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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 林卫辉 ”共有 7 结果：

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	上新吧，福味 （同名纪录片《上新吧，福味》节目总顾问沈宏非、林卫辉） 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-03-01 科学解味乡村食材，绘就福味美食地图 深入原产地，见证食材离开大地的瞬间；走进百姓家，发现味蕾记忆点；帮绿色地标食 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	吃的江湖：美食探索纪录片《风味人间》顾问林卫辉首部作品集 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-05-01 ◆跨学科解读：分子美食、分子烹饪，通过科学探索美味秘籍，科普餐饮文化 ◆有文学品味：以通感的手法描绘美食烟火，赋予每一 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	吃对了吗 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广东人民出版社　　日期：2022-08-01 ○从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材及美食的知识，涉及知识面广； ○从柴米油盐讲到天南地北的美食，在点与面、微观 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	广雅·寻味 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2024-03-01 本书卖点 1.《风味人间》《沸腾吧火锅》美食顾问林卫辉最新力作。林卫辉长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬，是公众号“ ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	咸鱼白菜也好味 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广东人民出版社　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	广雅·此生有味：苏东坡美食地图 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2024-08-01 1.《风味人间》美食顾问林卫辉全新力作，《舌尖上的中国》总顾问陈立、中山大学教授黄天骥、文化学者胡文辉一致推荐。苏东坡的 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	粤食方知味：懂食，从粤菜开始 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广东旅游出版社　　日期：2022-01-01 汪曾祺笔下的美食，生动到让人肚饿；而卫辉兄笔下的《粤食方知味》，除了对粤菜生动的描写和科学的阐述，风趣的文风更让人觉得这 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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