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法蘭西斯·馬耶斯甜點顧問,林鳳美著, 戴子維,戴子寧
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瑞克·欧文斯
『简体书』 作者：[美]瑞克·欧文斯 出版：重庆大学出版社 日期：2024-06-01 Rick Owens创立于1994年，是当今最具创造力和颠覆性的时尚品牌之一，瑞克·欧文斯将自己的设计美学描述为“垃圾与魅力”，这种坚韧的优雅加上非凡的克制为他 ... |
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奥波波纳克斯
『简体书』 作者：[法]莫尼克·威蒂格，著 张璐，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-03-01 一、法语文坛的叛逆之声 莫尼克·威蒂格 自传体小说 中文版重磅推出 影响朱迪斯·巴特勒、萨拉·艾哈迈德、《燃烧女子的肖像》导演瑟琳·席安玛的女性主义先锋。 ... |
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汉斯·莫德罗回忆录
『简体书』 作者：汉斯·莫德罗 、王建政 出版：当代中国出版社 日期：2022-03-01 本文集主体是原民主德国总理汉斯·莫德罗的回忆录。上篇收录了汉斯·莫德罗近年来在中国发表的演讲和接受的采访，尤其是在他多次访华并目睹中国特色社会主义建设成就后，对世界社会主义的感受与思考；下篇为汉斯·莫德罗在两德统一后于1991年写的第一本政 ... |
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法兰西内战
『简体书』 作者：卡尔·马克思 出版：中央编译出版社 日期：2024-04-01 本书属于“回眸经典”系列。 《法兰西内战》分析了巴黎公社的发展过程和历史意义，概括了公社的历史经验，发展了马克思主义关于无产阶级革命和无产阶级专政的学说，特别是用巴黎公社的新经验进一步论证和丰富了 无产阶级革命必须首先打碎资产阶级国家机器 ... |
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熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点
『简体书』 作者：[日]熊谷裕子 出版：南海出版公司 日期：2019-02-01 熊谷裕子经典食谱【全新升级】，揭秘巧克力甜点的制作诀窍！ 【1个要点，防止失败】透彻解释乳化的原理，击破油水分离现象。 【3大核心，全面驾驭】温度控制、搅拌 ... |
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电影中的奴隶：再现历史真相的影像实验 （ 《斯巴达克斯》《燃烧！》《最后的晚餐》《阿米斯特德号》《
『简体书』 作者：娜塔莉 泽蒙 戴维斯 出版：上海教育出版社 日期：2022-09-01 “真实”vs“虚构” 电影提出了怎样的历史问题？ 新文化史旗手娜塔莉·泽蒙·戴维斯继《马丁·盖尔归来》之后关于电影与历史的力作 《斯巴达克斯》《燃烧！》《最 ... |
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陆相致密油甜点评价技术
『简体书』 作者：郭彬程，李长喜，卢明辉，詹路锋 出版：石油工业出版社 日期：2023-06-01 本书围绕陆相致密油“甜点”评价，主要介绍了以地质、工程和经济“甜点”三因素为核心的致密油“甜点”定义与内涵，阐述了中国陆相特色的致密油“甜点”分级评价参数体系、方法和标准，致密油“甜点”测井三品质评价技术系列，致密油烃源岩、储层“甜点”预测 ... |
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法语：该说的和不该说的2
『简体书』 作者：法兰西学院词典委员会 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 法兰西学院成立于1635年，肩负着规范法语，维护法语清晰度和纯洁性的使命。为帮助法语使用者及时纠正常犯的错误、遏制乱造新词和滥用外来词的现象，法兰西学院建立了“该说的和不该说的”Dire，ne pas dire网站，邀请法兰西学院院士和 ... |
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法语：该说的和不该说的3
『简体书』 作者：法兰西学院词典委员会 出版：商务印书馆 日期：2023-06-01 法兰西学院成立于1635年，肩负着规范法语，维护法语清晰度和纯洁性的使命。为帮助法语使用者及时纠正常犯的错误、遏制乱造新词和滥用外来词的现象，法兰西学院建立了“该说的和不该说的”Dire，ne pas dire网站，邀请法兰西学院院士和 ... |
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专业法式甜点制作教科书（套装4册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的 ... |
