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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 法国蓝带厨艺学院 法國藍帶廚藝學院 ”共有 13 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
法国蓝带糕点圣经 法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，张婷　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-01-01
120多年历史的法国蓝带厨艺学院被称为法国料理的文化中心 高清分步图详尽解析法国蓝带厨艺学院主厨的100个大师级配方 众所周知的经典配方巧克力开心果歌剧院蛋 ...		 詳情>>
售價：HK$ 423.2

法国蓝带面包宝典 法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-01-01
1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难，有基础款、也有加强pl ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

法国蓝带巧克力宝典 法国蓝带巧克力宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，张艳辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-03-01
《法国蓝带巧克力宝典》让你爱不释手的原因： 原料的产地、种类、栽种历史，一起探索巧克力背后的故事 制作诀窍、材料、工具、常用语，从原料到制作，方便读者学习、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 172.8

法国蓝带经典法餐烹饪宝典 法国蓝带经典法餐烹饪宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，李汝敏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-03-01
收录原汁原味的经典法式料理，凝聚不同地区的风土特色与传统技艺，全方位领略舌尖上的法国 详细讲解基础烹饪技法，从底汤、酱汁、面坯、配菜的做法到肉类、蔬菜、海鲜的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 172.8

法国蓝带烘焙宝典（上册） 法国蓝带烘焙宝典（上册）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01
经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，zui为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和本书《法国蓝带烘焙宝典》（上下册）。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 142.1

法国蓝带烘焙宝典（上下册） 法国蓝带烘焙宝典（上下册）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01
经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，zui为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和本书《法国蓝带烘焙宝典》（上下册）。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 414.7

法国蓝带烘焙宝典（下册） 法国蓝带烘焙宝典（下册）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01
经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，*为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和本书《法国蓝带烘焙宝典》（上下册）。 想要 ...		 詳情>>
售價：HK$ 214.6

法国蓝带巧克力宝典（法国蓝带厨艺学院经典“巧克力圣经”，70道以巧克力为原材料制作的甜点和茶点） 法国蓝带巧克力宝典（法国蓝带厨艺学院经典“巧克力圣经”，70道以巧克力为原材料制作的甜点和茶点）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院,邢彬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-01-01
法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来，作为一所享誉世界的法国料理专业院校，现在已经有100多年的历史。一直以来都贯彻着”重视传统与艺术的法式点心”这种最初 ...		 詳情>>
售價：HK$ 292.3

法国蓝带西餐制作（初级） 法国蓝带西餐制作（初级）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 　 　《法国蓝带西餐制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

法国蓝带巧克力制作（初级）（世界最顶级法 法国蓝带巧克力制作（初级）（世界最顶级法
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 《法国蓝带巧克力制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

法国蓝带糕点制作（初级） 法国蓝带糕点制作（初级）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。 　《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

法国蓝带经典初级教程（全三册）（汇聚法式糕点、西餐、巧克力初级精髓制作技法。初学者入门宝典，专业人士 法国蓝带经典初级教程（全三册）（汇聚法式糕点、西餐、巧克力初级精髓制作技法。初学者入门宝典，专业人士
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
世界***厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 《法国蓝带糕点制作（初级）》《法国蓝带西餐制作（初级）》《法国蓝带巧克力制作（初级）》是在世界各国畅销不 ...		 詳情>>
售價：HK$ 296.4

法国蓝带经典初级教程（套装全二册）（《法国蓝带西餐制作（初级）》+《法国蓝带糕点制作（初级）》） 法国蓝带经典初级教程（套装全二册）（《法国蓝带西餐制作（初级）》+《法国蓝带糕点制作（初级）》）
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01
法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。 《法国蓝带西餐制作（初级）》《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 197.6

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