公司 日期：2017-01-01 经济学*畅销书升级 通俗经济学鼻祖罗伯特弗兰克的《牛奶可乐经济学》彻底改变了中国读者对经济学的传统认知。劳苦大众们终于从以数学为核心的硬科学中解放出来，开始令 ... |
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牛奶可乐经济学3
『简体书』 作者：[美]罗伯特? 弗兰克[Robert H.Frank] 出版：北京联合出版公司 日期：2017-02-01 第四届国家图书馆文津图书奖获奖作品升级版。 *贴近生活的经济学课堂。 中国银行业协会首席经济学家、香港交易所首席中国经济学家巴曙松全程解读，北京大学经济学教 ... |
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Hey！该喝牛奶啦！（北京市科学技术协会科普创作出版资金资助）
『简体书』 作者：北京市奶业协会 组织编写，常毅 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 《Hey ！该喝牛奶啦！》教你从零开始认识牛奶！爱喝或者不爱喝牛奶的你，真的懂牛奶吗？一杯香浓的牛奶，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密！为什么全世界的人都喜欢喝牛奶，而不是其他动物的奶？牛奶是如何从草变成奶的？巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶琳琅 ... |
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优质牛奶安全生产技术（第2版）
『简体书』 作者：张克春、孙卫东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 1.介绍了什么是优质牛奶。 2.介绍了生产优质牛奶的要素和技术措施。 3.以重点知名奶企作为案例，介绍了他们生产优质牛奶的做法和经验。 ... |
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（3-6岁）张秋生小巴掌童话绘本系列：牛奶婆婆的小摊（精装）
『简体书』 作者：张秋生 出版：科学普及出版社 日期：2025-01-01 1.一份小小的善举，也能产生深远的影响 牛奶婆婆帮助熊奶奶的行为，吸引来森林里更多的小动物。小动物们为了感谢牛奶婆婆，每天都送来鲜花，而牛奶婆婆又将鲜花送给了 ... |
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一个牛奶盒的循环之旅 碳中和与塑料循环环保科普教育丛书
『简体书』 作者：本书编委会 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-09-01 PET、PS、PVC……这些看似陌生的字母组合将在书中化身为有趣的角色，与小读者们一起踏上一段有趣而充满挑战的旅程，玩转塑料分类。这本绘本不仅是一次有趣塑料循环 ... |
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不一样的牛奶
『简体书』 作者： 出版：北方妇女儿童出版社 日期： ... |
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塑造近代中国牛奶消费：对近代上海乳业市场发展及其管理的考察
『简体书』 作者：章斯睿 出版：上海社会科学院出版社 日期：2020-08-01 本书着眼于牛奶登上中国人日常餐桌的发展过程，结合20世纪民族国家兴起的背景，回溯了在近代商品化过程中牛奶管理制度的变迁，详细探讨了牛奶行业标准的行程，深入探究了 ... |
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过敏，原来可以根治 免疫失衡 症状 湿疹 荨麻疹 鼻炎 食物过敏 花粉过敏 牛奶过敏 气喘 猫毛过敏
『简体书』 作者：[美]陈俊旭 出版：华龄出版社 日期：2025-04-01 详细解读每一类过敏的症状、成因、检查、诊断和应对措施作者陈俊旭博士，百万畅销书作者，医学健康领域深耕30多年，本书融合了西医、中医与自然医学精华知识24个陈博士 ... |
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