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李述刚，邱宁，耿放
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食品蛋白质科学与技术
『简体书』 作者：李述刚，邱宁，耿放 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 本书主要介绍了氨基酸与蛋白质的结构、分类、功能，蛋白质分离纯化和分析的基本原理、研究方法和技术，典型食品蛋白质的功能与应用特性。本书共分十一章，分别为绪论、氨基酸基础、蛋白质基础、食品蛋白质纯化与制备技术、食品蛋白质理化分析技术、食品蛋白质 ... |
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机器学习算法建模分析
『简体书』 作者：邱宁佳 等 出版：国防工业出版社 日期：2024-09-01 本书从机器学习的基本概念出发，系统地介绍了各种机器学习算法的原理与应用，帮助读者深入理解并灵活运用这些算法。书中强调了算法在实际问题中的应用与案例分析，通过完整的解决步骤和结果展示，使读者能够充分掌握算法建模的技术。本书涵盖了监督学习、无监 ... |
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乡村文化著作权保护与运用
『简体书』 作者：邱宁 出版：中国人事出版社 日期：2023-09-01 本套丛书拟策划5本图书，分别从知识产权有关的5个方面编写： 1.农业科技成果专利保护与运用 2.农产品商标与品牌培育 3.农业非物质文化遗产知识产权保护与运用 4.乡村文化著作权保护与运用 5.植物新品种权保护与运用立足于知识产权是发展农业 ... |
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美食鉴赏与食品创新设计（国家级一流本科课程配套教材，高等学校专业教材）
『简体书』 作者：邱宁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书主要分为两个板块。第1板块为美食鉴赏部分，主要内容为食品鉴赏的形，色，香，味，营养，鉴评方法等；引导学生认识美食鉴赏的个体差异和文化差异，并加强学生对创新食品品质的感知能力和鉴赏能力。第二板块为食品设计部分，主要内容为产品设计流程，产品 ... |
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纳米二氧化钛及其毒性效应研究
『简体书』 作者：宋关玲，王岩，李述刚 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-07-01 纳米材料因其特殊的性质，如小尺寸效应、表面效应、量子隧道效应、宏观量子隧道效应、 介电限域效应等，衍生出了区别于其他材料的特殊热学、光学、电学、力学等性能，进而 在诸多领域有广泛的应用前景，这使得研究者、生产者和消费者将有更多的机会接触 ... |
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2015—2016年新疆地区肿瘤登记报告
『简体书』 作者：李述刚，李锋，何红，倪明健 出版：人民卫生出版社 日期：2019-02-01 本书分为十三章，*章为背景，第二章为登记方法、第三章为数据来源与质量评价、第四章为常用统计分析指标、第五章为新疆地区肿瘤发病与死亡、第六章为乌鲁木齐市肿瘤发病与死亡、第八章为新源县肿瘤发病与死亡、第九章为和田市肿瘤发病与死亡、第十章为和田县 ... |
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石榴贮藏保鲜加工与综合利用
『简体书』 作者：李庆鹏，郭芹，李述刚 等著 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 1. 内容丰富， 资料详实，汇集了石榴贮藏保鲜加工与综合利用的新的研究成果； 2. 对石榴加工产业相关的技术标准进行了汇总，对促进我国石榴及其制品出口贸易和石榴 ... |
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元代馆阁文人活动系年
『简体书』 作者：邱宁 出版：人民出版社 日期：2015-05-01 由邱江宁著的《元代馆阁文人活动系年》以元代 馆阁文人的活动为核心内容，从蒙古灭金后1235年开 始系年。一直到1368年元朝结束，共计136年，约80 余万字，围绕“国家文化背景，仕履作为，交游活动 ，著述情况，生平介绍，生卒年简列”六块， ... |
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桐城历史文化丛书——桐城明清诗选
『简体书』 作者：潘忠荣 出版：安徽美术出版社 日期：2011-10-01 中国是诗的国度，桐城是诗的乡邦，桐城人自小就是在文风诗雨的浸润中长大的、那些对诗情有独钟的文人以诗会友、以诗抒怀、以诗怡情，终生乐此不疲，留下了大量脍炙人口的传世之作。 ... |
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