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柴田祐未子,海老沢和荘監修
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主厨笔记 铁板烧专业教程 柴田书店
『简体书』 作者:柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书介绍了铁板烧的基础知识,包括铁板的类型、铁板保养知识、铁板烧的工具、铁板烧的基本技术,以及如何用周到细致的服务使顾客满意。还介绍了知名铁板烧餐馆的受欢迎的料理的制作技法,包括4家餐馆的套餐菜单及制作方式,7家创意铁板烧餐馆的招牌料理。 ... |
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猫咪列车·柴田启子想象力绘本(全4册点读版,面包小子作者新作)
『简体书』 作者:柴田启子,著大塚健太,绘 出版:少年儿童出版社 日期:2023-08-01 “没想到”系列是由日本当红绘本作家大塚健太、柴田启子合作的创意绘本,他们的故事不按套路出牌,荒诞又好笑、奇奇怪怪可可爱爱,他们希望孩子能够找到一条属于自己的路,鼓励孩子找到自己的节奏,感受故事中的快乐。 《猫咪列车》: 无忧无虑的猫咪电车,天天在城市里绕路——因为他去的站点不是标准的站点,全是自己喜欢的地方, ... |
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语言地理学方法(汉译名著22辑)
『简体书』 作者:柴田武 出版:商务印书馆 日期:2024-12-01 《语言地理学方法》一书的核心内容是柴田武等学者在日本本州岛新潟县丝鱼川地区的方言调查结果,也是柴田先生在对日本语言地理深入调查基础上所做的理论思考。全书共有五章内容:语言地理学的目的和方法、构建语言史的线索、从语言地图到语言史、语言地理学构建的语言史的性质、今后的语言地理学。该书一经面世,就对学界产生了“极其巨大的影响 ... |
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善终守护师自述
『简体书』 作者:[日]柴田久美子 出版:企业管理出版社 日期:2023-12-01 本书是日本知名的临终关怀师柴田久美子根据自己的亲身经历和实践撰写的一部关于临终关怀的普及类大众读物。作者曾在职场 奋斗多年并成绩突出,但因为义务在敬老院作护工,而深深地爱上了临终关怀的事业,并辞掉工作,只身奔走偏远的日本知夫里岛,开办“平安之家”守护所,践行“尊重本人期望的送终,以拥抱为临终者送行”的为众多失能老人提供 ... |
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点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 我一动也不动 柴田启子新作 精装硬壳书
『简体书』 作者:大塚健太,绘柴田启子,著 出版:少年儿童出版社 日期:2024-02-01 鲸头鹳总是冷冷的,一天到晚,一动都不动的站在池塘边。不论是谁来找他玩,他就是不动。他为什么不动呢?最后,又是什么让他“动”了呢?一个一直带着一直悬念的故事,让小读者忍不住知道答案!故事告诉孩子,不用跟别人一样,因为每个人都有自己的生存节奏。 ... |
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点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 猫咪列车 柴田启子新作 精装硬壳书
『简体书』 作者:大塚健太,绘柴田启子,著 出版:少年儿童出版社 日期:2024-02-01 无忧无虑的猫咪电车,天天在城市里绕路——因为他去的站点不是标准的站点,全是自己喜欢的地方,比如在生鲜店吃鱼、在屋顶睡午觉、在隧道里追老鼠……慢一点没关系,去感受过程的快乐,比到达终点更重要! ... |
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点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 树懒一点儿也不懒 柴田启子新作 精装硬壳书
『简体书』 作者:大塚健太,绘柴田启子,著 出版:少年儿童出版社 日期:2024-02-01 树懒一天到晚就懒在树上!别的动物一起去郊游,他懒在树上;别的动物去打扫卫生,他懒在树上……有一天,他吃饱喝足,终于想下来,但没想到的事情发生了……其实,树懒一点儿也不懒。在树上,是他保护自己的方式。 ... |
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点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 什么都想咬一口 柴田启子新作 精装硬壳书
『简体书』 作者:大塚健太,绘柴田启子,著 出版:少年儿童出版社 日期:2024-02-01 假如你被喵怪怪咬一口,就会长出猫耳朵!这是一个形状认知、视觉激发的好玩故事。 喵怪怪十分爱恶作剧,他只要咬到什么东西,就会长出猫耳朵来。于是,他咬了月亮、咬了富士山、比萨斜塔、咬了水果、动物……糟糕,全世界都长出了猫耳朵! ... |
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熊猫勺勺的魔法厨房 熊猫平底锅(柴田启子新作,第16届MOE绘本屋大奖获奖作品)
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著, 赵玉皎 译 出版:新星出版社 日期:2024-04-01 酷酷熊开了一家小小的餐馆。最近,他有些力不从心,感觉做饭一点儿也不好玩了。餐馆变得空空荡荡的,酷酷熊也郁郁寡欢。一天,平底锅的把手断了,酷酷熊去跳蚤市场,得到了一口“熊猫平底锅”。回到家,熊猫平底锅里竟然钻出了一只小小的熊猫!熊猫勺勺教会酷酷熊怎样利用咒语和“快乐”舞蹈制作熊猫美食,酷酷熊餐馆又热闹起来了!可是有一回, ... |
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椰子油万用事典(提高免疫力、远离易胖体质、保持冻龄不显老)
『简体书』 作者:[日]对马琉璃子?、柴田真希、市野小织监修 出版:科学技术文献出版社 日期:2022-04-01 椰子油比一般油类热量更低、营养更多、用法更多元,可以直接食用、料理提味,也可以用于每天的肌肤保养,帮助你迅速提升代谢力、免疫力和抗氧化力!本书分为四章,用浅显易懂的图文说明,从专业角度指导读者正确吃、健康用椰子油。书中不仅包括如何正确挑选初榨椰子油,还有50道椰子油料理,涉及主食、汤品、甜点、饮料,并且讲述了如何用椰子 ... |
