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现代酶工程（梅乐和） 现代酶工程（梅乐和）
『简体书』 作者：梅乐和　　出版：化学工业出版社　　日期：
本书在编排上结合酶工程的特点，力求反映近年来酶工程领域内涉及的新理论和新进展，系统地介绍了酶的分类和命名、酶的来源和生产、酶催化原理、酶催化反应动力学等酶工程基 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.2

生物工程生物技术系列--蛋白质化学与蛋白质工程基础（梅乐和） 生物工程生物技术系列--蛋白质化学与蛋白质工程基础（梅乐和）
『简体书』 作者：梅乐和　　出版：化学工业出版社　　日期：
本书系统介绍了蛋白质化学与蛋白质工程的基础知识、主要方法和技术以及一些具有典型意义研究实例，力求紧扣学科发展方向，反映近年来蛋白质化学与蛋白质工程领域的新理论、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.7

生化生产工艺学（第二版） 生化生产工艺学（第二版）
『简体书』 作者：梅乐和等　　出版：科学出版社　　日期：2007-09-01
《生化生产工艺学（第二版）》被列为普通髙等院校“十一五”规划教材。《生化生产工艺学（第二版）》共分14章，以生物产品的生产为主线安排各章节，内容以反映生化产品生 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.8

>>> （頁碼:1/1　行數:20/3） 1  

 

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