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鱼料理专家的美味菜单
『简体书』 作者:[日]是友麻希 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-02-01 《鱼料理专家的美味菜单》按照日式、中式、泰式和西式,共收录了80道美味食谱。做法简单,容易上手,只要一口平底锅即可操作。 本书结构科学,操作步骤一目了然。本书主体部分分3个章节,分别介绍鱼料理中的日式中式和泰式西式食谱,并且为这几种按地域性分类的食谱推荐了适宜的配菜食谱。另外,本书作者有意多多收录鱼块(非整鱼)食谱 ... |
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