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	面包制作大全（最经典的“制作大全”系列图书又添新品了！日本专 『简体书』 作者：日本辻料理教育研究所　　出版：福建科技出版社　　日期：2013-11-01 书中缘金牌图书系列“制作大全”又添新书！继热卖的《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《经典面包制作大全》《法式西餐制作大全》《意大利面制作大全》之后，《面包 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	趣味手绘日本料理 『简体书』 作者：[法]洛尔·琪耶，王炳坤　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！ 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	《教育研究》40年典藏·基础教育 『简体书』 作者：教育研究杂志社　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2024-02-01 40年来，《教育研究》秉持办刊初心，紧扣时代脉搏，把握正确方向，突出专业特色，秉承科学精神，严守学术标准，发表了一大批高质量学术论文，成为研究中国特色社会主义教 ...	詳情>>	售價：HK$ 167.9

	拉面：国民料理与战后“日本”再造 『简体书』 作者：[美]乔治·索尔特?著， 李昕彦 ?译　　出版：上海人民出版社　　日期：2022-01-01 李永晶推荐：“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名，现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	日式油炸料理新口味150 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2025-01-01 居酒屋、拉面店、回转寿司……但凡你想得到的日式料理店， 其菜单上必然有日式炸物， 广受大家喜爱的炸虾、炸鸡和炸蔬菜， 口感酥脆滋味浓郁， 你想知道除此之 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	装饰与游戏：解读日本美术 『简体书』 作者：[日]辻惟雄，蔡敦达 邬利明　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2023-10-01 辻惟雄先生是一位研究日本美术史的专家，三联书店曾出版过他的大作《图说日本美术史》。与前一本大部头不同的是，这本《装饰与游戏：解读日本美术》是作者在此之前十几年创 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	日本名厨高汤研究全书 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	201道酱汁及其料理 『简体书』 作者：日本柴田书店，李卉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。 西餐的红 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	锁国：日本的悲剧 『简体书』 作者：[日]和辻哲郎，著 郎洁，译　　出版：漓江出版社　　日期：2024-04-01 ★ 本书作者和辻哲郎（1889—1960）是日本著名的哲学家、伦理学家、文化史家和日本思想史家，为日本伦理学会的创始人。他于1912年毕业于东京帝国大学哲学系， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	不在场证明谜案（超绝CP陷入冤案！日本文坛超新星推理作家——辻堂梦代表作首次引进！） 『简体书』 作者：[日]辻堂梦 张佳东　　出版：贵州人民出版社　　日期：2024-09-01 ★屡获推理重磅大奖！日本文坛新星作家——辻堂梦代表作首次引进！ 获得“这本推理小说了不起”大奖优秀奖、吉川英治文学新人奖、大薮春彦奖，入围日本推理作家协会奖。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	慢生活 慢美好（日本“慢生活运动”的《圣经》） 『简体书』 作者：[日]辻信一　　出版：华夏出版社　　日期：2023-01-01 《慢生活慢美好》是□□著名人类学家辻信一先生的名作。在书中，作者反思了以“快”为象征的现代文化与现代社会给人类生活与环境带来的种种负面影响，考察了“慢”的方式在饮食、居住、休息和娱乐、商业、人们对时间的态度乃至文化等方面给予人类的可能性和前 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	绫辻行人的馆 『简体书』 作者：[日]绫辻行人著　　出版：新星出版社　　日期：2024-03-01 含绫辻行人馆系列作品九部 每本书收录绫辻行人中文版序言、随书赠送“十角馆请柬” 盒装独家赠送馆系列“人物·建筑·事件”时间精美折页、主题PVC票夹两款。 ...	詳情>>	售價：HK$ 381.8

	日韩料理（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：张浩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 《日韩料理》主要讲授的日本料理和韩国料理的基础理论和菜肴制作技术，主要包括：绪论、日本料理部分、韩国料理部分、料理融合与变化。每个章节包含相关理论基本知识、拓展知识、相关知识、思考题、课程思政等等，分别从菜系形成的社会、经济、历史、文化、技 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	孔子（日本“哲学泰斗”带你纵观世界文明，重新认识孔子和《论语》） 『简体书』 作者：[日]和辻哲郎，刘幸，陈玥 校　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-06-01 日本“哲学泰斗”和辻哲郎写给大众的普及读物，将孔子与释迦牟尼、苏格拉底、耶稣做比较（四大先哲），带你从世界文明的角度重新认识孔子和《论语》。 角度新颖、颠覆认 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	亲美与反美：战后日本的政治无意识 『简体书』 作者：[日本]吉见俊哉　　出版：上海译文出版社　　日期：2024-03-01 从“憎恶”到“拥抱” 从“鬼畜美英”到“麦克阿瑟万岁” 战后日本到底发生了什么？ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	日本知识产权教育：从小学到大学的实践与理论 『简体书』 作者：日本知识产权协会知识产权教育分会编辑委员会　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-10-01 本书中介绍了大量教学案例、教学信息和相关资料，对于我国在学校开展知识产权教育很有帮助。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国特色教育督导概论 『简体书』 作者：中国教育科学研究院教育评价与督导研究所　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2023-12-01 纵览中国教育督导发展，透析中国教育督导脉络 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-06-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	雾越邸暴雪谜案：全2册（綾辻行人作品） 『简体书』 作者：[日]绫辻行人　　出版：人民文学出版社　　日期：2017-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.1

	日本现代思想批判（日本当代文化思想译丛） 『简体书』 作者：[日本][日]子安宣邦，赵京华　　出版：上海译文出版社　　日期：2017-02-01 日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

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