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吃不胖的魔法甜点
『简体书』 作者：铃木沙织，罗晓筠 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 从小就很喜欢甜点，曾经一度胖到97千克！3年里2次被医生警告“有英年早逝的危险”，根据在制药公司工作期间所掌握的知识，进行糖分控制并成功减重50千克的超人气瘦身 ... |
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30秒探索：古希腊 [英]马修·尼克尔斯
『简体书』 作者：[英]马修·尼克尔斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 古希腊如何成为最具创造力和影响力的文明之一？ 古希腊城邦的生活到底是什么样的？ 古希腊有哪些璀璨的文明成就？ 谁能在雅典的选举中投票？ 人们在剧院里看了什么样的 ... |
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被数学支配的每一天 [英]克里斯·韦林
『简体书』 作者：[英]克里斯·韦林 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 1.设想了从起床到入睡的18个场景，通过生动的例子和浅显的解释，让我们理解到，即便是那些看似简单的日常活动，背后也隐藏着复杂的数学原理 2.展现了常用的基础数 ... |
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法式甜点
『简体书』 作者：彭程 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 抱着“让中国人吃上纯正的法式甜点”的信念，彭程在这个领域沉淀了19年，如今“彭程de优美人生”系列第1部著作《法式甜点》出版了！ 极为难得的是，这本书既还原了 ... |
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甜点的历史
『简体书』 作者：[法]，玛格洛娜˙图桑-撒玛， 谭钟瑜 ， 出版：新星出版社 日期：2022-09-01 法国的可丽饼、千层酥、布里欧、马卡龙、可颂、朗姆巴巴、玛德琳、舒芙蕾、闪电泡芙…… 英国布丁、德国黑森林蛋糕、意大利提拉米苏、俄罗斯帕斯哈、中国月饼、加拿大枫 ... |
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甜点
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2018-06-01 1.本书为大家带来了各式甜点制作，从易到难，从简到繁，从细微处拆解甜点的组成 部分，配上细致图片，让大家轻松掌握每一个精致细节。 2.产品制作来自基础教案、 ... |
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胡椒罐大楼的小侦探：全4册（英国儿童文学桂冠作家、三届凯特·格林纳威大奖得主克里斯·里德尔获奖代表作
『简体书』 作者：克里斯?里德尔 出版：长江少年儿童出版社 日期：2023-10-01 《胡椒罐大楼的小侦探》（全4册）以细腻温暖的笔触和精巧奇幻的图画，塑造了优雅的小侦探欧杜琳和她的好朋友绒毛人芒罗先生，描绘了一个充满爱与包容的世界，它将迷人的幻 ... |
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汉斯·霍夫曼艺术思想评介
『简体书』 作者：臧美莹 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 《汉斯·霍夫曼艺术思想评介》是第一本系统介绍汉斯·霍夫曼艺术思想的中文专著。汉斯·霍夫曼是20世纪世界艺术文化中心由巴黎转移至美国纽约过程中产生重大影响的抽象表现主义艺术家之一，但国内目前缺少关于霍夫曼的全面介绍。本书用文献研究法、案例分析 ... |
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普罗旺斯：种树的牧羊人（左岸译丛）
『简体书』 作者：[法]让·吉奥诺 陆洵 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-07-01 让·吉奥诺，被誉为“法国20世纪最伟大的小说家之一”“写散文诗的维吉尔”“大自然的诗人”， 代表作有《屋顶上的轻骑兵》（同名电影由朱丽叶·比诺什主演）、《植树的 ... |
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世界经济简史（与马克思《资本论》齐名之作，现代社会学之父马克斯·韦伯，探讨经济与社会、经济与文化的深
『简体书』 作者：[德]马克斯·韦伯，郑太朴 出版：贵州人民出版社 日期：2022-12-01 1.比肩马克思的通才式作者：马克斯?韦伯是德国社会学家、历史学家、政治学家、经济学家、哲学家，是现代西方社会一位极具影响力的思想家，与卡尔?马克思和埃米尔?杜尔 ... |
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