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杨玉红主编
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食品微生物检验技术（张海芳）
『简体书』 作者：张海芳、杨玉红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
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唐代墓志汇编（修订本）（全九册）
『简体书』 作者：周紹良 主編，趙超 副主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-03-01 本书于1992年首次出版之后受到学界广泛欢迎，历来为治唐史及石刻文献者所重视及利用；后在2006年重版，订正了一些文字标点上的问题。此次将之重新排版，纳入“历代碑志汇编”丛书。副主编赵超老师，参考此前学者发表过的校正考释文章，对本书进行了全 ... |
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国际中国文学研究丛刊·第十一集
『简体书』 作者：王曉平 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2022-02-01 本集集中介紹了日本藏中國典籍古寫本調查、研究成果，揭示了古寫本的館藏、修復狀況，爲中國學者研究利用提供了線索。 ... |
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出土文献与古史研究（第一辑）
『简体书』 作者：主編 陳松長 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-03-01 本刊为研究出土文献与古史问题的学者提供发布原创性成果、交流观点的平台。本刊倡导从文献实证的角度出发对出土材料与古史问题展开研究，常设“甲骨金文与古史研究”“简牍帛书与古史研究”“石刻文献与古史研究”“图像器物与古史研究”四类栏目，并设“考古 ... |
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“十三五”高职高专院校规划教材 食品营养与卫生保健
『简体书』 作者：杨玉红 主编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2015-09-01 杨玉红主编的《食品营养与卫生保健》以《高等 职业学校专业教学标准（试行）》为依据，按照高等 职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，参照 “公共营养师”等国家职业标准（中／高级）基本工 作要求，结合《中国公民健康素养——基本知识与技 能（ ... |
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厦門碑誌滙編（增訂本）
『简体书』 作者：何丙仲 編纂. 出版：厦门大学出版社 日期：2024-11-01 历代碑志是社会制度、社会生产、社会生活遗存的实物见证，具有文物和文献的双重价值。每一个碑志都留下一个特定的历史记忆，蕴藏着先人经历的履痕，每一个地方的碑志体现了该地的文化生态，背负着文明的累积。全书使用繁体字。收录厦门历代碑志共800余方， ... |
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百年中国文学管窥：逄增玉自选集
『简体书』 作者：逄增玉 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-09-01 本书精选了逄增玉教授在中国现当代文学研究领域发表的16篇代表性论文，分 为上、下两编，上编是对近百年文学史上的经典性作家与小说文本进行阐释的论文，属于经典重读，主要围绕作家的思想与创作机制、创作道路与业绩、作品主题和人物、叙述视角与小说诗学 ... |
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有凤来仪：夏含夷教授七十华诞祝寿论文集
『简体书』 作者：朱淵清、蘇榮譽主編 出版：中西书局 日期：2022-12-01 芝加哥大學夏含夷教授精研中國古代文化，其學術廣涉中國考古、上古史、年代學、甲骨文、金文、簡帛、文化思想史等諸多方面，與劍橋大學魯惟一教授合作主編的《劍橋中國上古史》及所著《孔子之前：中國經典誕生的研究》《古史異觀》《重寫中國古代文獻》《海外 ... |
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食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
『简体书』 作者：杨玉红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书为中国轻工业十三五规划立项教材，之前已有*版，第二版在*版的基础上，以《高等职业学校专业教学标准》为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求， ... |
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（56）法国国家图书馆藏敦煌文献
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2023-12-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.69
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.61
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.66
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.62
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.70
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.67
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.64
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.63
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.65
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.68
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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