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柴田部长
『简体书』 作者:[日] 和诗俱乐部 著 出版:北京时代华文书局 日期:2020-02-01 “和诗俱乐部”特命宣传部长,11岁的柴犬 “柴田昂”,*喜欢小鱼干和妹子了。带动气氛,鼓舞士气都是他的拿手好戏(卖萌也是)。作为土生土长的京都住民,遛弯地点包括但不限于神社、鸟居、庙宇、古巷……这是以照片来讲述的,柴田部长温暖悠哉的日常。 “姑且带你散个步。”——柴田昂 ... |
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五力祐老:共同富裕下的新式养老
『简体书』 作者:邢以群 出版:浙江大学出版社 日期:2025-05-01 在老龄化不断加深的背景下,养老需求日益多元,特别是共同富裕的提出,赋予了养老以新的内涵。本书根据国家对老龄事业和养老服务体系发展的指导思想,以共同富裕为背景,对如何实现老年人“幸福颐养”进行积极思考和创新探索。本书揭示了主要的养老模式与养老服务、不同人群的养老需求特征以及共富下养老产生的新特点;分析了共同富裕与养老服务 ... |
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法国史10讲
『简体书』 作者:柴田三千雄 出版:工人出版社 日期:2021-10-01 本书用明快的叙述语言讲述了法兰西王国、英法百年战争、王政,法国革命、十九世纪革命、两次世界大战等法国历史上的重要事件,用一本书记述了法国两千多年的动荡历程。本书在深入挖掘法国教会与国家、中间团体、名流政治、革命的三级构造等重要主题的同时,还将法国定位为“欧洲文化圈中的法国”,这是一部以法国历史的独特性为中心,描绘出法国 ... |
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这个甜甜圈不能卖:奇思妙想爆笑绘本(全2册)
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-03-01 超人气绘本作家柴田启子的两本精装绘本,一本叫《这个甜甜圈不能卖》,另外一本叫《不不就不收拾东西》。脑洞大开,在哈哈大笑中放飞孩子的想象力。 《这个甜甜圈不能卖!》 每年夏天,企鹅塔塔都开着移动餐车到海水浴场卖甜甜圈。新鲜出炉的甜甜圈,又香又甜,不一会就吸引了一大圈的顾客。 狮子想要狮子脸形状的甜甜圈,小猫想要可爱 ... |
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这个甜甜圈不能卖!
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-03-01 每年夏天,企鹅塔塔都开着移动餐车到海水浴场卖甜甜圈。新鲜出炉的甜甜圈,又香又甜,不一会就吸引了一大圈的顾客。 狮子想要狮子脸形状的甜甜圈,小猫想要可爱猫咪甜甜圈,小蛇想要蛇形甜甜圈。虽然很为难,但塔塔也在努力满足各位顾客的需求,只是……效果似乎不怎么好。 这时,大象来了,他只想要塔塔头上的甜甜圈,可塔塔说这个甜甜圈 ... |
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不不就不收拾东西!
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-03-01 这个小男孩名叫“不不”,他穿着脏兮兮的睡衣,顶着乱糟糟的头发,早上赖床不起来,吃完午饭不擦嘴,东西用完不收拾,不仅把家里搞得一团糟,就连宠物狗身上的毛都打结了。 妈妈说:““你再不收拾,乱糟糟大魔王就要来找你啦!”,可他完全不相信,依旧我行我素。 不过,这天晚上,奇怪的事情发生了。黏糊糊妖怪一口吃掉了黏糊糊的桌子, ... |
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日式油炸料理新口味150
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2025-01-01 油炸的烹饪方法在日式和中式料理中均广泛采用。本书汇集了9位东京新料理职人的炸物技法,并以150道新风味炸物一一详细说明。如何才能让面衣炸得恰到好处,掌握好时间和温度是核心技巧;油炸物如何脱水,如何沥掉炸油,如何将口味清淡的食材通过添加面衣油炸的方式变得口味厚重……专业职人地道的油炸诀窍,还有运用在炸物料理上的巧思和创意 ... |
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柴田是真植物图
『简体书』 作者:柴田是真 著 出版:浙江人民美术出版社 日期:2016-12-01 本书收录柴田是真所作植物写生稿三种,分别为天井画稿、樱花写生稿以及杂卉写生稿。他用细腻的笔触,描摹了各类植物,充分体现了日本绘画写实的画风;而明快的用色和精致的构图,又使这些画作极富装饰效果。 ... |
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人气店招牌三明治
『简体书』 作者:日本柴田书店编 , [日]足立由美子 监修 , 徐菁菁 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-12-01 本书收录了人气三明治店与5位三明治主厨一同提供的55款三明治食谱。 通过食材进行分类,如蔬菜和水果,肉和海鲜,鸡蛋、奶酪和火腿,讲解不同食材在三明治中的多种运用方法。精心挑选人气店经典和热卖三明治,配合详尽的图解形式,指导读者轻松在家做出高大上的三明治。还介绍了多款特别三明治的做法,如帕尼尼、便当三明治、三明治挞等。 ... |
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老饭骨的家常菜
『简体书』 作者:老饭骨 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-04-01 以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以“传承技法,毫无保留”的精神,呈现“凉拌素菜”“凉拌肉菜”“可口素菜”“醇美肉菜”“鲜美水产”“煲汤”“面食”“主食”“甜食”“小吃蘸酱”十大分类的188道匠心之作,同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识,让您不走弯路做美食,在家做出大师味! ... |
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