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	清酒：一本书读懂清酒和清酒文化『简体书』作者：日本枻出版社　　出版：南海出版公司　　日期：2018-07-01 如果你对日本的文化感兴趣，你一定想知道清酒的历史及其在日本人生活中的地位；清酒从业者对清酒未来的看法；酒造的手工作业和清酒酿造师对清酒的追求如果你对美酒美食 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	面包的基础知识『简体书』作者：日本株式会社枻出版社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-12-01 ●面包香享誉全球：欧洲、美洲、亚洲、中东......您想要的特色面包应有尽有！ ●面包爱好者必备：有趣的面包故事面包成分解析和测评食谱和搭配全收录！ ● ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	美食辞典系列：西餐+咖啡+清酒+意大利面（套装共4册）『简体书』作者：日本枻出版社　　出版：南海出版公司　　日期：2018-09-01 《咖啡》咖啡揭秘咖啡的前世今生，一本书读懂与咖啡有关的所有知识，从咖啡小白进阶咖啡达人，足不出户制作媲美咖啡店的精品咖啡。《西餐》12家东京西餐名店推荐，众 ...	詳情>>	售價：HK$ 272.6

	咖啡：真正美味的咖啡究竟在何处？『简体书』作者：日本枻出版社　　出版：南海出版公司　　日期：2018-07-01 你想知道世界两大咖啡豆品种阿拉比卡和罗布斯塔的区别吗？你想知道新世界帕卡马拉瑰夏波旁铁毕卡卡杜拉，这些闻名于世的咖啡品种来自哪个产区吗？你想知道滤纸滴漏 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	西餐：东西方饮食文化的碰撞与交融『简体书』作者：日本枻出版社　　出版：南海出版公司　　日期：2018-07-01 12家东京名店推荐，浅草的大宫、人形町的芳味亭、银座的银之塔带你品尝一道道一品美食，走近日本引以为傲的西餐文化。西餐的关键在于酱汁的制作，蔬菜肉酱汁、贝夏美 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	意大利面：吃意面，品意式餐桌上的乐趣！『简体书』作者：日本枻出版社　　出版：南海出版公司　　日期：2018-07-01 其实意大利面的制作方法非常简单，难就难在火候的掌握和调味技巧的把控，只要跟着名厨的步骤制作，美味纯正的意面也能端上自家的餐桌上。 5种常见意面：肉糜沙司拌面、 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	西餐的基础知识『简体书』作者：日本株式会社枻出版社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2022-05-01 日式西餐与西餐既有深远的联系，又不完全是一回事。历史回溯到约150年前的1863年，日本西餐厅的始祖“良林亭”（后改称“自由亭”）开业。从那时起直到今天，西餐在 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	饮食的基础知识：面包、西餐、梅酒、咖喱、蔬菜（套装共5册）『简体书』作者：日本株式会社枻出版社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2022-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 454.3

	梅酒的基础知识『简体书』作者：日本株式会社枻出版社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-12-01 梅酒香享誉全球多种款式梅酒大比拼！有趣的梅酒故事不同产地梅子和市售经典梅酒测评自制梅酒和配菜食谱、酒具等应有尽有！酒类爱好者，尤其是梅酒爱好者必备： ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	亲美与反美：战后日本的政治无意识『简体书』作者：[日本]吉见俊哉　　出版：上海译文出版社　　日期：2024-03-01 从“憎恶”到“拥抱” 从“鬼畜美英”到“麦克阿瑟万岁” 战后日本到底发生了什么？ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	大家的日语（第二版）（初级）（1）（智慧版）『简体书』作者：日本3A出版社　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-05-01 一套畅销全球近30年的经典日语教材，国内累计销量逾百万，现重磅推出“智慧版”！ “智慧版”将为您带来更好的学习效果。 ■ 内容优化：按中国学习者习惯，将 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	凤凰出版社同仁集『简体书』作者：凤凰出版社编写组　　出版：凤凰出版社　　日期：2024-03-01 新世纪以来凤凰社古籍出版事业发展侧记 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	饮食手账：拉面『简体书』作者：[日本]日本EI出版社编辑部　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-12-01 品鉴37家名店招牌拉面，23种拉面图鉴让您快速了解日本拉面谱系及特点，还有拉面汤底、配菜、叉烧等的制作方法大公开 1.解锁拉面文化探索之旅说到日本料理，能够 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.9

	饮食手帐：咖喱『简体书』作者：[日本]日本EI出版社编辑部　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式，73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑，更有各种咖喱历史和小知识，轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	日本现代思想批判（日本当代文化思想译丛）『简体书』作者：[日本][日]子安宣邦，赵京华　　出版：上海译文出版社　　日期：2017-02-01 日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	完全咖啡知识手册（升级版）『简体书』作者：日本枻出版编辑部：张文慧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-12-01 本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂地解说了拉花手法及技巧。书中还详细分 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	幸运编绳手链178款+恋上手编花饰（套装2册）『简体书』作者：[日]日本靓丽出版社，日本靓丽出版社　　出版：河北科技出版社　　日期：2025-02-01 《幸运编绳手链178款》即使你只会几种*基础的编绳技巧，只要颜色搭配协调，或使用不同材质的线材，再点缀打眼的配饰，就可以做出一条与众不同的漂亮手链。 ·配色 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.9

	风流美学（日本美学十八家译丛）『简体书』作者：[日本]冈崎义惠，郭尔雅　　出版：上海译文出版社　　日期：2024-04-01 日本美学家、文艺理论家冈崎义惠详尽透彻探析“风流美学” 于不风流处见风流正冈子规、夏目漱石的病苦风流 “涩味”茶道中的侘之风流松尾芭蕉“俳谐”中 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	日本文化图典：堪称日版的《天工开物》『简体书』作者：日本平凡社，后浪　　出版：四川人民出版社　　日期：2020-12-01 日本文化百科图典，涵盖衣食住行、科技工艺、民生文化9大类别250多个专题，堪称日本版《天工开物》，日本工艺技术演进全纪录以万物图鉴的形式，分析武具、衣装、 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	日本名厨高汤研究全书『简体书』作者：日本柴田书店　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

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