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串料理:日本人气名店创意食谱 串料理:日本人气名店创意食谱
『简体书』 作者:出版集部  出版:中国纺织出版社  日期:2023-02-01
《串料理:日本人气名店创意食谱》精致串烧烧鸟,邀您共享居酒美食!在美食料理界,烤串可能会迟到,但是绝不会缺席。那么在日料界,除了寿司(手鞠寿司、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司……),丼饭(咖喱猪排饭、 ...
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售價:HK$ 89.7

日本人气餐厅佐酒肉料理 日本人气餐厅佐酒肉料理
『简体书』 作者:出版集部  出版:中国纺织出版社  日期:2023-11-01
《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法,按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行排和分类,附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ...
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售價:HK$ 101.2

梦幻刨冰:日本刨冰名店人气食谱 梦幻刨冰:日本刨冰名店人气食谱
『简体书』 作者:出版集部  出版:中国纺织出版社  日期:2023-07-01
《梦幻刨冰:日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的“埜庵”刨冰店的实践经验出发,介绍了日本的刨冰文化史,并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书中五颜六色、造型新颖的刨冰,会颠覆你对这种甜饮的认知。如果你以为这只是一本简单的食谱书,那就大错特错了。作者不仅将全日本超受欢迎的特色刨冰逐一盘点,还倾囊相授如 ...
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售價:HK$ 101.2

七秩芳华 中国建筑出版传媒有限公司70周年 七秩芳华 中国建筑出版传媒有限公司70周年
『简体书』 作者:中国建筑出版传媒有限公司   出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-09-01
2024年是中国建筑出版传媒有限公司(中国建筑工业出版社)成立70周年。为传承精神、提升品牌、汇聚力量,我们对建工社70年发展历程作了回顾总结,并汇成书。 建工社70年的发展,得到了部党组的高度重视和关心支持。部党组提出,出版工作是党的宣传思想文化工作的重要组成部分。70年来,建工社始终坚持党的领导,贯彻党的出版方 ...
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售價:HK$ 217.8

日本主厨笔记: 拉面专业教程 日本主厨笔记: 拉面专业教程
『简体书』 作者:日本出版辑部  出版:机械工业出版社  日期:2023-01-01
日本21家人气拉面店, 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密, 除了讲究面粉和制作方法外, 汤头和配菜也是重中之重, 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始, 到处理、熬煮、调味、 ...
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守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集 守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集
『简体书』 作者:上海市出版协会 上海市辑学会   出版:学林出版社  日期:2024-05-01
《守正创新 奋楫争先——2023上海出版论文集》是一部上海出版行业从业人员的优秀论文集。本书的撰为上海出版行业总结工作经验、思考出版业发展、发表论文提供了一个宝贵的平台。 ...
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售價:HK$ 112.7

媒介时代的艺术与审美:施旭升自选集 媒介时代的艺术与审美:施升自选集
『简体书』 作者:施旭升  出版:中国传媒大学出版社  日期:2024-09-01
本书聚焦于媒介时代艺术与审美的精神特质的探讨。其依据在于:一方面,艺术媒介的价值和意义得以凸显,传统的诗意、格调,都需要在媒介的视野中重新加以审视;另一方面,以意象体验为核心的艺术世界,在从传统到现代的媒介转换中,新的技术手段、表现方法及审美境界不断得以开掘。本书收录的文章大多是在这样的学术背景下展开讨论,涉及“当代艺 ...
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传承之道:深圳博物馆藏集部古籍善本(下) 传承之道:深圳博物馆藏集部善本(下)
『简体书』 作者:深圳博物馆   出版:文物出版社  日期:2024-10-01
中国古代数千年的文化积淀,留下了浩如烟海的典。这些文化瑰宝不仅具极高的文物价值、文献研究价值和艺术欣赏价值,而且在当下社会启迪民智、古为今用方面也有积极的意义。中国古分经、史、子、集四类。《传承之道:深圳博物馆藏集部善本(下)》是深圳博物写的古善本图录,收录深圳博物馆藏中国古代集部文献中的历代作家的散文、骈 ...
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售價:HK$ 545.6

出版法教程 出版法教程
『简体书』 作者:出版法教程  出版:武汉大学出版社  日期:2023-09-01
本教材为出版学专业教材,从出版企业是市场经济活动的主体这一前提出发,从介绍我国的法律制度入手,分析了出版法、出版政策与出版职业道德的概念、特征,以及相互之间的联系与区别,然后围绕出版企业、出版企业行为,选取与出版业密切相关的法律制度,结合出版行业实践,对党和国家对出版事业的管理、有关合同于出版合同的法律规定、有关著作权 ...
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售價:HK$ 66.7

亲爱的笨笨猪 巧克力饼屋 亲爱的笨笨猪 巧克力饼
『简体书』 作者:杨红樱 童趣出版有限公司  出版:人民邮电出版社  日期:2023-10-01
适读年龄:3~6岁 10个有趣的日常故事,帮孩子养成10种好性格 搬家、找朋友、做游戏、表演节目……和笨笨猪一起在日常生活中学会自信、勇敢、好奇、专注等,养成好性格、好习惯、好品质! 畅销20年的 ...
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售價:HK$ 31.4

