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法国蓝带面包宝典 法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-01-01
1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包 ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

法国蓝带糕点圣经 法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，张婷　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-01-01
120多年历史的法国蓝带厨艺学院被称为法国料理的文化中心 高清分步图详尽解析法国蓝带厨艺学院主厨的100个大师级配方 ...		 詳情>>
售價：HK$ 423.2

法国蓝带巧克力宝典 法国蓝带巧克力宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，张艳辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-03-01
《法国蓝带巧克力宝典》让你爱不释手的原因： 原料的产地、种类、栽种历史，一起探索巧克力背后的故事 制作诀窍、材料、工 ...		 詳情>>
售價：HK$ 172.8

法国蓝带经典法餐烹饪宝典 法国蓝带经典法餐烹饪宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，李汝敏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-03-01
收录原汁原味的经典法式料理，凝聚不同地区的风土特色与传统技艺，全方位领略舌尖上的法国 详细讲解基础烹饪技法，从底汤、酱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 172.8

法国蓝带烘焙宝典（上册） 法国蓝带烘焙宝典（上册）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01
经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，zui为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 142.1

法国蓝带烘焙宝典（上下册） 法国蓝带烘焙宝典（上下册）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01
经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，zui为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 414.7

法国蓝带烘焙宝典（下册） 法国蓝带烘焙宝典（下册）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01
经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，*为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和本书 ...		 詳情>>
售價：HK$ 214.6

英国皇家植物园栽种秘笈 英国皇家植物园栽种秘笈
『简体书』 作者：[英]霍利·法雷尔，邢彬　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2023-06-01
英国皇家植物园邱园是世界著名的植物园及植物分类学研究中心之一，培育植物已有250多年的历史。如今，园内已培育出超过19000种植物，品种收藏量十分可观。由邱园的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 102.4

法国蓝带巧克力宝典（法国蓝带厨艺学院经典“巧克力圣经”，70道以巧克力为原材料制作的甜点和茶点） 法国蓝带巧克力宝典（法国蓝带厨艺学院经典“巧克力圣经”，70道以巧克力为原材料制作的甜点和茶点）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院,邢彬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-01-01
法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来，作为一所享誉世界的法国料理专业院校，现在已经有100多年的历史。一直以来都贯 ...		 詳情>>
售價：HK$ 292.3

法国蓝带巧克力制作（初级）（世界最顶级法国蓝带厨艺学院经典基础教材。初学者入门宝典，专业人士提高技艺 法国蓝带巧克力制作（初级）（世界最顶级法国蓝带厨艺学院经典基础教材。初学者入门宝典，专业人士提高技艺
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 《法国蓝带巧克力制作（初级）》是在世界各国畅销不衰 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本] 巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
『简体书』 作者：巴黎费朗迪学院，邢彬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-03-01
大师手把手传授1500个技法诀窍和235道法式糕点制作方法 近1000幅高清步骤图详细演示 12大类法式糕点特色主题 ...		 詳情>>
售價：HK$ 648.0

法国蓝带西餐制作（初级） 法国蓝带西餐制作（初级）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 　 　《法国蓝带西餐制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

法国蓝带糕点制作（初级） 法国蓝带糕点制作（初级）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。 　《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

法国蓝带经典初级教程（全三册）（汇聚法式糕点、西餐、巧克力初级精髓制作技法。初学者入门宝典，专业人士 法国蓝带经典初级教程（全三册）（汇聚法式糕点、西餐、巧克力初级精髓制作技法。初学者入门宝典，专业人士
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
世界***厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 《法国蓝带糕点制作（初级）》《法国蓝带西餐制作（初级）》《法国蓝 ...		 詳情>>
售價：HK$ 296.4

法国蓝带经典初级教程（套装全二册）（《法国蓝带西餐制作（初级）》+《法国蓝带糕点制作（初级）》） 法国蓝带经典初级教程（套装全二册）（《法国蓝带西餐制作（初级）》+《法国蓝带糕点制作（初级）》）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。 《法国蓝带西餐制作（初级）》《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经 ...		 詳情>>
售價：HK$ 197.6

论济贫法 论济贫法
『简体书』 作者：[法]托克维尔[Alexis de Tocqueville　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-08-01
托克维尔因研究美国的民主制定而声名鹊起，但他本人对于英国法律制度也颇有研究，而其中又以《济贫法》最为深入。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 102.4

行政复议法（学习笔记版） 行政复议法（学习笔记版）
『简体书』 作者：《行政复议法[学习笔记版]》编写组　　出版：法律出版社　　日期：2023-11-01
一本可以做笔记的行政复议法！ 法条随翻随记 学霸养成常备 康奈尔设计风 笔记达人福音 方格手账内页 开本精巧便携 ...		 詳情>>
售價：HK$ 21.9

证券法（学习笔记版） 证券法（学习笔记版）
『简体书』 作者：《证券法[学习笔记版]》编写组　　出版：法律出版社　　日期：2023-11-01
一本可以做笔记的证券法！ 法条随翻随记 学霸养成常备 康奈尔设计风 笔记达人福音 方格手账内页 开本精巧便携 ...		 詳情>>
售價：HK$ 21.9

企业破产法（学习笔记版） 企业破产法（学习笔记版）
『简体书』 作者：《企业破产法[学习笔记版]》编写组　　出版：法律出版社　　日期：2023-11-01
一本可以做笔记的企业破产法！ 法条随翻随记 学霸养成常备 康奈尔设计风 笔记达人福音 方格手账内页 开本精巧便携 ...		 詳情>>
售價：HK$ 21.9

配器法 配器法
『简体书』 作者：[法]艾克托·柏辽兹 原著 ，[德]理查德·施特劳斯 补充、　　出版：海天出版社　　日期：2022-08-01
《配器法》为艾克托·柏辽兹原著，理查德·施特劳斯补充、修订的INSTRUMENTATIONSLEHRE之译著。本书对管弦乐配器理论以及管弦乐技法上的重要问题均作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 124.2

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