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数字经济学 井然哲
『简体书』 作者:井然哲 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 本书是作者在上海财经大学开设十余年通识教育课的基础上精心编写而成,同时也是学习贯彻党的十九大精神“万个示范课堂”配套教材,上海财经大学首批课程思政示范课教材,书 ... |
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魔术师(短经典精选)(日本新锐科幻作家、科幻小说大奖得主小川哲《魔术师》一篇获第11届全球华语科幻星
『简体书』 作者:[日]小川哲 出版:人民文学出版社 日期:2024-08-01 *日本新锐科幻作家、科幻小说大奖得主小川哲科幻代表作 *《魔术师》一篇获第11届全球华语科幻星云奖银奖,知名译者丁丁虫翻译 *讲述日常生活中展现的科幻力量 ... |
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怎样提高猕猴桃种植效益 李广文 马文哲
『简体书』 作者:李广文 马文哲 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 1、本书语言通俗易懂,技术实用,针对性和可操作性强。 2、本书附有大量的图片,可以帮助读者更好地掌握猕猴桃种植技术。 3、本书可供广大猕猴桃种植户和相关技术人员 ... |
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方圆之间 长篇小说 付立果
『简体书』 作者:付立果 出版:中国言实出版社 日期:2025-02-01 《方圆之间》是一部长篇小说,讲述了银行人邢真受命到一个面临经营危机的支行任职,从上任“三把火”开始,到全力营销与危机应对,带领支行员工团结奋进、不惧风险、敢于担 ... |
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哲读论语:安乐哲与罗思文论语译注
『简体书』 作者:安乐哲、罗思文著 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2022-09-01 两位知名汉学家安乐哲、罗思文强强联合,共译国学经典《论语》 中西哲学比较视角全新解读,在英语的思考方式下再看论语:将文言文译为英文,其中对儒家思想的深刻思考和 ... |
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猕猴桃栽培管理手册 [日]末泽克彦 福田哲生
『简体书』 作者:[日]末泽克彦 福田哲生 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 *日本专家总结多年猕猴桃栽培经验,倾囊相授权,汇集了低成本培育优质猕猴桃的栽培管理启示; *内容全面,实用性、可操作性、指导性强,以供广大猕猴桃生产者和基层农 ... |
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使命:咨询大师是怎样炼成的
『简体书』 作者:埃森哲 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-11-01 被咨询界广泛美誉为汇集并培养人才的“黄埔军校”的埃森哲到底是一家怎样的公司?咨询大师们到底是怎样炼成的?这是一本有关“哲人”的书:136位“哲人”自述的感受和故事,从每个合伙人个人的角度来讲述埃森哲品牌20年的历史和文化。用真人真事展现了埃 ... |
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三联精选:果戈理短篇小说选
『简体书』 作者:[俄]果戈理,侯丹 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2020-11-01 很早以前, 我就一心在努力,让人们在读完我的作品后,能随心所欲地把魔鬼嘲笑个够。这个魔鬼,就是现实和人性中的黑暗。果戈理 《果戈理短篇小说集》中所选的篇目,皆 ... |
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从疾病到人心——中古医疗社会史再探
『简体书』 作者:于赓哲 出版:中华书局 日期:2022-03-01 1. 十年磨一剑,于赓哲教授医学史研究新著。 多次登上央视百家讲坛,医学史研究一流学者。 多篇论文发表于权威期刊,深获学界肯定。 钩沉史料,考镜源流,敏锐 ... |
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你好,中国果语
『简体书』 作者:李宏震 徐洁佳著 出版:北京日报出版社 日期:2024-12-01 ◎深挖鲜有人涉足的果蔬领域,带领读者探索日常生活中再熟悉不过的事物背后的故事,过程中充满猎奇和喜悦; ◎从“出自清代状元之手的植物学巨著”即《植物名实图谱》中 ... |
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成人之道 以儒家哲学矫正西方个人主义之困,探索人类未来之出路 (美)安乐哲
『简体书』 作者:[美]安乐哲,欧阳霄 出版:北京大学出版社 日期:2023-09-01 1. 一个外来的视角,却真正从内部重新思考中国问题。 2. 汉学大家驾驭两种语言的天赋在本书中展现得淋漓尽致。 3. 古与今的厚重思考,中与西的平等对话。 ... |
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十问新增长
『简体书』 作者:埃森哲中国 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-11-01 自1999年创办,埃森哲旗舰出版物《展望》过去25年致 力于推动和传播技术颠覆和商业创新。《展望:十问新增长》 作为25周年纪念特辑,探讨了在商业、技术和市场不断变化的 背景下,企业需要不断思考的本质问题,主张企业放眼长远, 创造可 ... |
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设施火龙果栽培技术(中英双语)
『简体书』 作者:王国章主编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-04-01 本书采用图文并茂的形式,介绍了火龙果生物学特性,以及我国主栽的火龙果三大类、40个品种,对火龙果普通栽培技术,如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收,以及火龙果现代化栽培技术均做了详细的介绍。 本书作为“一带一路” ... |
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果蔬加工安全控制技术
『简体书』 作者:高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ,以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ,全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 , ... |
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园圃之乐(诺贝尔文学奖得主黑塞随笔集,通往你的内心之路我在这里能够找到的永恒与内在,正如我阅读诗与哲
『简体书』 作者:[德]赫尔曼·黑塞,译者 易海舟,果麦文化 出版:天津人民出版社 日期:2018-06-01 "我在这里能够找到的永恒与内在,正如我阅读诗与哲学时能找到的一样。" 诺贝尔文学奖得主赫尔曼黑塞通往内心之路的一部随笔集。 这不是一本需要痛苦思辨的奥义书, ... |
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果蔬花卉速冻技术与应用
『简体书』 作者:池明 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术,概述了果蔬花卉速冻和速冻设备,包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类,以及近年来国内外速冻产品的发展和预测;着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺,包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果 ... |
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果蔬花卉深加工技术与应用
『简体书』 作者:李树和、梁发辉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍,重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化 ... |
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果蔬贮藏与加工(谭飔)
『简体书』 作者:谭飔、莫言玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术,还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面,以不同类型产品为主线,详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材 ... |
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果蔬贮藏与加工实验指导
『简体书』 作者:莫言玲,谭飔 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容,第1章果蔬品质分析实验,第2章果蔬采后贮藏生理实验,第3章果蔬加工工艺实验,第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验,第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下,本书编撰立足适应乡村振兴产业 ... |
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四川果梅生产理论与实践
『简体书』 作者:唐志康 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合,既注重科学理论的阐述,又关注生产实践的总结。同时,也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法 ... |
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