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林美慧,張斯蘭
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传香卤味教科书
『简体书』 作者：林美慧 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 【1】卤味可当正餐、可当小食，是家家户户一定有的家常菜，夜市巷弄一定卖的人气小吃。本书由知名烹饪老师林美慧亲自传授，包含“酱卤”、“红卤”、“白卤”等多种必学的卤汁配方和经典下饭的22种卤菜：广受欢迎的经典卤汁包含万用卤汁、加热卤味卤汁、盐水卤汁、酒香卤汁、港式卤汁、麻辣卤汁、东山鸭头卤汁等，吸引目光的新颖卤汁有来自上 ... |
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AI时代 慢养的勇气
『简体书』 作者：林美慧 出版：北京出版社 日期：2018-04-01 如今，大家心怀对孩子的期待与关注，却没有真正理解爱孩子应该源于哪里，教育的意义又是什么。在补习班、课外班、各种机构的渲染下，有多少家长深陷各种辅导班的谜团中，无法自拔。他们真的知道孩子不同阶段的需求和关注吗？那些所谓的兴趣是不是孩子真心喜欢的呢？台湾面临着同样的养育难题和困惑，这次台湾作者林美慧，从一个一位资深幼儿教育 ... |
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四季素食
『简体书』 作者：林美慧 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-01-01 做菜是很灵活的，做素菜更是需要创意。本书作者林美慧老师精选了108道精致素菜，将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人惊奇的诱人佳肴，更将做法化繁为简，让人一目了然。全书分为圆融之味馥郁之味清雅之味缤纷之味４大篇章，包括筵席料理、精致小吃、传统小吃、美味甜品等，巧妙地运用了各种食材的特性，变化出美味、健康又丰富的精选素食料理 ... |
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新视野学习百科44：心智与心理
『简体书』 作者：林美慧 出版：中国盲文出版社 日期：2014-12-01 本书是新视野学习百科丛书之“心智与心理”分册。该书从心理学的发展和心理行为的生理基础讲起，着重围绕心理学的相关知识进行展开，内容涉及感觉与知觉、意识与潜意识、睡眠与梦、学习与记忆力、思考与解决问题、语言与认知结构、动机与情绪、智力、人格等日常生活中常见的心理现象进行论述。 ... |
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乐生活：宝宝断奶营养食谱——婴幼儿最爱吃的辅食大全
『简体书』 作者：林美慧 著 出版：北京联合出版公司 日期：2014-10-01 《宝宝断奶营养食谱》本书由著名美食料理家林美慧编著，林老师充分了解宝宝的需要，设计了一本详尽而又完整的离乳食谱。 全书共有97道料理，材料取得容易、制作又简单，就算是新手妈妈也能快速上手。 全书把离乳时分为四个阶段： 1.初期（5-6个月） 2.中期（7-8个月） 3.后期（9-11个 ... |
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美慧老师的微晚餐
『简体书』 作者：林美慧 出版：中国纺织出版社 日期：2014-11-01 《美慧老师的微晚餐》一书介绍了近80道精、速、实、简、营养又美味的“微晚餐”，包括随时可用的常备菜、两个人的甜蜜微晚餐、一个人的惬意微晚餐三个大部分，每一部分都有美慧老师的亲身叮咛，与读者分享微晚餐的故事，细腻又温情。 ... |
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