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中山大学材料科学与工程学院大事记：2014-2024 中山大学材料科学与工程学院大事记：2014-2024
『简体书』 作者：杨国伟，李伯军，许俊卿，董秋娉　　出版：中山大学出版社　　日期：2024-10-01
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售價：HK$ 98.6

食品质量管理（第二版）（杨国伟） 食品质量管理（第二版）（杨国伟）
『简体书』 作者：杨国伟、夏红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01
《食品质量管理》第二版采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量体系、食品安全质量管理和食品质量管理的发 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.1

纳米热力学理论 纳米热力学理论
『简体书』 作者：杨国伟　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01
《纳米热力学理论》介绍纳米尺度下材料生长与相变及纳米材料表（界）面能的热力学理论，统称为“纳米热力学理论”，主要包括：发展了普适性的纳米结构表（界）面能的热力学解析表达，揭示了由表（界）面诱导的系列纳米尺度效应；发展了普适性的纳米尺度下亚稳 ...		 詳情>>
售價：HK$ 158.7

液相激光烧蚀及其纳米材料制备应用 液相激光烧蚀及其纳米材料制备应用
『简体书』 作者：杨国伟　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01
《液相激光烧蚀及其纳米材料制备应用》介绍一种*特的纳米制备技术即液相激光烧蚀（laser ablation in liquids，LAL）技术，以及其纳米材料制备的应用。LAL技术的优点表现在：①化学上“简单、干净”，不需要任何催化剂，属于 ...		 詳情>>
售價：HK$ 188.2

食品质量管理（第二版）（杨国伟） 食品质量管理（第二版）（杨国伟）
『简体书』 作者：杨国伟，夏红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01
《食品质量管理》第二版采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量体系、食品安全质量管理和食品质量管理的发展趋 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

小牙医漫谈 小牙医漫谈
『简体书』 作者：许俊卿　　出版：广东科技出版社　　日期：2017-04-01
蛀牙不补自己会好吗？ 乳牙烂了需要补吗？ 孕妇可以进行口腔治疗吗？ 智齿拔不拔？ 口臭怎么办？ 什么时候该矫牙？ 牙科医生用漫画告诉你！ 中山大学 ...		 詳情>>
售價：HK$ 58.0

食品加工综合实训（国家示范性高职院校建设项目成果系列） 食品加工综合实训（国家示范性高职院校建设项目成果系列）
『简体书』 作者：杨国伟 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-03-01
本书为高职院校食品类专业教材。内容包括焙烤制品加工实训、蛋与蛋制品加工实训、肉制品加工实训、乳制品加工实训、饮料加工实训、酒类制品加工实训、调味制品加工实训、果熟制品加工实训、食品添加剂实训。共介绍了几十个实训内容。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.1

联合国集体安全制度面临的新挑战——以武力打击索马里海盗为视角 联合国集体安全制度面临的新挑战——以武力打击索马里海盗为视角
『简体书』 作者：李伯军　　出版：湘潭大学出版社　　日期：2013-10-01
李伯军编著的《联合国集体安全制度面临的新挑战--以武力打击索马里海盗为视角》运用了实证研究方法、个案研究法以及充分运用国际法学、国际关系学、跨文化交际学等诸多学科的最新成果进行跨学科的研究，首先从联合国授权各国使用武力打击索马里海盗这个具体 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.5

空间数据库系统：设计、实现和项目管理 空间数据库系统：设计、实现和项目管理
『简体书』 作者：[加]杨国伟　　出版：国防工业出版社　　日期：2013-05-01
杨国伟、霍尔编著的《空间数据库系统设计实施和项目管理》一书从实施的角度来阐述空间数据库系统，兼顾了基础的理论和方法，内容涉及空间数据库的建模、需求分析、标准、法 ...		 詳情>>
售價：HK$ 288.9

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