主厨创意腌泡料理 主厨创意腌泡料理
『简体书』 作者:日本出版;何思怡 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-11-01
食材经过腌泡处理,焕然新生,法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身,都少不了腌泡! 更入味、更高效的创意腌泡,与世界各地美食碰撞出动人美味! 减压加热,脱氧排气,先进烹饪技术介绍,准备工作更加 ...
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售價:HK$ 110.8

创意人气冰咖啡123款 创意人气冰咖啡123款
『简体书』 作者:日本 出版  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-04-01
冰咖啡受到越来越多人的喜爱,冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店,123款流行创意冰咖啡配方,包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏打咖啡等。 每款咖啡的咖啡豆选择、研磨 ...
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售價:HK$ 78.2

上海出版年刊.2022 上海出版年刊.2022
『简体书』 作者:《上海出版年刊[2022]》委会   出版:上海科学技术文献出版社  日期:2023-06-01
《上海出版年刊(2022)》收录上海出版界各部门各单位的年度报告,囊括中国最美的书等奖项的评选,收入新店图册、论点选刊、行业视点、推荐书单、年度主要获奖情况一览、人物以及出版行业的其他重大事件,具有档案价值的重要图片等,是上海出版的年度大事记、资料库和数据集成。本书新增世纪出版集团搬迁一节,关注主题出版,和前两卷有别。 ...
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售價:HK$ 423.2

老屋创生:传统空间改造与更新 7大空间改造类别 25种老屋运营策略 创生:传统空间改造与更新 7大空间改造类别 25种老运营策略
『简体书』 作者:陈国慈   出版:广西师范大学出版社  日期:2024-09-01
对老的改造和再利用一直是近年来的热点话题,也是全国各地共同的文化与都市现象,而这个现象背后更代表着人们对以“闲置空间再利用”为目标的老空间活化的热情日益高涨。本书的独到之处在于:一是着重于以主、 ...
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售價:HK$ 147.2

再度与你3 晗旭继《恋是樱草色》后再绘心动双向暗恋 再度与你3 晗继《恋是樱草色》后再绘心动双向暗恋
『简体书』 作者:晗旭  出版:湖南美术出版社  日期:2023-10-01
《再度与你3》故事介绍 荀桉与杨沐礼相认后,两人一起出来的机会也越来越多,借此机会,杨沐礼有意识的拉近了自己与荀桉之间的距离,暧昧的氛围在两人之间拉开。荀桉也逐渐打开了自己的心扉,与杨沐礼分享起了从前的故事。 ...
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售價:HK$ 49.2

2023年版有关出版的法律法规选编 2023年版有关出版的法律法规选
『简体书』 作者:国家新闻出版出版专业资格考试办公室   出版:大象出版社  日期:2021-07-01
在全国出版专业职业资格考试中,出版方面的法律法规知识是考试重要内容之一。为了帮助应考人员学习这些内容,我们从2002年起纂《有关出版的法律法规选》,作为考试辅导教材配套学习用书。根据国家法制建设的进程及国家新闻出版署的要求,本版在2022年版基础上进行修订,新增《以无障碍方式向阅读障碍者提供作品暂行规定》,并修改 ...
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售價:HK$ 55.2

凯蒂猫创意手工安静书   凯蒂猫粉红少女屋 凯蒂猫创意手工安静书 凯蒂猫粉红少女
『简体书』 作者:童趣出版有限公司  出版:人民邮电出版社  日期:2024-07-01
辑推荐: 1、这是一套不能错过的凯蒂猫安静书,由三丽鸥正版授权。 2、这套凯蒂猫安静书在内容排、插图设计、纸张选择等方面都经过精心策划和制作,保证了图书的精美度和品质感。同时,注重环保和安全性 ...
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售價:HK$ 28.8

上海出版年刊(2023) 上海出版年刊(2023)
『简体书』 作者:《上海出版年刊[2023]》委会  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2024-08-01
《上海出版年刊(2023)》收录上海出版界各部门各单位的年度报告,囊括中国最美的书等奖项的评选,收入新店图册、论点选刊、行业视点、推荐书单、年度主要获奖情况一览、人物以及出版行业的其他重大事件,具有档案价值的重要图片等,是上海出版的年度大事记、资料库和数据集成。《上海出版年刊(2023)》是上海出版史料建设工程的重要组 ...
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售價:HK$ 404.8

光的屋 光的屋
『简体书』 作者:糖匪  出版:中信出版社  日期:2024-07-01
1,文艺版《她对此感到厌倦》。 2,逃离不想要的生活,寻找一座属于自己的岛屿,重新生活。 3,备受国际文坛关注的中国青年作家糖匪全新长篇小说。 2022年出版意大利小说集SPORE。曾获Smok ...
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售價:HK$ 67.9

儒藏(精华编 集部).二百二十 儒藏(精华 集部).二百二十
『简体书』 作者:北京大學《儒藏》篡與研究中心  出版:北京大学出版社  日期:2007-11-01
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售價:HK$ 1500.0

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